芒果熟透了什么样
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芒果熟透了什么样,在生活当中,很多人都喜欢吃芒果,芒果吃起来香甜可口,而且芒果的营养价值很高,是一款不错的水果,下面小编整理了芒果熟透了什么样,一起来看看吧。
芒果熟透了什么样1
判断芒果是否熟方法一:看一下形状,看果蒂
对大多数品种的芒果来说,圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。
看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆。
芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平。
判断芒果是否熟方法二:闻味道是最准确的判断方法。
闻一闻芒果蒂。如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香,那么这个芒果已经成熟了。如果你没有闻到任何香味,这个芒果很可能还没有熟。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味,这说明芒果熟过了,并开始腐烂了。
判断芒果是否熟方法三:通过质感来判断芒果是否成熟。
1、轻轻挤压芒果。
如果芒果变软了,并且在挤压过后有轻微的变形,那么这个芒果已经熟了。
如果这个芒果很硬,按压之后没有变形,那它还未成熟。
如果挤压后芒果没有凹陷,或者感觉像石头一样硬,说明还不够熟,不能吃。
当然,芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮,这说明芒果过熟。
为了不损伤水果,用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果,轻轻用掌心挤压。
2、感觉一下果皮
轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹
然而要注意的是,没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。
如果果纹很深,并且占据了果皮表面很大一部分,说明芒果很可能过熟。
3、判断其重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些,而且比生芒果要重。
如果你需要更准确的重量指标,将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话,生芒果应该感觉明显轻于这个芒果,尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近,那么第二个芒果可能是生的。
判断芒果是否熟方法四:不要依靠颜色来判断芒果是否成熟。
虽然大部分成熟的芒果都是大红色或者焦黄色的,而不是嫩绿色的,但不是所有成熟的芒果都是这样。所以不要根据芒果的外观来判断它的成熟程度,应当把气味和软硬度当做判断的指标。
有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了,因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质,但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上,这些黑点也可能代表芒果糖分含量高。
如果黑色斑点处极其柔软,将芒果切开,看有没有半透明的果肉。如果有的话,说明芒果已经变质了,你需要马上将它扔掉。
用你的感觉来判断带黑点的芒果是否可以食用。如果这个芒果气味芬芳,表皮很饱满,颜色也十分鲜艳,而且轻轻按压后不会过度变形,那你可以放心地食用。
芒果熟透了什么样2
家庭证芒果催熟的方法:
1、将芒果放进纸袋或者报纸里。
然后放在流理台上一夜,第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体,能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软,并散发出果香,这个时候就可以将它取出来食用了。
2、将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里。
这个方法来自于印度。为了催熟芒果,勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同,只不过他们用的是生的爆裂玉米粒,而不是大米。虽然使用的材料不同,但是这两种方法的过程和结果都是一样的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟,但是这两种方法能让芒果在一到两天,甚至更短的时间内成熟。
这个方法和用纸袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失,从而加快芒果成熟的速度。
由于这个方法的效果极好,有时候会过度催熟芒果。所以每隔6到12个小时就要检查一下芒果的成熟度。只要你别忘了大米堆里的芒果,应该可以等到它恰好成熟的'那一刻。
芒果熟透了什么样3
熟了的芒果怎么保存
1、第一种方法是用保鲜袋保存好了,放入到冰箱里面进行冷藏保存。
2、第二个方法是将芒果放在避开阴凉的地方,这样是可以保存好几天。
3、第三个方法是准备个纸盒,然后将芒果放入到纸盒里面,然后是放入到家里面的角落,这样是可以存放四五天。
4、第四种方法是将每个芒果都是用纸包起来,然后是放在阴凉避光,通风好的地方,这样是可以保存好几天。
保存芒果注意事项
1、对于多数水果都不能够存放很长时间的,所以在存放的期间是要尽可能的吃完,如果放的时间超过的存放的时间就不要吃了。
2、在芒果的旁边放上几包防腐剂,这样也是可以保存好几天的。
3、包装型的防腐剂,一定是要注意不要将防腐剂撒向水果,因为撒了是不能吃了。
4、如果是用纸箱保存的话,要放在干燥的地方。
切开的芒果吃不完怎么保存
如果是切开的芒果,建议装在保鲜袋里放入到冰箱里,这样可以保存半天左右,如果将芒果切成了肉丁,可以放入到碗里面,然后再擦入一些冰糖粉。可以将新鲜的芒果制作成甜品或者是做菜,放置了几天的芒果最好是用来做酱汁。
吃芒果的禁忌
1、芒果与辛辣食物不能同食
芒果里面含有大量的蛋白质、果酸、氨基酸等物质,而这些物质里面含有的刺激性的物质比较多,与身体接触之后,尤其是皮肤,可能会造成过敏,严重了会出现红肿、疼痛等现象,所以不适合和辛辣的食物一起食用,多吃了对肾脏有很大的伤害。
2、芒果与海鲜不能同吃
芒果不能和海鲜一起食用的,因为芒果与海鲜都是比较容易过敏的食物,如果一起食用的话,会容易过敏。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都属于辛辣的食物,如果将这两者搭配食用,而且吃多了,会对身体的肾脏器官造成严重的影响。
4、芒果和菠萝不能同食
芒果和菠萝一起食用会引起过敏的反应,对于皮肤、血管都有一定的副作用的,经常会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻等状况。
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