开一个蛋糕店大概需要多少钱
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开一个蛋糕店大概需要多,现在这个时代的竞争压力还是很大的,所以有很多人自己创业,蛋糕店的生意一直都是很好的,所以这也是一个商机,那么开一个蛋糕店大概需要多少钱?
开一个蛋糕店大概需要多少钱1
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产:大约需9、5万元
设备投资:
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均):据有关内行人士评估在21000元,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月的销售额可达21000元。
每月支出:14033元房租:比较好选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者师大姐老式蛋糕附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客会有先入为主的印象,而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定,积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神,并持有良好的学习心态。
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一、开一个蛋糕店要投资多少钱
10万左右。
小编给大家分析一下,其实开一家蛋糕店的投资可大可小,主要是要看看自己的经济情况了,一般地说,蛋糕店投资不大的话,需要最少五万块。首先是制作蛋糕的设备大概需要4500元左右。
我们就以10平米左右的蛋糕店为例,需要的启动资金大概需要十万元:蛋糕店的房租5000元;然后店面的门面装修约10000元;卖台投入约1500元;蛋糕店的员工服装需500元;制作蛋糕的设备是最大的投资,需要8万元;面粉、奶油等原材料6000元;选址在社区商业街、幼儿园附近比较好;水电等杂费700元。
二、开家蛋糕店加盟流程是什么
1、加盟商与蛋糕店的总部取得联系。
2、加盟商将店铺结构以照片形式传到公司审核。
3、加盟商来总部参观洽谈。
4、加盟商与蛋糕的总部签订合作协议。
5、加盟商与总部共同商讨开店事宜。
6、加盟商提供店面平面图及照片。
7、公司免费设计店面,还有施工图纸传给加盟商。
8、公司实地进行铺面验收。
9、加盟商进行订货、拿货。
10、蛋糕店的店铺布置、人员培训。
11、蛋糕店隆重开业。
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一、房租部分
先说房租,以我家乡所在的北方县城为例,稍微不错的位置40平方的街铺,大概一年租金4万左右(我们那边很多都是一年交一次房租或者半年),装修可以包给设计公司,小地方估计1000块每平方就能装修的很不错了,蛋糕店的装修蛮关键的`,装修上不要太节省,40平方预计4万以内(因为厨房区域装修和卖场装修价钱不太一样)所以一年的房租和装修大概在8万以内。
二、装修费用
蛋糕店通常的装修都是暖色系,什么北欧风,ins风,日系装饰,总而言之,就是看上去清新明亮或者梦幻萌系,而蛋糕店的装修也是拉客的重要因素,因此绝对不能掉以轻心。装修费用就以800元/㎡的装修标准计算,40㎡大概需要花费3、2万元。
三、设备原料
设备和原料部分,做蛋糕最贵的设备是烤箱一台冷冻、冷藏冰箱、蛋糕展示柜、打蛋机、奶油打发机等和一些小工具,如果不买贵的,全部买国产品牌(新南方等国产)基本就在2万多,如果买稍微好点的(三麦新麦三能等)价钱会贵一倍左右,如果再有钱买进口设备价钱更贵(日本法国的设备都是用起来最爽的)。
再说原料,第一次进全部的原料也是一笔不小的开销,安佳黄油一箱要1000多,淡奶油一箱也要200多,香草荚一包几百块,进口幼砂糖面粉每包也要几百块,做蛋糕的原料都很贵,预计一万以内。
四、出色工艺
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品,消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品,用以满足不同消费者的喜好和需求。
虽然蛋糕的制作过程并不复杂,但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配,将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新,不断推出口味独特的新品蛋糕,这样才能持续吸引和留住消费者。蛋糕甜点作为一种快消品,保质期通常不会超过三天。换句话说,蛋糕店的产品需要快速销售出去,做到及时的商品下架和更新,这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置,使店铺得到充足的曝光量和客流量。
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