孕期可以煮方便面吃吗
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孕期可以煮方便面吃吗?相信大家对方便面并不陌生,很多人都喜欢吃,孕妇有时候嘴馋也想吃方便面,但是担心方便面是孕期的饮食禁忌。接下来小编带大家一起详细了解下孕期可以煮方便面吃吗。
孕期可以煮方便面吃吗1
专家认为:孕妇可以少量吃方便面,偶尔吃一点解解馋是可以的,但不能经常吃,大量吃。
方便面作为一种应急食物,主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分。在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,但因为量小而稍显不足。
但方便面毕竟是速食,存在很多健康隐患:油脂含量高;盐分超标;经过高温烹调(超过120摄氏度)后的方便面面饼会产生丙烯酰胺这种致癌物;高温、油炸、高油等加工方式破坏营养,且产生容易致癌的物质;孕妇吃多还容易上火,所以孕妇还是少吃为妙。
但孕妇非常馋的时候也不要遏制自己,掌握以下原则,也能采用健康的方式吃方便面。孕妇吃方便面需要掌握下原则
1、不吃泡面,吃煮面
泡面虽方便但是方便面的油脂溶解不充分,营养不全面。煮面时油脂溶解充分,除了添加调味料之外,尽量增加鸡蛋、蔬菜等其他辅料,补充方便面营养不足的缺点。更不要干嚼方便面,因其中的棕榈油在常温下是固体状。
2、两段式煮面法
(1)先将水烧开,再将泡面放进去,还不要放其它的调味包喔!
(2)煮到泡面有点散开来,先将它稍微搅拌一下,再立刻捞到碗里面。
(3)将刚刚煮过泡面的水倒掉,再重新起一锅水煮其它的调味包。
(4)煮好后到进放泡面的碗里面。 保证你几乎不会喝到泡面当时油炸的油,还有BHT(防止食物酸化的安定剂)。而且泡面也不容易软掉。
3、晚餐不要吃方便面
孕妇本身消化功能就比普通人要弱,方便面这种油炸食物很不容易被消化掉,加上人体在夜晚对脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降,如果晚上吃会给肠胃增加负担,甚至会有胃胀、胃痛的情况。
4、尽量选非油炸面饼
如果孕妇长期食用油炸方便面,不仅会让身体的营养缺乏,并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病,影响胎儿发育。
5、吃完方便面,多吃水果
吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养,弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。如苹果、草莓、橙子等。
6、调料放1/3,加丰富的辅料很重要
搭配方便面的辅料非常重要,弥补方便面单调的味道和匮乏的营养。适合搭配方便面的食物有黄瓜、韭菜、冬瓜、萝卜、茄子、荷兰豆、芹菜、鸡蛋、大虾、油菜、胡萝卜等等。孕妇不要吃过多的盐分和味精,建议方便面的粉包调料只放三分之一最佳。
推荐几种适合孕妇的`健康吃法
1、鲜虾方便面
食材:虾、馄饨、方便面饼、油菜、紫菜、香菇、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油
做法:将面饼煮熟后过水备用,再将虾、馄饨、香菇、油菜等材料煮熟带汤盛出。将面加入汤中,根据个人口味加入适量食盐、鸡粉、海米,最后淋一点香油。
2、方便面沙拉
食材:鲜虾鱼板面1包、酸乳酪味沙拉酱、小西红柿、苦菊、熟黑芝麻、盐水金枪鱼罐头、橄榄油
做法:苦菊去掉老叶和根部,用淡盐水提前泡半个小时左右,以去掉农药残留。将苦菊切成寸段,小西红柿对切备用。
锅中水烧沸,将方便面饼和时面的虾仁鱼板料理倒入,用筷子轻轻帮助方便面饼散开(只用这个料包,其余两种料包不用),煮至方便面略显筋道即可关火。 捞出后过凉沥水备用。
取一个略大一点的容器,先放入苦菊,再放方便面、小西红柿、盐浸金枪鱼肉、熟黑芝麻。加入一大勺酸乳酪沙拉、一小勺橄榄油,拌匀即可。
3、创意方便面
食材:方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油适量、盐适量、番茄酱适量
做法:把方便面放锅中煮开,不要煮的太烂,捞出来过凉水,放入烤碗中,放少许油,拌均匀。
锅中少量油,放洋葱炒香,放入胡萝卜丁,番茄,炒出水,再加少许水煮开,放入少许盐,番茄酱调味。汁水稍稍收干,酱汁就做好了。把做好的酱汁淋在方便面上在酱汁上先撒上一喜欢的菜。最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200度,15到20分钟,出炉即可。
4、什锦凉拌面
食材:黄瓜、胡萝卜、豆芽、面饼、海米、葱花、蒜泥、食盐、香油、白醋、糖、豆豉酱
做法:将面饼煮熟后过水备用。
黄瓜、胡萝卜切成丝,放入已经煮好的方便面中。加入海米、葱花、蒜泥等辅料。如果喜欢酸甜味可以加入白醋和糖调味做成糖醋凉拌面;喜欢酱味也可以加入少量豆豉酱,做成酱味凉拌面。凉拌方便面制作简单,适合夏季在家中食用。
孕期可以煮方便面吃吗2
孕妇能吃方便面吗
专家认为,孕妇可以吃少量的方便面,如果肚子饿而身边只有方便面可以充饥时,可以吃一点方便面。但是不宜长期吃方便面,因为方便面多属于油炸食物,且含盐量较高,多吃容易诱发健康问题。另外,方便面没有营养,吃多还容易上火,所以孕妇还是少吃为妙。
方便面只是作为一种应急食物,并非是主食。所以孕妇在不必要的情况之下要尽量少食用方便面。如果长期食用方便面,不仅会让身体的营养缺乏,并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病,影响胎儿发育。小小的方便面其实并不简单,只有科学合理地食用,才能让方便面方便我们的生活。
孕妇吃方便面的危害
方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中的营养成分含量也非常少,远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不吃其他食品,是很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,就会患病。
吃方便面注意事项
1、吃方便面前最好洗一遍:方便面的面条会很巧妙地连在一起,这是因为添加了某种蜡涂层的缘故。研究表明,那层蜡涂层对我们的身体有非常大的毒害作用,明智的做法是进食前要用温水来洗净方便面,搅拌并倒出含有蜡涂层的水。
2、泡完面应该把汤倒掉:从健康角度考虑,当我们泡好面条时,应该把原汤倒掉,重新加入开水或者其它的汤,这样能够减少盐分和其它有害物质,让方便面更为营养。同时,调味料不要全部加进去,避免盐分过多,对身体健康不利。
3、方便面应该煮着吃:方便面泡着吃方便,但是却不健康。在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让 人感觉到腹胀等不良反应。
4、自己添加副食:孕妇如果较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。比如可以吃些些香肠、牛肉干、熟鸡蛋等。还可以在方便面中加一些香油或猪油。或者配餐用一些瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,但数量应该保持在250—300克左右。
温馨提示:方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,不能天天吃。而患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准妈妈,最好不要吃方便面。
孕期饮食建议
1、孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入,应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜,保证食品的充足供应,这样利于胎儿的智力发育。
2、在孕期内钙和维生素D的摄入量要充足。要知道孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成,甚至可能导致胎儿畸形。所以一定要注意补充铁等微量元素,应常吃蔬菜、海虾等。
3、蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品,孕妇经常食用蜂蜜,不仅能够补充各种营养素,还可以润燥通便,使孕妇心情舒畅,增强机体的消化和吸收功能。
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