有关前台实习汇编8篇
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内容摘要:经过漫长的六个月实习期,我懂得了什么是优秀,什么是爱岗敬业,什么是公司的好员工。六个月里,从公司到市场,从前台到顾客,那么多优秀的主管熟练地展示着自己工作。也让自己充分的了解自己在工作中的优秀的一面和不足的一面,可以让人更清楚的认识自己、更迅速的提升自己,以便以后更好的参与到工作中,发挥自己的优势,展现自己的才能。
关键词:接待,服务意识,沟通能力,公司形象
1、实习单位及岗位简介。
(1)实习单位简介。
大学三年在漳州完成学业,让我从自己梦想中象牙塔走向现实。我从当初的懵懂到如今的成熟。从背进离乡的漫漫求学之路到对落叶归根的渴求,让我毅然决然地选择留在了生我养我的故土——长乐,我想在这里一展宏图,实现自己的远志。
长乐市是福建省会福州的门户,名取自《诗经》“长安久乐”之义[1]。拥有空海陆三轴交通,国内屈指可数的空海“两港”城市,属国家颁布的开放县(市)之一。长乐太平港是郑和七下西洋开洋地,贡茶方山露芽与贡盐产地。中国著名侨乡,侨胞分布世界各地,也是台胞祖地。根据20xx年统计海外侨胞30多万。历史文化经济聚为一身的长乐市,“海滨邹鲁、文献名邦”、“华侨之乡、民营企业雄厚”的称誉。
福建正禾资产管理有限公司成立于20xx年xx月,是福建融鑫九州集团旗下全资子公司,注册资本金1亿元,是一家专业化的金融投资服务公司,公司立足长乐,面向全国,放眼长远,顺势而为,始终围绕金融市场发展的脉搏而动,专业实力雄厚,拥有一批经国家人力资源和社会保障部认证的行业专家、金融交易实战专家,致力于为广大客户提供专业化的金融投资服务,协助广大客户实现金融资产的的复合增值,服务范围涵盖投资咨询、金融产品跨市场分析、投资品种组合选择、金融交易培训、投资者教育、金融交易策略推荐、资金托管等。公司已经对接和相继对接的金融产品有:大宗商品、邮币卡、外汇、虚拟货币、私募基金。
公司经营理念:以人为本、至诚至信。核心价值观:专业、价值、服务、共赢 。愿景: 成为国内金融投资标杆服务机构。我从二月中旬进入公司,见证了公司的各项业务能力和企业文化,为自己成为企业的一份子感到万分荣幸。
(2)实习岗位简介。
①实习岗位:前台接待
②实习工作职责:
A、负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头微笑,行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在一分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸。
B、卫生清洁工作。负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净。
C、总机服务工作。铃响3声内必须接听,“您好,‘正禾资产’”。来电找“总监”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门。做好工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。
D、负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户。
E、安全工作。下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗。
F、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
2、实习内容及过程。
大堂前台:这也是我在企业门店开了之后的第一份工作,新的环境、新的工作让我想不断的尝试并且不断地寻找突破点可以挑战自己。
(1)前台的工作主要是:
①迎接顾客。
②泡茶接待。
③保持大堂卫生。
④准时开门关门。
这些事情看似没有太大的挑战,但是需要的是心细,我相信各行各业,各个岗位,都有自己要学习的地方,例如我觉得大堂前台可以磨练人的意志,需要做事细心,以及有时间观念。在这几个月的时间内,我每天准时开门关门,礼貌迎接顾客,让我收到了领导的赏识。我想我自己做到了,一个岗位让我学会了该学会的事情,收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
(2)总结这几个月以来的点点滴滴,感触颇多: 前台接待员是整个公司的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个公司的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个公司的文化。
①沟通能力。
作为一名前台接待员,作为一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对公司的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
②突发事件应变能力。
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对我们口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护公司的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
③工作独立处理能力。
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
在这里实习的三个月里我的收获和感触都很多,工作以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,对于这个新环境新领导新同事,我带着我的好奇和紧张的心情,开始认真地学习我的工作范围以及工作内容,并开始履行起自己的工作职责。
