桂花的保存方法
本文已影响1.16W人
本文已影响1.16W人
放入保鲜袋保存,自然风干,腌制保存等等。
1、放入保鲜袋保存
如果刚采摘下来的桂花,想把它保存下来,那么你可以直接把它放到保鲜袋中,然后放到冰箱里面冷藏,当然这是需要经过一系列处丛孙理才行的,
首先要把桂花中的一些脏东西挑出来,把优质的桂花装入到保鲜袋中,然后口一定要封死封景,避免与空气接触,密封好了以后,再把它放到冰箱中的冷藏室里面进行冷藏,这种方式可以保存一段时间,不会出现变化。
2、自然风干
还可以把新鲜的桂花自然风干以后进行保存,这样的话可以保存很久很久,多则几年,都不会有什么问题。首先要把采摘回来的桂花进行处理,将差的挑出来,优质的留下,然后把它在水里枝郑手面清洗一下,
再放到纱布里面将水分挤干,挤干以后直接放到通风处进行晾干,晾干以后再把它加入到一些食品中,比如把它放到蜂蜜中就是非常不错的选择,这样的话既能保鲜,又可以增加蜂蜜的香味。
3、腌制保存
刚刚采摘回来的桂花,香气是非常宜猛嫌人的,要想保存下来的.话,那么可以选择另外一种方式来进行保存,那就是进行腌制,先把桂花简单处理一下,清洗清洗,然后沥干水分,
再把它放到纱布里面挤一挤,多余的水分全部挤掉,最后放入一些白糖搅拌均匀,再把它放到容器里面,进行腌制,一般摆放到三五天左右就可以了,这样就做成了糖桂花,不仅美味,而且可以摆放很久。
熟制新鲜桂花的常用方法是,将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。桂花蜜做法:将采回的桂花梗去掉,是个细活,要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍,等晾水干后用桂花蜜(蜂蜜)浸泡起来就可以了。(一斤蜜,一两花)。
桂花怎么处理才能吃
新鲜的桂花是不能直接食用的,必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉,并将大杂质挑选出来。之后放在淡盐水里泡10分钟以上,取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干,注意不可晾晒也不可风干。处理好后经过一段时间的熟制,便可食用。
食用方法
1、泡茶喝:用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法滚汪碰,不仅方法简单,还有很多好处。泡茶的时候要注意不大谈能用温度太高的水,
水温不要超过85度,否则会降低口感和功效。另外,陵谈注意第一遍泡的水要倒掉,喝第二遍的就行。最好加入适量的蜂蜜,这样口感会更好。
2、桂花糕:还可做成桂花糕,做的时候要准备糯米粉,小麦淀粉,油,白砂糖等。备好后在盆子里倒入水,白糖,搅拌到无颗粒状态,之后倒入食用油,糯米粉,小麦淀粉,再拌均。拌好后倒入盘子内,上锅蒸熟,最后加入糖桂花即可。
桂花食用注意事项
1、桂花不宜生吃
桂花香气扑鼻,营养也很丰富,但是桂花不宜生吃。桂花一般是经过加工之后和一些食物搭配起来食用的,这样才能发挥出它的营养价值。
2、体热的人少吃
桂花性质温补,体质燥热的人要少吃,否则的话会加重体内的火气,不利于身体健康。此外,桂花不宜与热性食物同食,比如南瓜、羊肉等。
3、不能过量吃
大家在吃桂花的时候一定要控制好食用量,否则有可能会导致身体出现一些不良反应。
方法一:低温冷藏
桂花的香味易被气味吸附或挥发掉,因而可用低温冷藏的方法保存桂花的香味。将桂花鲜花用纱布包好,并在其外面加一层保鲜膜,放在冰箱冷藏室内即可。建议将桂花在低温冷冻室中储存1到2天后再取出用,这样可以保持较好的效果。
方法二:瓷罐密封保存
由于桂花的香味易被气味吸附,因此建议将桂花放在瓷罐内密封保存。在存放前将瓷罐内清理干净,并用热水处理瓷罐内部,使其无异味,以免影响桂花的香气。清洗后,将桂花放入瓷罐中,并将瓷罐口部用保鲜膜紧密封住,保存在阴凉干燥的地方即可。
方法三:使用密封袋
在保存桂花的过程中,可将干燥的桂花用密封袋密封储存,以避免气味侵犯或其香气挥发。将桂花放入密封袋内,将袋口拢紧,并将其口部用透明胶带粘上,清洗后的密封袋可放在阴凉干燥处保持效果。
方法四:木盒密封
木盒是储存桂花的好器皿,由于其是天然材料,不会产生异味。将桂花放入木盒内,并将盒子盖好,可在去除异味的情况下将干燥的桂花长时间保存下来。
方法五:晾晒干燥
晾晒干燥是保存桂花的.最古老、最简单的方法。在晴朗、无风、干燥的天气里,将桂花公开晾晒即可。晾晒时,要选择阴影处,避免阳光照射。在进行晾晒干燥的过程中,时时检查桂花的状态。当桂花叶轻易脱离,花瓣色变并且实干透时即可入贮储在塑料袋中。
结语
保存桂花的方法有很多种,能够保存的时间也各不相同。希望通过本篇文章,能够给读者提供一些关于如何保存桂花香味的方法和技巧。需要特别注意的是,在选用保存桂花的方法时,应该根据桂花的状态以及使用场合来选择,以免造成不必要的浪费。
梨子的保存方法
香蕉的保存方法
蓝莓的保存方法
蒜苔的保存方法
保存桃子的方法
鸡蛋的保存方法
桃子保存的方法
母乳保存的方法
苋菜的保存方法
婚纱的保存方法
食材的保存方法
保存食材的方法
草莓的保存方法
山竹的保存方法
洋葱的保存方法
雪梨的保存方法
食物的保存方法
桂花保存方法 桂花保存方法推荐
怎么保存金银币?金银币保养方法
新鲜桂圆怎么保存?桂圆的储存方法
橙子的保存方法
桃子保存保鲜的方法
咸鱼的保存方法
苹果的保存方法
口红如何保存,正确口红保存方法
大蒜的保存方法
肉桂茶能保存多久 肉桂茶保存方法
肉丸的保存方法
母乳的保存方法
韭菜的保存方法
荠菜的保存方法
保存红酒的方法
香水的保存方法