炒白术的神奇功效
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炒白术的神奇功效,白术是我国的一种中药,白术具有作用益气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效,白术的吃法有很多,很多人会把它拿来炒,炒白书的功效有很多,以下分享炒白术的神奇功效。
炒白术的神奇功效1
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。所以,麸炒白术一般用于脾胃不和,运化失常,食少胀满倦怠乏力,表虚自汗。
白术原本就是一种中药材,具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。由于白术有延缓老年肾脏衰老的作用,可使老龄的肾脏结构有明显改善。白术的丙酮提取物灌胃给药,对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。
经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同时,小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤,减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死,促进肝细胞增长,使升高的ALT下降。所以,白术具有保肝的功能。
炒白术的功效与作用是健脾益气,燥湿利水,白术来源于菊科植物白术的干燥根茎,在临床上入药分为生白术和炒白术,生白术主要的功效是燥湿健脾,利水消肿。
炒白术又分为麸炒白术和土炒白术,根据炮制方法的不同,其功效也有所区别,具体如下:
1、土炒白术:即用灶心土来炒白术,借土气健脾,可以增强补脾止泻的效果,主要用于治疗脾虚食少、便溏等症;
2、麸炒白术:即用麦麸来炒白术,以缓和白术的温燥之性,又能够借麸入中,增强健脾消胀的作用,用于治疗脾胃不和、运化失常、食少胀满、倦怠、乏力等症。
白术在我国有很悠久的使用历史,东汉时期的《神农本草经》中就有收载,《太平惠民和剂局方》中的四君子汤以及参苓白术散的主要成分也有白术。
炒白术的神奇功效2
白术的功效与作用
1、用于脾胃虚弱:
(1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力,为补气健脾的常用药,配人参、茯苓等,如四君子汤。
(2)脾胃虚寒,脘腹冷痛,大便泄泻,配干姜、人参,如理中汤。
(3)脾虚湿滞,泄泻便溏,配党参、扁豆、茯苓等,如参苓白术散
2、用于脾虚
(1)痰饮证,配桂枝、茯苓,以达到化痰饮之功效
(2)水肿,小便不利,配茯苓、泽泻,起到燥湿利水之功效
3、用于气虚自汗
常与黄芪、浮小麦等配用
4、用于脾气虚弱,胎动不安
常与党参、砂仁等配用用法:煎服用量:10--15克白术是一种常用的'中药,一般都没有什么反作用。炒白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,主要用于身体出现的脾虚食少,利尿,腹胀止泻,另外还能护胃溃疡,保护肝脏,强壮身体的免疫力。
白术的禁忌
平时使用的时候不能过量服用,不然会增加肠胃的负担,而且不能与白萝卜食材一起吃,不然会让它的药效下降。
炒白术的神奇功效3
炒白术的功效
炒白术的功效与白术的功效大体上相近,都可健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的作用。炒白术主要用于治疗脾气虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻、水肿等病症。
炒白术的功效主要有:
1、缓和燥性。当出现燥热症时可借助炒白术缓和。
2、健脾。因是借助麸皮炒制,所以健脾消肿作用比起白术来要强得多。
3、和胃。炒白术可用于治疗因胃气不和而引起的食欲不振,全身乏力等症状。
4、益气。因脾胃虚弱所致的气滞现象,炒白术有一定的缓解作用。
5、治疗腹胀。炒白术还可用于治疗因脾胃虚弱所致的腹胀等症状。
6、治疗盗汗。一些脾气虚弱的人群容易出虚汗,这时候可服用炒白术缓解。
炒白术的制法
通常我们所说的炒白术,是将麸皮放入热锅中,炒至锅中冒烟后加入白术片,继续炒至白术发黄即可取出,最后是筛去麸皮。
这里需要注意一下麸皮与白术的比例,是每100kg的白术取10g的麸皮。真正意义上的炒白术,分麸皮炒白术、土炒白术和炒焦白术。
土炒白术是用灶心土炒的,方法与麸皮炒白术的相同,不过因为现在土炒白术的辅料越来越少了,所以普遍用麸皮炒制,功效相差不大而炒焦白术也就是焦白术,是在炒白术的基础上将其继续炒至黑褐色,主要治疗因脾气虚弱引起的一些病症。
炒白术的副作用
按理来说,炒白术是没有副作用的,但还是要视个人体质而定。如果是不适合服用炒白术的人群在误食炒白术后,是会引起一些不适症的。
如气滞胸闷的人群,在服用炒白术后不仅不会缓解该症状,反而会加重病症。另外,还需要注意下炒白术的禁忌搭配,否则会起不到应有的疗效。即便是常人,在吃多了炒白术,也是会出现胸闷气滞现象的。
炒白术的食用禁忌
炒白术不适合阴虚内热、津液亏损者服用。胸闷气滞者需咨询医生后再行服用。在服用炒白术的时候,不宜服用桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
炒白术不可长期服用,服用时需在医生的叮嘱下进行,不可过量服用。
如需要搭配其他药材时,也一定要先询问医生是否可行。
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