在实践中学习,努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。我相信在领导和同事的帮助下我将很快完成了从学生到职员的转变。都说前台是公司对外形象的窗口,短短的几天也让我对这句话有了新的认识和体会。前台的一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。
学习公司企业文化,提升自我。加入到汉海物业这个大集体,才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵,在这样好的工作氛围中,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。
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我的几个同学跟我有同样的想法,所以我们一起展开行动。通过投递简历和面试的筛选,我终于进入了一家教育培训公司,实习报告《前台实习报告》。我和其他两个同学被安排了客服和前台的工作,其实当时的感觉是压力相当大。因为不像助教的工作,我们这个工作是要给家长学生一个课程咨询,并且有些人什么都不了解来问你,你如果给予了错误的消息,以后的纠纷就是很难解决的了。
当老师对我们这些同学进行培训时,重点都是说要准确地给予客户最准确的信息,所以我们的培训时间也很长。因为我们要注意的东西很多,与助教相比较起来,我们要记住的东西更多。不过我不会屈服的,毕竟这才能有挑战性么,有挑战性的工作才能让我提高!第二天,我们就开始了客服的工作,当我走进客服办公室的那一刹那,电话铃声马上就响起来了,这让我有点慌,但是主管就示范着给我们接了这个电话,声音悠扬,思路明确,给了我很大的启示。
于是我觉得我要学习的地方有很多,因为我的表达能力是很差的,如果我在打电话的时候突然语塞,那怎么办,这对公司的影响多大,别人肯定以为这个学校连咨询电话都说不清楚,这个教学质量肯定不行了。于是我深呼一口气,在主管给我们讲了各种课程的安排和注意事项后,我们就开始守候在电话机旁了。很紧张地等待着第一个电话,他会不会问很难的问题,万一我一时不知道怎么回答,那该怎么办?一连串的问题还没成串,电话铃声就响了,我有点胆颤地拎起话筒。
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。
一、实习目的
在企事业单位的办公室学习处理日常的行政事务,熟悉整个企事业单位工作的过程,通过实践学习,使所学理论知识得到验证,培养灵活运用书本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。
二、实习内容
实习刚开始时,我的指导教师根据我的专业特点,给我分配了办公室日常工作以及初步学习会计实践。从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。
在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活。我们应该从小事做起,一步一个脚印,逐步积累起经验。在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力。参加工作后才能深刻体会这句话的含义,除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我负责的办公室工作,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。
就连以前学过的会计基础知识也不能很好的应用。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手。
由于现在还住校,所以每天7点不到就得起床去挤公交车,就算再寒冷再差的天气,只要不是周末,都得去上班,我们必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。
每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导。
三、实习体会
影响一个人的工作态度。每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。
心情好,大家工作开心,效率高。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是多工作,少闲话。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。
我是学管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情。
也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。
实习这两个月期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走上工作岗位做好准备。
一、实习概况
(一)实习时间:20xx年2月18日——20xx年4月11日
(二)实习地点:奈瑞儿塑身美颜连锁机构东峻分店
(三)实习目的:主要是培养实习生的礼仪、沟通能力(面对面的沟通能力和电话沟通能力)、处理突发事件的能力,还有一心多用的能力。通过前台文员这一职位的实习,提高了我的语言组织能力、与人沟通的能力、判断能力,OFFICE办公软件操作能力。
(四)实习单位概况:奈瑞儿塑身美颜连锁机构创建于上世纪90年代,是中国现代美容业最早的企业之一。多年来,奈瑞儿始终致力于女性健康产业,与美国、瑞士、法国、加拿大等全球多个国家和地区,长期保持着技术交流与战略合作,如今已成全国极具实力的塑身美颜连锁机构之一。
二、实习内容
2.1 接待实习
2.1.1 第一印象服务的实习
前台最能表现公司的形象,由于客户对公司第一印象非常重要,怎样给客户美好的第一印象呢?
