生吃蔬菜可以减肥吗 生吃什么蔬菜减肥最快最有效
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【导读】:蔬菜一般都是营养价值很高,但是热量有比较低的食物,所以很多减肥人士都爱吃蔬菜,并且是生吃,那么生吃什么蔬菜减肥最好,下面就来一起看看。
生吃蔬菜是可以减肥的。
蔬菜的热量一般都很低,并且含有丰富的水分以及膳食纤维,所以生吃蔬菜是可以帮助减肥的,不过要注意的是不是所有的蔬菜都适合生吃。减肥蔬菜,是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜类,是一种统称。可分为茎叶类减肥菜、根茎类减肥菜、瓜果类减肥菜。经常正确食用减肥蔬菜,可以让你轻轻松松吃出窈窕身姿。
不过想通过生吃蔬菜的方式来减肥也有很多的事情需要注意,有些只吃蔬菜不吃肉的小伙伴们,通常饭量都比较大,主食吃得比较多,原因是当他们的饮食中缺少肉类时,就需要多吃些主食,才能觉得饱。另外,只吃蔬菜不吃肉,会导致体内B族维生素和蛋白质的缺乏,引起代谢率的下降,从而阻碍脂肪的代谢和燃烧,还可能因此损失宝贵的肌肉。可以说,对减肥和健康都是有弊无利。在日常饮食中,要讲究荤素合理搭配,保证蛋白质和维生素均衡摄入,才能瘦得健康。
黄瓜
黄瓜的水分含量十分的充足,并且营养价值丰富,热量低,是公认的减肥蔬菜,而且生吃黄瓜的口感也不会太差。 黄瓜含有丰富的营养成分,生吃的时候清脆可口,从营养学的角度来说黄瓜皮含有丰富的营养所以应该生吃最好,但是为了防止农业残留对人体造成伤害应该在盐水中浸泡15-20分钟才可以吃,用盐水浸泡的时候不要掐头去根,保持黄瓜的完整,这样可以避免黄瓜在浸泡的时候营养流失,特别是凉菜的时候不要放的时间过长,避免营养素的流失。
萝卜
萝卜其实也是可以生吃的,生吃萝卜味道微甜、微辣并且萝卜也含有很多的水分以及膳食纤维,具有比较强的饱腹感。萝卜性味辛、甘、凉,既可生吃,又可熟食,其中的维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,木制素和辛辣味物质,有消除积滞、化痰解热、抗病毒、抗癌等功效,对治疗支气管炎和咳嗽效果,同时还能够减肥通便、抗菌、预防胆结石形成,降胆固醇,对高血压和冠心病有极好的预防效果。每次生吃萝卜250克左右通便效果最佳。
西红柿
其实很多人平时就爱生吃西红柿,因为西红柿虽然为蔬菜,但是不管从口感到味道都很像水果,所以生吃也是很美味的。西红柿的颜色是比较鲜艳的,让人看着就喜欢。它其中含有一种叫做茄红素的物质,可别小看这种物质,它不仅能够降低人身体的热量,同时还能减少脂肪的堆积。西红柿中还有另外一种物质,那就是食物纤维,能够增加胃部的饱腹感,从而减少进食量,不仅如此,还能促进身体中脂肪的排出。
生菜
生菜本身也是一种经常生吃的蔬菜,而且味道和口感都好不错,并且生菜的减肥效果也是很好的。生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。生菜中含有特别多的维生素,这个也是减肥的最佳法宝。可以说生菜直接生吃的话效果是最好的,因为里面的维生素没有遭到破坏,而且这样吃减肥效果也是最佳的,当然生菜本来就可以生吃的。
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