优质碳水化合物的主食
本文已影响2.66W人
本文已影响2.66W人
优质碳水化合物的主食,碳水能够为身体提供热量和能量,对于减肥人士来说,优质碳水才是他们需要的食物,碳水化合物的主食是我们每天都在吃的,下面分享优质碳水化合物的主食。
优质碳水化合物的主食1
Top1:糙米
糙米作为一种绿色食品,对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果,可以改善体质、提高新陈代谢。在日本,食用糙米是一种十分流行的减肥方法。据了解,食用糙米后,人体的血糖上升速度较低,血糖不易升高而细胞吸收量降低,可以达到减肥的效果。
此外,糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层,这部分含有大量帮助减肥的食物纤维,不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效,还可改善便秘,促进新陈代谢。
Top2:燕麦片
燕麦生长在1000米以上的高海拔地区,生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸 收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不 饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了,身体自然而然就会瘦下来。
Top3:大麦
大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似,减肥期间可以以此作为主食食用。同时,把大麦制作成茶也是一个不错的选择。大麦茶中含有的膳食纤 维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
Top4:野米
野米又叫野生米,茭米,菰米,雕胡米,是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品,减肥时适量食用。野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜 色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。
Top5:麦麸
麦麸是什么呢?麦麸即麦皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素,会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收,使体内脂肪消耗增多。另外,它还有吸水性,在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质,改善结肠功能,帮助排清宿便。曾经有人通过麦麸减肥法月减10斤,你心动了吗?
Top6:玉米
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维 生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。上述玉米的成份与功能,对于减肥非常有利哦。同时玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也是减肥的好帮手。
Top7:薏米
薏米的.纤维含量和钾含量都较高,有一定消水肿作用,此外还含有较丰富的镁,是水肿型肥胖人士的必备佳品哦!而且薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食 品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。
Top8:小米
小米是一种常见谷物,常被用来熬粥,其钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。其实小米也属于粗粮,含的食物纤维丰富,热量低,食入易有饱腹感。建议多点食用,女性吃了不光保持身材,皮肤也可以保持光滑哦。
Top9:紫米
曾经流行过黑米十日减肥法,但是紫米十日减肥法你又试过没?其实原理相同,但紫米减肥更胜过黑米,为什么呢?
1、饱腹感更强。
2、所含有的营养元素更加广泛。
3、氨基酸可以支撑你的体质。
4、体内酸性物质过多容易发胖,而呈碱性的紫米可以中和。
Top10:荞麦
荞麦有四个品种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。人们通常食用的是苦荞和甜荞,市场上有“荞麦片”、“荞麦粥”、“荞麦挂”、“荞麦面包”等出售。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
优质碳水化合物的主食2
碳水化合物是什么?
碳水化合物即糖类物质,因其含有碳、氢、氧三种元素,其中氢、氧之间的比例又和水相同,所以科学家称这类物质为碳水化合物。碳水化合物是人体的主要能量来源。碳水化合物又分简单碳水化合物与复杂碳水化合物两种。
我们饮食的一半应该由碳水化合物组成。含有复杂碳水化合物的食物有谷物、豆类、土豆、白薯及一些水果和干果,它们可为人体提供必需的维生素、矿物质和食物纤维;含简单碳水化合物的食物有糖、蜂蜜、普通汽水和一些含酒精的饮料,它们只为人体供应热量,不含人体所需的基本营养素。
碳水化合物的作用
和许多营养素一样,碳水化合物参与生命活动,是细胞膜以及肌体组织的组成部分,而且还能维持正常的神经功能。具体来讲,在人体中,碳水化合物的生理作用主要表现在三个方面。
1、为人体提供热能
碳水化合物是人的生命活动和生产劳动的动力源泉,是人体最主要的热量来源之一。人体中所需要的热量60%~70%都来自于碳水化合物,特别是人的大脑,血中的葡萄糖是其唯一的热量来源,当血糖过低时,可造成休克、昏迷甚至死亡。
2、构成肌体组织和参与细胞多种代谢活动
在所有的神经组织和细胞核中,都含有糖类物质,糖蛋白是细胞膜的组成成分之一,核糖和脱氧核糖参与遗传物质的构成。
此外,脂肪氧化时,必须依靠碳水化合物供给热量,糖不足时,脂肪氧化不完全,就会产生酮体,甚至引起酸中毒。
3、保护肝脏
肝脏是解毒器官。肝脏内糖原充足时,肝脏对由某些化学毒物(如酒精等)以及由各种致病微生物引起的有害物质有较强的解毒能力,可使肝脏免受有害物质的损害,保持肝脏的正常解毒功能。
值得说明的是,碳水化合物的主要来源是豆类、谷类和薯类食物,豆类食物每100克约含40~60克的碳水化合物,其中,大豆含碳水化合物较少,每100克为25~30克;谷类食物每100克约含60~80克的碳水化合物;薯类每100克为15~29克。
碳水化合物通常含糖量较高,不宜摄取过多,成人每日摄取25克为适量。
优质碳水化合物的主食3
减肥者吃什么代替主食
1、煮红薯。
据相关研究表明,每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。除此之外,红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。再就是,其中还含有丰富的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素等,再就是还有丰富的钾、铁、铜等10余种微量元素,煮红薯只所以减肥,这是由于其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。当然,红薯也属于碳水化合物。如果一天吃了红薯,要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食,也是很好的减肥做法。
2、燕麦粥。
燕麦粥是一道营养丰富且易消化的粥品。据相关研究表明,燕麦也利于减肥,这是由于这种食物中含有丰富的亚油酸,而这种有效物质具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。
3、蒸煮土豆。
蒸煮土豆也非常适合减肥者食用,虽然说土豆是淀粉类食物,但是这种食物吃了却不容易肥胖。这是为什么什么呢?其实这是由于土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有很好的减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。
蛋白碳水易消化食物
低碳水饮食的弊端 低碳水化合物饮食是什么
碳水化合物的作用:碳水化合物有那么重要 哪些食物有
碳水化合物是什么
减肥中更应该吃!OK的碳水化合物有哪些?
中国实现规模化一氧化碳合成蛋白质详情
优质碳水排名
中国如何实现规模化一氧化碳合成蛋白质
藜麦碳水化合物含量高吗
中国实现规模化一氧化碳合成蛋白质的意义
含有碳水的主食
中国怎么做到规模化一氧化碳合成蛋白质
碳水化合物的食物
每天都在摄入碳水化合物却傻傻分不清楚
吃碳水化合物也不胖!另类冷饭减肥法
优质脂肪食物有哪些 优质脂肪食物top10
写给运动健身的你要如何聪明摄取碳水化合物
碳水化合物易致胖 小贴士助你减少摄入量
碳水化合物会长胖吗
39岁李准基演学生无违和 6年不吃碳水化合物养出童颜肌
不吃淀粉能减肥吗?低碳水化合物弊大于利
苹果含多少碳水化合物
适合减肥优质蛋白质食物有哪些
优质碳水主食有哪些 哪些主食是优质碳水物
碳水化合物减肥法
碳水化合物是什么呢
碳水化合物大PK
碳水化合物吃了能瘦吗
中国实现规模化一氧化碳合成蛋白质有何影响
中国实现规模化一氧化碳合成蛋白质影响
造成肥胖的元凶竟是碳水化合物 减肥请远离!
训练后补充碳水化合物的重要性
碳水化合物是糖类吗