要求前台工作人员必须面带微笑,让客户一看到你就感觉亲切和热情,有种宾至如归的感觉!其实我认为这个并不是很困难,因为笑,想想开心的事情就能笑了,但是要一整天都保持这样的微笑就不是一件易事了。记得我刚入职实习的时候笑容非常的不自然,用我同事的话讲就是把嘴角的肉拼命地往两边扯,是扯皮而不是笑。上海搬场公司为此我向店里的微笑天使请教了。她告诉我笑得自然、灿烂是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出阳光的味道,才能自然。其次,想像。可以想想自己开心的事情。
第二天,早上来了两位没有预约的客人。我是这样子接待的
我:您好!欢迎光临!两位小姐请问有没有预约呢?(热情地微笑)
客户:没有,我是有那个民生银行的20xx券的。我们想做护理。
我:(微笑地看着两位客户)不好意思,两位小姐。我们做护理是需要预约的。(说完后,把护理券上“提前两天预约”的标示指给客户看)
客户:这样子的,我还真没有看到呢!
我:好的,两位先这边稍坐一下,我帮两位看一下有没有护理房可以安排给两位,好吗?(招呼后,查看护理房间的使用情况)
(真诚,微笑地看着两位客户)不好意思,两位,我们现在的护理房已经安排满了,今天暂时不能帮两位安排护理。您看,先帮两位约下次的护理时间好吗?
客户:好吧,那就先帮我约在星期天12点吧
我:星期天是4月18号,12点钟刚好有两个护理房。我就帮两位约在那里啦,好吧?这个是您的护理券,您先收好,到时候带上护理券准时过来就可以了。
客户:好的,好的。是4月18号是吧?
我:是的,是的。
这个是我们公司的的名片,上面有我们店的联系电话(把电号码指给客户看)(抬头,微笑地看着客户)您到时候如果有什么问题或者时间上有什么变动都可以打这个号码找到我们的。我帮您把护理时间写上去,这样子你就记住了,好安排你的行程。
客户:(笑着看着我,从她们的眼中我看到了满意和赞许)好的。谢谢你!
在整个接待过程中,我认为自己是专业的。把之前同事教我的都用上了还真的管用。我这个人比较看重友情,所以我就把客户当成是我最好的朋友。其实也可以把客户想像成你最在乎或者最能让你愉悦的人事物。另外,细节上做得也不错。客人说预约星期天,然后我把日期也告诉了她,把护理的日期写在名片上以免客户忘记。这些细节都是做得不错的。能让客户感觉到贴心与真诚。
2.1.2 接待流程的实习
公司要求我们客户进店时要按规定的流程接待。
(1) 客户到店时问好:您好,欢迎光临!
(2) 自报家门:奈瑞儿东峻店。
(3) 自我介绍:我是前台某某很高兴为您服务。
(4) 划分顾客类型(新、老客户之分)
①老客户:2分钟内找到顾客档案,直接通知其美容师,安排好护理房。
②新客户:引导客户完整填写顾客档案并录入电脑,预约编号并做好新客户统计,带客户到休息厅休息,安排客户经理为顾客选择护理,根据客户选择安排合适的美容师与护理房。
(5) 客户离店时:您好,做完护理啦,下次什么时候过来呢?
(6) 询问客户下次护理时间,做好预约登记。
(7) 送客:下次护理见!
