帝王蟹多少钱一斤 帝王蟹是养殖的吗
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【导读】:帝王蟹是一种十分有名的海鲜,肉质鲜美、广受欢迎,那么2018年帝王蟹多少钱一斤?帝王蟹是养殖的吗?下面就来随小编一起看一下吧。
2018年帝王蟹最优惠的价格也在100多块钱一斤,活的帝王蟹价格更贵,在300元左右一斤,帝王蟹本身就是一种比较昂贵的海鲜,现在市面上的帝王蟹大多也是进口的,所以价格自然就比较高。
帝王蟹价格一般一天一变不好拿捏,因为活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些,一般都是养殖的,没见过野生的,不过,一般来说野生的应该比养殖的贵。活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年。
帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡,蛋白质19.2克,脂肪l.5克,胆固醇53毫克,不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克,钠盐1072毫克。
帝王蟹一般不是养殖的,因为帝王蟹生活在深海冷水区域,所以基本上都是靠渔民出海捕捞。
一名资深捕蟹手表示,出海后的每一分钟都处在危险中,在捕蟹的同时还要注意一旁会有高达十几米的巨浪迎面扑来;另外,由于帝王蟹性格凶猛,所以要抓到它之前,一场龙争虎斗少不了。 在和巨大螃蟹奋斗同时,捕蟹手还要面对海上零度以下的温度,一趟出海最少要20多个小时,可想而知在过程中人身心会受到的煎熬。
近年来,由于帝王蟹味美,所以中国市场帝王蟹消费量在逐年增长。但是中国周边海域是不产帝王蟹的,他们多数是冷水物种。世界上产帝王蟹的几个地区:白令海峡、阿拉斯加海域、挪威巴伦支海、智利海域。活的帝王蟹跟生冻的基本都是来自于俄罗斯白令海和美国阿拉斯加,挪威的目前未出口中国。
帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有搞结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
2、帝王蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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