杨枝甘露还能下什么水果
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田柚。
杨枝甘露还能下什么水果可以使它的口感不变,那么肯定就是田柚了,甜柚没有西柚的颜色靓丽,但是能够满足杨枝甘露里面的酸味儿。如果说换成其他品种的柚子,可能就满足不了杨枝甘露里面的酸味儿。
想要在家做杨枝甘露,我们需要准备的原材料有西柚、西米、芒果、椰汁、淡奶油、糖等。用中火把西米煮12分钟,需要注意,应不停搅拌,避免西米粘锅。西米煮至完全透明后捞出,再用凉水进行冲洗。然后将我们所准备的材料芒果、椰汁、糖、淡奶油等倒入搅拌机,将其搅拌成芒果椰浆。就可以放入冰箱冷藏,食用时再将其拿出倒入杯中即可。
吃不完的杨枝甘露可以用保鲜膜将其包过之后放入冰箱冷藏,冰箱里的低温可以抑制细菌的滋生,使杨枝甘露的'保质期延长。但需要注意的是,过夜的杨枝甘露在食用,它的口感会相对没有之前那么好。里面的水果在隔夜之后,味道就会相对变淡。冰箱虽然可以抑制细菌的滋生,但若食物放时间过久,同样也会滋生一定的细菌,所以能在当天食用完,尽量在当天食用。
西柚和芒果汁充分的融合,每一口都能感受到西柚的甘甜和芒果的清香,每一口都能满足味蕾的需求,分享一个食用杨枝甘露的小技巧,在食用前将其冷藏在冰箱,30分钟以后再食用,味道会更加的好。虽然杨枝甘露非常的美味,但是也不可以贪吃哦。
杨枝甘露主要的原料有西柚、芒果、西米,具体的制作方法是先将西米煮熟,往里面添加淡奶、也将继续煮出香味后,调入适量芒果汁搅匀,最后加入西柚果粒和芒果粒冷藏处理就可以食用。
杨枝甘露的原料
杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果和西米,它指的是一种营养丰富的港式甜品。其中西柚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙等物质,芒果含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、镁等营养物质,而西米含有大量的'蛋白质、脂肪。
杨枝甘露主要制作工艺就是煮,常见的做法是将西米煮熟后添加淡奶、椰浆煮出椰香,再往里面加入芒果汁搅匀,最后往里面添加切好的优质西柚果肉粒以及芒果丁并放置冰箱冷冻一段时间即可食用。
制作杨枝甘露对于材料的选择和处理比较重要,西柚要尽量选择颜色好看且香味浓郁的红柚,并且将红柚果肉撕成小粒。而芒果要熟软较甜的,一半打成汁,一半切粒状。西米可以选择小西米,煮起来更加简单。
杨枝甘露里面有西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品,其口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以加入2大勺动物性淡奶油。
杨枝甘露
杨枝甘露这道港式甜品大约有三十年左右的历史,而香港利苑酒家是开创杨枝甘露的地方。
杨枝甘露在选择原材料上也非常讲究,选用的芒果一般是选择菲律宾的吕宋芒或者澳洲芒果,柚子选用的西柚和泰国白金柚。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美,由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
材料:
- 杨桃果肉
- 椰果
- 西米
- 椰奶
- 红豆
- 糖水
- 冰块
步骤:
1. 将西米浸泡在清水中,浸泡时间根据包装上的说明进行,通常需要浸泡2-3小时,直到西米变软。
2. 将浸泡好的西米放入锅中,加入适量的水,煮沸。然后转小火继续煮熟,期间不断搅拌以防止粘底。
3. 煮熟的西米转移到冷水中漂洗,直到水变清澈。然后将西米沥干备用。
4. 准备一个大碗,将椰奶倒入碗中,加入适量的糖水,根据个人口味调整甜度。
5. 将椰奶搅拌均匀后,加入西米和冰块,再次搅拌均匀。
6. 将杨桃果肉、椰果和红豆放入碗中,搅拌均匀。
7. 将杨枝甘露倒入碗中,杨枝甘露就做好了。
杨枝甘露怎么做家庭版
杨枝甘露家庭版是一种更加简单易做的杨枝甘露版本,下面我将为您介绍具体的'制作方法。
4. 准备一个大碗,将糖水倒入碗中,根据个人口味调整甜度。
5. 将椰果、杨桃果肉和红豆放入碗中,搅拌均匀。
6. 接下来,将西米和冰块加入碗中,再次搅拌均匀。
7. 家庭版的杨枝甘露就做好了。
这是制作杨枝甘露的简单方法,您可以根据个人喜好调整杨枝甘露的甜度和口感。希望您能够享受到这道美味的甜品。
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