在整个接待过程中,最重要的是控制好客户等待的时间。在投诉案例中,大部分是等待时间过长造成的。客户需要等待绝大部分又是因为护理房紧张。所以我们要做的首先就是统筹一天的预约情况,合理预约每个时间段的客户。同时坚持一个原则:只为客户保持10——15分钟的护理房,时间过后不予接待。这样虽然会让一部分客户不开心,但是却能保证店里的正常的运作。总体上是为每一位客户的时间负责。如果特殊情况实在没有护理房或美容师可以安排,那么一定要跟客户解释清楚因什么而要等,要等多长时间,尽量避免投诉事件的发生。
2.2 电话沟通实习
店里的电话主要是来自客户和公司内部客服中心(帮每个店拓展客源)
2.2.1 电话与内部客服中心交流
对于客服中心,接电话时应变度要求不高,几乎每次都是那几个固定的的问题:
(1)某个时间段能不能安排客户做护理
(2)某位客户有没有在约定的时间做了护理。
因此,可以直接根据预约情况与客户到店情况回答。客服中心的跟进工作是做得很到点的。常常在忙得不可开交的情况下,这边来个电话问:某位客户到店没有呢?那边又发个OM(OM功能与QQ一致,是一种在局域网内使用的即时工具)问:现在能不能安排一位新客做护理?那时候真是烦死人了。有一天前台当值的只有我一人,有个时间段的客人来得很多。当我在忙着安排客户护理的时候,两个电话又同时响了。而其中有一个电话就是我们客服中心打过来询问,约好10点的眭小姐到店没有。那时候真的特别烦燥,大众搬场都忙得喘不过气来了,她竟然问这么一个“小玩意”,那时候我的不耐烦就表现出来了,语气也显得爱理不理的。事后,客服中心给我一个评价:服务态度不热情!通过这件事情,让我了解到:不管是公司员工还是客户,任何时候接电话都要注意自己的语气,不能带有情绪工作。
客服中心能帮我们拓展新的客源,她们的服务直接影响店里新客户的数量。上海搬家公司前台工作人员对客服中心的服务态度要好,而且要与客服中心保持紧密交流让她们有激情,有动力去为我们挖掘更多的客户。
2.2.2 电话与客户交流
电话与客户交流类型:(1)主动——去电预约提醒(2)被动——客户来电咨询、改约、预约。
(1)去电提醒预约客户的时候,我们要注意语气与时间的控制,因为很多客户不喜欢接到提醒电话,说太多客户易产生厌烦的情绪。一般一个提醒电话只用20秒——40秒的时间。
(2)客户主动预约、咨询、改约,对于解决这一类电话首先就是要了解自身的情况(店里预约情况及其美容师的预约情况,公司专业知识),在接听到一般咨询客的电话时我们要有一定的专业知识去为其解答,但是如果是非常专业的或是我们并不了解的问题时,要懂得把问题交给专业的人士去解决,以给客户更完美的、更满意的回复。
在电话沟通中,除了注意语言的使用,语气的婉转外还要求熟悉服务流程,要有一条清晰的思路。
记得刚实习的时候我接、打电话的时候说话是断断续续的。有天早上,同事为了锻炼我就把我自己一个人放到电话旁边。那时候我是主动给预约的客人打提醒电话的,情况如下
1、确认客户是否是本人
我:您好!请问是冯小姐吗?
客户:对,我是。
2、确认预约时间地点
我:您好,冯小姐。我们这边是奈瑞儿东峻店的前台,你跟我们约的是今天下午的3点钟到这边做护理的。想提醒一下您,请问您到时候能准时过来吗?
客户:可以是可以,但是我在白云区这边的平和路这边呀,我不知道坐什么车过去。
3、由于刚刚实习,对于路线不熟悉。我开始紧张了,不知道怎么办才好。愣在那里足足30秒
客户:喂,有在听吗?
我:你不知道怎么到我们店是吧?
客户:是呀,我很少去越秀区那边的。
我:这样子是吧?你稍等。
4、向同事需求帮助(在向同事需求帮助的时候没有把电话筒按住,对方能听到我这边的谈话)
我:我们这边是东峻广场四座201。有东峻广场这样一个公交站的,你看一下你那边有没有公交车到这边的好吗?
客户:你帮我查一下咯,因为我很少出门。
我:不好意思,我们这边是不可以上互联网的。或者你坐地铁到杨箕站从D出口出来也是可以到我们店的。
客户:我这边附近没有地铁站呀
我:这样子呀?那我再帮你问一下啦。(在这时候也没有把话筒按住)
5、询问同事
在询问过程中
客户:你是不是新来的呀?
我:呵呵,是的。
客户:我自己再找找看吧。再见!
