一垅南瓜藤散文欣赏
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小区花坛绿荫下,不知啥时起,悄无声息地,冒出一垅弱弱的南瓜藤。等到粗心的我发现时,已蓬蓬勃勃,形如水蛇,哧哧地,昂扬生长起来。长在我的西窗下,与我朝夕相伴。
先前,以为谁如此精明,竟能见缝插针,在这绿地上种南瓜?闲暇间,探个究竟,完全没有栽种的痕迹。根部浅浅扎在蚯蚓犁过的一撮沃土里。
窃喜,长在我屋檐下的绿色藤萝,便是属于我的,可随意享受与承欢。几场连绵的夏末凉雨,温度降至20几度,南瓜藤日夜疯长。白天藤蔓儿还在仰慕香樟的高大,清晨再看,她已经勾了香樟的臂膀,将柔韧遒劲的瓜丝,伸向香樟的胳肢窝,挠得他呵呵乱颤,与风雨一起撒欢。
小时候,庄前屋后,最奢侈的就是荒坡,母亲随意找一块深挖,掘出隆起的圆土堆,直径三四尺,四五尺不等。隆起的土堆顶部,做成浅浅的凹槽,倒入灰土粪,再浇上大粪水,发酵。待到清明后,母亲安插几粒南瓜籽,再挽几个稻草球覆盖。经几场甜丝丝的清明雨滋润后,再去后坡,掀开草球,惊喜发现,轻薄淡黄的种皮已经顶在张开的一片嫩叶尖了,另一片绿里透黄的叶片,翻卷着叶尖,作着不忍离母的眷恋。
我满心欢喜跑回家,把南瓜破土发芽的喜讯告诉母亲,她“哦...哦...”不说话,一个劲点头微笑。就像若干年后,我第一时间告诉她孙子出世的消息一样,惊喜与快意在皱纹间荡漾。
夏季,阳光烂漫奢侈,梅雨垂青荒坡,一个劲地播洒。南瓜藤无拘无束,自由自在地疯长,节节如怀孕水蛇样粗壮的南瓜藤,爬得满坡满岗,翠绿葱茏。一朵朵馨口喇叭状的金黄色花朵,点缀在翠绿的叶片间,煞是好看。
有一个童谣,我至今都疑问:为什么人们嘲笑姑娘长得丑时,多半说南瓜花脸?还有“猪八戒妈,南瓜花”之说?其实,我觉得南瓜花那纯粹的黄,不掺一点杂质,有一种富贵与单纯的可爱。这样的遭际,想来,是因了太过普通而遭遇乡民小小贱视的吧?
可母亲却喜爱南瓜花。那时,母亲常常摘了一大把雄花,去除托柄和托叶,依着五个花瓣,撕成条状;取两枚红辣椒,拉成通红的辣椒丝;把抹了菜籽油的铁锅烧得滚热,等辣椒丝在里面滋啦啦翻了两滚,将南瓜花倒入,再拍了几粒蒜瓣儿,盛起。一道美味诱人的`菜肴,赚取馋猫们多少眼球哦!
有一回,生产队的李婶瞅了半天,还是忍不住问母亲,你们家吃辣椒炒鸡蛋呀,真香。母亲铲起一块锅巴,夹了这美味,请李婶尝尝,解了她的馋。
南瓜花亦蔬亦药,可清湿散瘀,抗癌防癌,治疗黄疸,痢疾,咳嗽等疾病;且能强身保健,消除疲劳,益智提神,改善失眠,调节神经状态等,有极高的药用价值。母亲没有文化,不知道这些,只知道在贫瘠的年头,为我们做一道可口的下饭菜。
近年,吃南瓜花已是无望的奢求。我贪恋起南瓜头来,早晨,切一把南瓜头作中午菜,露珠掺合着汁液,水淋淋的滴落。撕去带刺的表皮,撕成条状,清水濯洗,沥干。配以红椒,蒜瓣,素油爆炒,也是不亚于母亲清炒南瓜花的诱人。
临窗,俯视蓬勃生长的南瓜藤,多少次动了采摘南瓜头的凡心俗念,却又怯怯地不忍,因为,那昂扬向上伸展的南瓜藤像极了我对故乡疯长的思念。
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