香菜恐惧症 香菜的功效与作用
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【导读】:香菜相信大家并不陌生,每个人的体质不同,有的超级喜欢吃少部分人则杜绝吃香菜。那么香菜恐惧症是怎么回事呢?香菜的功效与作用有哪些?下面就跟小编一起来看看吧!
香菜可能是世界上评价最两极分化的食材之一了。不喜欢它的人对它嗤之以鼻,甚至有人表示香菜的味道闻起来像是它英文名字的词根——“臭虫”,可想而知它的味道对于某些人来说有多可怕。
其实,根据科学家的研究表示,不爱吃香菜完全是因为基因导致。全世界大约有15%的人讨厌香菜,主要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因,这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。这个“OR6A2”离我们生活中肥皂的味道特别接近,所以天生不爱吃香菜的人,会感觉香菜有一股肥皂的味道,这让他们觉得香菜闻起来的味道很恶心。
根据统计,全世界最不爱吃香菜中亚洲人占的比例最大。但是香菜的好处也多多,例如含有丰富的维生素A、维生素C,还能帮助消化等。
香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期, 香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.【麻疹】: 香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。
2.【胃寒痛】: 香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。
3.【痔疮肿疼与脱肛】: 香菜煮汤,用此汤薰洗患处。
4.【消化不良、食欲不振】:芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
5.【高血压】: 用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
6.【呃忒】: 罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
7.【胸膈满闷】: 芫荽子研末,每次3克,开水吞服。
8.【呕吐】: 反胃 鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
9.【眼角膜生翳】: 种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。
10.【伤风感冒】: 香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
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