在整个的通话中,首先第一,第二部是没有问题的。我们是需要确定通话人是否我们要找的客户。而且,如果不是客户本人,我们是不能向其他人透露客户的护理信息的。但是,其他的对话是非常地不专业的,存在以下的问题:
①没有清晰的思路,对于路线不熟悉。②让客户等待时间过长。如在第三步的时候,我不熟悉路线,而让客户等待时间过长。其实,可以这样子跟客户说:您好!不好意思,因为我对于白云区那边不熟悉,我马上帮你找一位熟悉路线的同事来帮您,您看可以吗? 先把这件事情交给同事处理,事后再向同事请教处理方法。这样不仅可以很好地解决问题,而又不会出现下面的尴尬,影响公司的形象。③没有把话筒的传音处按住,这样我们的谈话客户都能听得一清二楚了。也许我把客筒按住了,客户就不会在后面问我是否新来的了。这是一个很低级的错误。
2.3 突发事情处理实习
在美容院,突发事情一般指客户发怒、投诉。
有一天早上,一位客户没有预约就到店想做护理。我是按以下步骤去接待的:
1、询问了客户的基本信息,并要求客户填写了她的姓名和电话号码。
2、请客户到休息厅休息,并端上茶水。
3、在客服系统上查询此客户的资料。
4、发现没有此客户资料,马上去告知客户:实在不好意思,小姐,我们在电脑上查不到您的资料,您确定您是在我们店做过护理了是吗?她很生气地说:你们怎么搞的?我明明在你们这里开的卡。你却告诉我没有资料?
5、马上利用卡号查询,但是电话号码与名字显示的与客户刚刚填写的不一致。(此时客户一直跟着到仓库来查资料)
6、告知客户此卡是另一位客户的信息:不好意思,刘小姐,此卡显示的是另一位名为何太的客户的资料。
客户:我就是何太呀!
我:但是刚刚您填写的不是何太这个名字,而且您刚刚填写的电话号码也不是这个的。
客户:我用假名,有两个电话号码不行吗?
我:不是说你不能有两个电话,只是我们公司规定客户信息不一样不能给予护理。
为此她就开始发怒了,劈里啪啦地臭骂一通。当时我真的被吓坏了。她是东北人,声音非常宏亮,把我整个人都震住了。我不知怎么办才好,愣在那里。等她骂完了才清醒过来,为她添茶后跑去找客服经理来解决这个事情。
在这个案例中,第一到第三步是没有问题的,尤其是先请客人休息端茶再查阅客人资料是做得很好的,给客户一种重视的感觉。在第四步的时候,发现客户情绪不对时没有尝试先安抚。或者可以这样跟客户说:您在我们店里办了卡是吧?好的,您先在这边稍坐一会。我现在马上去为您查询,好吗?(这样做不仅可以安抚了客人的情绪也避免了第五步时客户参与到工作进程里,这样可以让我们有更多的时间与空间去思考和解决问题,而客户的情绪也不会那么激动)。第五步,发现客户已经参加到我们工作的进程里去了,在此时也可以这样跟客人说:刘小姐,先带您到休息厅稍坐一会,我马上去为您解决这个问题好吗?第六步,此时客人已经很生气了。不应该马上表态不给她做护理。而且,当客户说用假名的时候,忽略了一点:如果她是卡主,那么她已经在店里做过护理了,可以请她的美容师过来确认是否同一个人。这样可以更直接、大众搬家更快地解决到问题。
从这个案例中我明白到,对待投诉客户,首先要镇定不要自乱阵脚,一害怕思路就不清晰了,对解决问题没有任何帮助。其次,要马上向客户表示歉意,安抚客户情绪,有些客户会因为你的服务态度好就渐渐冷静,这样有利于解决问题。如果还是解决不了的事情一定要尽快找上级领导寻求帮助。
后来在店里面见多了发怒的客户,就了解客户只是需要发泄。发泄完了之后就会冷静了。她越是大声,越是激动,我们就越要有素质,要镇定!有的客户就是想要借助现场发怒或者投诉来得到赔偿等。要运用专业知识和良好态度让客户认识到无理取闹是不能解决好问题的,而且要懂得维护自己的正当利益。
三、实习体会
在短短的2个月中我学到了很多。
3.1 如何完成优质服务
在21世纪,只有深具服务精神的企业才能生存;只有深具服务精神的个人才能成功。如何完成优质的服务,铸造个人的成功呢?
