一次性纸杯遇高温对人体的危害
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【导读】:为了方便,餐厅和家里越来越喜欢使用一次性餐具,这些纸碗和纸杯遇到高温软化后对人体的伤害你知道吗?
市场上销售的一次性纸杯主要有三类:一是用白卡纸做的,主要用来装薯条、爆米花等干燥食物,不能盛水;第二种是涂蜡纸杯,这种杯子防水、厚实,但不能装温度超过40℃的食物;最后一种就是“纸塑杯”,也就是外壁用一层纸,内壁涂了一层淋膜纸,以防水、防油,这种杯子是使用最广泛,也是厂家生产数量最多的。
一次性杯子与我们的生活接触越来越亲密。一次性杯子的使用也让我们觉得方便又卫生。但是一次性纸杯的选择和使用,一定要认真仔细,切不可马虎大意。因为它会直接危害到身体的健康。
各种纸杯
一次性纸杯主要有三类
据了解,市场上销售的一次性纸杯主要有三类:一是用白卡纸做的,主要用来装薯条、爆米花等干燥食物,不能盛水;第二种是涂蜡纸杯,这种杯子防水、厚实,但不能装温度超过40℃的食物;最后一种就是“纸塑杯”,也就是外壁用一层纸,内壁涂了一层淋膜纸,以防水、防油,这种杯子是使用最广泛,也是厂家生产数量最多的。
这三种纸杯都应用专门的纸杯纸来制造。国家规定,纸杯纸不能使用再生废纸,不能添加荧光漂白剂。但业内人士透露,目前不少纸杯厂使用的都是违反规定的回收纸。造纸厂为了降低成本,将废报纸、废纸箱、以及废弃书本低价回收上来,搅成纸浆,然后在里面加入大量的荧光漂白剂,使其颜色变白,还会加入一些工业用的碳酸钙、滑石粉,以增加纸张的重量。
商家看重的是背后的暴利,但这样的纸杯对身体的伤害不言而喻。国际食品包装协会常务副会长、秘书长董金狮曾表示:“毫不夸张地说,每10个消费者中就可能有一个人使用过不合格一次性餐具。”董金狮说,除了纸杯,还有纸碗、餐盒等,这些劣质一次性餐具给人们带来巨大的健康隐患。
最严重的是,很多一次性餐具用添加了荧光粉等化学物质的纸张制成。回收的废纸本身就有许多灰尘、细菌,而荧光物质一旦进入人体,可以使细胞产生变异,成为潜在的致癌因素。
其次,为了耐高温,一次性餐具内部会用一层淋膜纸,制成纸塑餐具。按照标准,这层塑料膜应该选择标准的聚乙烯,但一些厂商为了利益可能会使用工业用聚乙烯或者废塑料,其中可能含有大量有害物质,特别是用热水一烫,就会挥发出来危害身体。
最后,一次性餐具上花花绿绿的图案也可能成为危害健康的“潜在杀手”。比如,纸质一次性餐具上的油墨采用的是非食品级油墨,其中就会含有非常容易挥发的苯,有致癌隐患。而纸杯、纸盒子一个叠一个,上面的油墨很容易沾到内壁,进入消化器官,对人体造成伤害。
注意区分冷饮杯、热饮杯
冷饮杯、热饮杯
平常使用的一次性纸杯可分为冷饮杯,热饮杯两种。这两种杯最大的区别就在于制作过程中的一层“蜡”和一张“膜”。如果用冷饮杯盛饮热水就很可能对身体健康造成伤害。
冷杯饮的制作过程如下:纸杯原纸直接印刷、模切、成型加工。在快餐店中,冷饮杯多是用来装碳酸饮料和冰块的,表面有一层食品用蜡-因为冷饮料会使纸杯表面积水,导致纸杯软化,涂上一层蜡便可防水。在0-5摄氏度时,这种蜡非常稳定和安全,但是只要水的温度超过62摄氏度,蜡就会熔化,纸杯进而吸水变形。有别于冷饮杯,热饮杯表面粘贴一层特殊薄膜,不仅耐热性好,而且在高温饮料的浸泡下也无毒无害。
下面我们要说的是:食品用腊与工业用腊对身体的危害有哪些?
