柠檬川贝陈皮膏作用
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柠檬川贝陈皮膏作用,川贝陈皮柠檬膏的主要功效是清热解毒,生津止渴,化痰止咳,主要作用是帮助减肥,缓解咳嗽症状,降低血压,下面我们来具体了解一下。
川贝陈皮柠檬膏是以川贝、陈皮、柠檬为主要原料熬制而成,是一种营养成分较高的食品,广受人们的喜爱。
其中的川贝属百合科贝母属,为多年生草本植物,以鳞茎入药。陈皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,味辛,性温,入脾、肺经。
柠檬性味甘、酸,入肺、胃、肝经。川贝陈皮柠檬膏具有辅助降压、润肠通便、润肺止咳的功效。
1、辅助降压:川贝陈皮柠檬膏中的柠檬富含黄酮类抗氧化剂,还含有丰富的维生素C,有辅助扩张血管及降压的作用。
2、润肠通便:川贝陈皮柠檬膏中柠檬含有丰富的膳食纤维和果胶,此类成分可以促进胃肠蠕动,加快排便,故有一定润肠通便的作用。
3、润肺止咳:川贝陈皮柠檬膏中柠檬性凉,入肺经,而陈皮也入肺经,三者皆有润肺清肺、止咳的功效,熬制成膏饮用,可以用于肺虚、久咳、燥热咳嗽等症。
柠檬川贝陈皮膏的熬制作方法
要放足量的冰糖,才能稠。
和材料的比例是5比1吧。过程要翻搅,不然糖容易粘底变焦。柠檬川贝陈皮膏的做法和功效
哺乳期的`妈妈是可以喝川贝陈皮柠檬膏的,但是必须在专业医生的指导下进行治疗。如果在哺乳期女性出现咳嗽等情况,需要到医院进行血常规的检查和肺部呼吸音的听诊。如果血常规升高是需要进行抗炎治疗的,哺乳期的妈妈要增加自身抵抗力,减少疾病的发生。
柠檬川贝陈皮膏怎么熬制
步骤1
用盐搓洗浸泡半小时,擦干皮外表水份,切片,把柠檬籽去掉(不然会很苦)
步骤 2
选用黄冰糖,效果会更好~颗粒比较大的情况下,建议用打粉机打粉熬制,不然熬到最后冰糖有的化不完
步骤 3
川贝建议去药店买,比较正宗,无硫,吃起来也放心!
最好打粉熬制,也可不打粉,根据个人喜好就可以!
步骤 4
陈皮选用15~20年的,效果好!不要去买市面上那些假橘皮,很便宜!但效果不好!
将陈皮放入温水中浸泡半小时,把里面白色物体挂干净,切丝备用
步骤 5
一层冰糖,一层柠檬,一层川贝,一层陈皮放入隔水炖锅里进行16小时的熬制
步骤 6
熬到这个程度就可以啦,时间一定要足!
冷却后膏体会有一定的黏稠度,热的话就会稀薄
小贴士
一定要用隔水炖锅,时间上不能偷懒,炖够16小时!整个过程不加一滴水,不加一滴水的哈
川贝柠檬膏的用法
第一步处理柠檬:
把柠檬放进大盆中,撒上适量盐和少许清水,为每个柠檬的外皮搓洗片刻,冲刷干净后,把表面水分吸干,切成厚薄均匀的薄片,并把柠檬籽去除。
第二步整理层面:
柠檬处理好后,先在电饭锅内胆中平铺一层柠檬垫底,在铺一层冰糖,如此类推,铺到电饭锅口冰糖封顶即可,再撒入川贝母粉,盖上电饭锅盖,选择「煮粥/汤功能」,焖煮到点跳键,时间大约二小时。
第三步熬制出锅:
电饭锅跳闸后,无需开盖,断电后用锅中余温焖12小时,到点后倒出用不粘锅或搪瓷铸铁锅明火焖炖,小火熬得冰糖柠檬膏汤汁稍微浓稠,即可关火,趁热装入玻璃瓶中保存,冰糖柠檬膏就制作完成了。
川贝冰糖柠檬膏的做法步骤
1、柠檬表皮用盐使劲搓搓,这样可以去除掉表面的腊和防腐剂,然后冲洗干净,再把水分擦干
2、柠檬切成薄片
3、把切好的柠檬片放进炖盅,要一层柠檬一层冰糖的.放,这样子重复摆放两三次,最后在上面撒上川贝末
4、放在电炖盅里,加进足量的水,我这个小熊的电炖盅一个程序是5个钟,停了以后再重复按一下继续炖
5、已经炖了15个小时的柠檬膏
6、颜色呈深红色
7、最后把它装进用开水煮过消过毒的玻璃瓶里,放在冰箱能保存好几个月呢
金桔柠檬膏和柠檬膏哪个好
金桔膏的存放时间与存放环境有关,常温环境下存放的金桔膏,保鲜期只有半个月,但冷藏保存的金桔膏,保鲜期有半年,如果将金桔膏放在冰箱的冷冻层,可以存放一年的时间。
保存金桔膏的过程中,要将其装入无菌的玻璃罐中,并盖紧盖子,然后将金桔膏放在冰箱的冷藏层中保存,如果金桔膏制作过多,可以将其倒入制作冰块的`模具中,制作成小方块,然后装入袋中冷冻,食用时取出融化即可。
金桔膏和金桔柠檬膏的区别
1、闻香气。柠檬与桔子虽然都属于柑橘类,但香味还是不一样的,柠檬的芳香与桔子是完全不同的气味、
2、看颜色。柠檬片一般是青绿色,局子一般是黄绿色。
3、切片。再皮薄的柠檬也不可能有着与桔子一样的薄度,而且柠檬的水份也不可能达到青桔那样的水分。
4、剥皮。真正的柠檬是不可能用手把皮与肉分开的,柠檬的肉与皮是连接得很紧密的。
橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。
橘子有好几种品种,但是常见的还是椪柑,它的果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃 。
柠檬(学名:Citrus limon (L、) Burm、 f、),芸香科、柑橘属小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,单花腋生或少花簇生,花萼杯状,子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。果皮厚,通常粗糙,果椭圆形或卵形,果汁酸至甚酸,花期4-5月,果期9-11月。
金桔柠檬膏的做法及功效窍门
食材:橘果500克,冰糖少许,蜂蜜少许,盐适量,清水适量
1、金桔加盐用清水泡10分钟左右,去蒂再清洗干净。
2、把金桔横切开,用刀尖去掉籽。
3、准备少许柠檬汁防氧化,做好了,还可以加适量的蜂蜜,营养更好。
4、不要选铁锅,放金桔和冰糖,加水没过桔子,先大火烧开,再转小火,加盖焖30分钟。
5、焖好后,再大火收汁。
6、汁水不多时,转中小火,人千万别离开,并且用铲子不停地和动。
7、熬到糖汁变黄,桔子变能透明色就可以了,关火盛出。
8、放凉后再装入能密封的瓶子里。平时要吃时就用干净的勺子舀出来泡水喝,或者直接吃。注意,整个过程,都不能沾油,装金桔的瓶子提前用开水烫一下,一定要保证干爽。
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