(1)要有甘做仆人的心态。人都习惯于以自我为中心,然而,当你面对客户的时候,你必须从自我为中心的位子上走下来,多一点仆人的意识,这是优质服务的前提。尤其是我们这些天之骄子,只有把自己的架子放下才能往上爬。当然这里的“仆人”是要做一位自信的仆人,而不是萎萎缩缩的感觉低人一等的传统仆人。
(2)热情接待你的客户,服务是面对面与客户交往的过程,需要热情周到。热情是自我形象的推销,表现出对客户态度的尊重,是一种最直接的感染力。
(3)个性化服务 个性化服务最能打动客户。
3.2 一心多用的能力
我们前台的工作是琐碎而烦杂。前我是一个非常专注的人,做一件事情的时候,就会完全投入到这一件事情上去,而对其他的事情是充耳不闻的。但是来到奈瑞儿,来到前台这一职位。你就必须要学会一心多用。在接电话的时候写护理单,在输单的时候听其他人讲话等等。
3.3 耐心、细心
每天早上要查店内所有员工的出勤情况(迟到、早退、矿工),每天晚上要做一整天新客户的统计(统计内容包括客户编号、姓名、类型、护理项目、美容师、来源地、成交情况等),每月做一份店内员工总考勤表等等,这些都是非常考验人的耐心的。完全不能出错,如果你出错了就是跟自己的薪金过不去了。还会成为公司的“名人”,公司所以员工都会在联网广播上听到你的大名。因此,要一丝不苟地去做。
3.4 判断能力
前台就像是一个过滤器,过滤外界的杂质,留下精华交给我们的客服经理、店长、主管。对于公司的新公告、新制度和其他的一些情况,就要靠自己去分析去判断去回复去传达了。这个判断能力不是一朝一夕就能锻炼出来了,而是靠自己积累,结合上级喜好去考虑和判断。
3.5 语言组织能力
以前不觉得我的语言组织能力是如此差的,处在前台这一职位上才知道,每个人的思维方式都不一样,接受能力也不一样。把每一份通知、公告很好地传达给所有同事让大家都了解并不是一件容易的事。
逆时针传达时(向上级传达)要尊重、礼貌、婉转。对于顺时针传达时语言要通俗、易懂!这些道理很多年前就明白了,可是到实践中不是易事了。
3.6 激情
在店里面每天早上都会开早会,轮流主持,每个人都要发言。在早会上有一环节是集体唱歌跳舞来调动大家的情绪,每次参加早会之后每一个人都是激情澎湃。在奈瑞儿我的胆量与激情得到了很大的提高。
3.7 如何与同事相处
在店里面前台像一根天线,连接外界的信息提供服务给店内的工作人员,为店内员工服务。同时我们前台又是一个监督性的职位。如何才能把自己的工作做好的同时与同事相处融洽?
第一,坚持公司的操作流程与制度。对这个我非常地有感触,有一天晚上轮到我给店内员工订餐了,我们晚上订餐时间是:16:30——17:00 ,过了时间就不能再订了。那天晚上都已经18点了,突然跑出几个美容师说刚才在护理房做护理忘记了时间了,让我再给她订餐。那时候我想她们那么辛苦如果再饿肚子那真难受。于是就给她点了。结果此后的日子,大家都不按时订餐了,每个人都是想到吃的时候才来我们前台来说要订餐。这给我的工作带来很大的困扰。
第二、多关心和鼓励员工。前台是一个基层的管理者,对于管理者,一定要给员工精神上的安慰,感情投资是最好的相处与管理方式。
3.8 工作很辛苦
工作很辛苦,当我说这句话的时候可能很多人就觉得我太娇气了。可我一点都不娇气!虽然工作很有时候很辛苦,但是我从来没有想到过放弃。有时候我们前台就像是一个台阶、一个档箭牌,因为上一级有时候需要拿我们来当台阶下,美容师们会拿我们当挡箭牌。有时候我们又像是万能人,电话坏了找我们、网页打不开找我们,厕所坏了也找我们。最让我受不了的是:把我们当出气筒,什么事情都是推到我们的身上。而我们却只能是微笑地、温和地跟她们说明情况解释清楚!
现在每天就是上班、下班、睡觉,这样的日子让我觉得非常不充实。出来工作了之后,一定要有理想,有目标,才不会被生活冗长。
每一条河流都有自己的梦想,那就是奔向大海。我们人也要有水的精神。尤其是我们刚踏入社会的毕业生,我们没有经验、能力不足。成功离我们似乎很遥远,在这个时候我们就应该先提升自己的知识、能力,把自己自己生命的厚度给积累起来。当时机来临时,我们就可以奔腾入海成就自己的梦想!