工业用腊
1、食品用腊熔化后也可能致病。
你可能这样认为:既然是食品用腊,那肯定对身体无害。冷饮杯上如果喷涂的是食品用腊,就不会对身体有危害。
食品用蜡一般来源于天然动植物。蜡的种类包括蜂蜡、木蜡混,以蜂花粉,蜂蜜,蜂蜡线,奶油,红米粥,糖水等制成功效和质感类似于生活中使用的各种蜡制品。但因其天然产物的特性。与其他化工产品的蜡又有本质上的不同,故不超出有关成分摄入量时,对健康无害。
食品用蜡产自生物体,其主要成分是碳水化合物,脂肪,有机酸等,可用来给食物上光,保鲜,食品用蜡进入人体后,上述成分可以被人体消化吸收。一般情况下,人们不会一次摄入大量的食品用蜡,因此它对人体不会造成危害。如果食用过多,则会对人体物质代谢和分解器官,如肝脏,肾脏等造成过重的负担。
食品用蜡服用后还能润滑肠壁,阻止肠内水分吸收,软化粪便而导泻,医学上用于治疗便秘。常人大量食用食品用蜡会导致腹泻,长期食用这种蜡,还可能妨碍脂溶性维生素A、D、K及钙,磷等的吸收,引起脂溶性维生素类缺乏症,甚至导致骨骼股,心肌变性,老年人还易出现骨质疏松性骨折,骨损伤等。
温馨提示:为安全起见,建议大家不要为了贪图方便而用冷饮杯盛热水。食品用蜡除可熔干热水外,还易溶解于油脂。因此,也不要用涂有食品用蜡的冷饮杯盛放油性食物。
食品用蜡
2、鱼目混珠的工业用蜡是健康的杀手。
市面上还有许多不法商贩,为了降低成本而违反国家标准,在冷饮杯上喷涂工业用蜡,消费者肉眼很难分辨清楚。
工业用蜡一般是化工加工产品,主要成分是烷烃类物质,与我们熟知的汽油,液化气等有相似之处,这类蜡可用于汽车打蜡上光,润滑等。工业用蜡对皮肤没有损害,但不可食用。工业用蜡成分比较复杂,大多含有重金属和化工原料,铅、汞,砷等重金属如经常食用,会影响人的记忆力和免疫功能,还可能出现贫血等症状。工业石蜡中含有超过卫生标准限量的致癌物质“多环芳烃”和“稠环芳烃”,长期大量食用会有致癌作用。
此外,工业用蜡对人体呼吸道易造成不良影响,降低人体的免疫功能,使人容易患呼吸道疾病,如咽喉炎,气管炎,肺炎等。
精心挑选 谨慎使用
鉴于市场上一次性纸杯存在标识不全等问题,不少专家指出,能不用最好别用!如果的确要用到,则要学会购买和使用的方法。
按照新国标(GB/T27590-2011)规定,纸杯外面的印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑,但“杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷”。
据悉,目前国内没有食品级油墨的概念,也没有可用于接触食品的印刷油墨。喝水时嘴唇接触杯口,印刷图案里的油墨可能会被摄入,尤其是含苯油墨对健康更不利。同时在套杯子时,杯子底部有印刷图案,也容易把颜色蹭到另一个杯子的内壁上,因此底部也要求不能有印刷。
另外,纸杯不应有异味,不能太软。
通俗来说,在选择时要遵循“一看二闻三摸”原则,注意看包装,产品包装上应注明生产企业的名称、地址、生产日期、有效期等。对着光看,如果有杂质或者蓝光,最好不要购买。如果闻起来有刺鼻的气味,或者摸着感觉软,那就是劣质的。在使用一次性餐具时,最好先拿开水烫一下,将水倒掉,让纸杯中有害物质充分挥发。
在使用时,还有注意冷饮杯和热饮杯的区别,不可混用。
冷饮杯和热饮杯的区别在于制作过程中的一层“蜡”和一张“膜”。
在快餐店中,冷饮杯多是用来装碳酸饮料和冰块的,表面有一层食品用蜡。在零至五摄氏度时,这种蜡非常稳定和安全,但是只要水的温度超过62摄氏度,蜡就会熔化,大量摄入会危害人体健康。因此,建议读者朋友不要为了贪图方便而用冷饮杯盛热水。也不要用涂有食品用蜡的冷饮杯盛放油性食物。
温馨提示:购买一次性纸杯时,尽量买一些合格大厂家的商品,质量相对可靠。千万不要让一只小小的纸杯损害您的健康。
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