5道家常菜“有毒”催人老 教你一一解毒
本文已影响3.11W人
本文已影响3.11W人
【导读】:有些我们常吃的食物,尽管美味可口,但是它们有毒。有些食物伤人至深,以下就请营养师来为我们点评一下,也教我们一些解毒的方法。当然,荤素搭配,淡口味是统一的原则。
有害食物1:油条
油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
解物:豆浆
如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
有害食物2:酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
解物:猕猴桃
科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
有害食物3:咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。
解物:绿茶
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
有害食物4:火锅
对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。
解物:柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。
有害食物5:烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
解物:烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
不“肝”净影响排毒 公开老中医的养肝之道
这是一道送命题 哪些菜放味精会中毒身亡?
9大健康隐患“撕破脸” 5排毒妙方解决
过年一定要吃的15道菜 不仅寓意好还好吃尤其最后一道菜
身体5大部位的毒素你有几个?3个妙招教你排毒
老管家消毒液味道好不好闻 老管家消毒液怎么打开
中医教你5大排毒法 无毒也无脂肪
6种毒素提示你该给身体做排毒“大扫除”了
你的体内毒素超标了吗?如何读懂身体“毒”信号
染发剂有毒吗 这些健康常识一定要了解
大喝一“斤”中毒了!水喝多了中毒是怎么回事
有毒的家常菜你知道吗
黄花菜有毒吗 黄花菜怎么吃没毒
人体自带治癌系统 常分泌的4种液体能解“癌毒”
女人应常吃 10大排毒美容“水果王”
夏季病毒肆意传播 不妨多吃8道杀菌菜防毒抗菌
老师意外救下煤气中毒一家怎么回事 煤气中毒的急救方法
当红L姓小鲜肉吸毒被抓 你的体内藏“毒”了吗
毒战剧情简介介绍 毒战一共多少集|有几集
你是“积毒系”女子吗?打扫体内毒素就照这样做
蔬菜如何解毒?教你几招生活常识
陈道明批吸毒艺人:你压力有老百姓大吗?
秋季五脏排毒抢鲜看 横扫垃圾做无“毒”女人