一、实习目的:
(一)通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
(二)通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
(三)本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。
(四)并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
二、实习时间:
略
三、实习方式:
亲身体验打工的方式。
四、实习地点:
河北省邯郸市乾泰数码
五、实习内容及过程:
(一)实习岗位:前台文员
(二)实习工作职责:
1.接待工作:负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在一分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;
2.卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;
3.总机服务工作:铃响三声内必须接听,“您好,‘前台”;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;
4.定期检查办公用品仓库的库存,根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;对采购的日常办公用品进行入仓检查,并及时登帐;对出库的办公用品进行逐一登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门;
5.负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;
6.安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;
7.接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
六、实习心得:
在公司,我被安排在了前台文员这个实习岗位上。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,老板的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是前台文员一职,虽然平时在工作时只是接接电话处理文件管理办公用品,几乎没用上自己所学的专业知识。但这一切都是陌生的,我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。而每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高,每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好,大家工作开心,有利于公司的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。
在大多数同学看来,我呆在前台这样一个打杂的位置,是委屈了我,刚来报到时,我也有一样的想法。可是经过十几天的实习之后,渐渐有了改观。
一、实习目的.:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:
自20xx年1月21日至20xx年2月3日,共为期半月
三、实习地点:
长春前进大街肯德基店
四、实习内容:
开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红。学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。
我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了烦。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才是供应恢复了正常。
薯条位的培训通过之后,便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。
收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:
1.顾客光临
2.顾客点餐
3.建议性销售
4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额
5.配餐
6.重复点餐内容,收银并找零
7.呈递餐饮,感谢顾客的光临
我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。
接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。
虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:
1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑战千次
“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。
如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。
指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。
这是我在大学的第二个实习,这次有幸被珠江帝景酒店录用,为期一个月的实习。春交会期间,都会有来自全国各地在外国人来中国。因为珠江帝景酒非常靠近展馆中心,所以也有很多外国人入住。
来酒店培训了两天,对酒店的基本概况也有了一定的了解。两天完后,大家都去自己的部门报道,其实,刚开始上班的几天,我都是非常害怕、惊恐人。因为前台是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都很高,通常都会要求英语要流畅,听的懂客人的要求和需要。前台的服务基本涵盖了酒店所所能够提供的所以的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了些了解。因为我们的实习时间不长,所以主管、领班也教我做一些简单的工作,虽然这些工作量也不大,不过我都会好好的去完成。做到最好。从开始很模糊不清到现在已经熟练到家了。遇到不会的问题和事情我都会向同事请教。前台所有的同事都非常好,也让我很感动,她们会教我,鼓励我。所以说,这次实习也学到了很多东西,无论是人和
事上的。都学到不少经验,实习就是让我们感受社会的人和事,去实践学习更多的知识,书本上没有的知识。学校永远都有那份纯真,而出来社会,什么人、什么事都有。
出来实习,无论遇到什么事也好,心态是很重要的,在实习中,也有同学不停地区抱怨、埋怨。其实啊!大家也是刚出来工作,作为新人、实习生。要学的东西也有很多,而是要积极的态度做好眼前的事情。我大多数都是上行政班,9个钟,每天8:30分上班,回到前台的第一件事就是搞卫生,吧前台卫生搞好,这也是工作第一部分。“而身边有几位同学总是在抱怨,我们不是来当清洁工的,真烦”。其实我觉得,吧心态调好,这也是工作的一部分,抱怨少点,心情也好点。我永远都会记得高中老师所对我们的忠告:“工作要学会三点,勤、忍、虚”。在每一次实习中,收获都不同,学习到的东西也不同。在家里,我们是一个孩子,做错什么事有爸爸妈妈呵护、保护、爱护着;在学校里,我们是学生,做错事,有老师教导,纠正;而在企业里,做错事,就等着骂,因为错了就是错了。哭也没用,没人可伶,所以,新人都是从错误中成长,在学习中进步。
通过这次实习,让我提前接接触了社会,认识到当今的就业趋势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。
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