一个梨的4种黄金食疗方
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一个梨的4种黄金食疗方, 梨相信大家并不陌生是一种营养丰富的水果,在我们生活中是非常常见的,与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。下面小编分享一个梨的4种黄金食疗方。
一个梨的4种黄金食疗方1
1、煮梨
秋季是养肺的最佳时节,梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。
煮梨时不需要削掉梨皮,梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
2、鸭梨姜蜜膏
鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的'功效,蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒,与鸭梨蜂蜜合用,通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。
鸭梨1000克,洗净去核榨汁,将梨汁倒入砂锅中,加水600毫升,放入生姜10克、百合20克。
文火慢熬30分钟,关火后待汤汁温热,加蜂蜜50毫升,冷却成膏。
每次取10克,温水冲服,每日2次。
3、百合梨米粥
百合为滋补“肺金”之要药,味甘微苦、平,入心、肺经,具有养阴清肺、清心安神之功。
雪梨1个(洗净后连皮切碎),梗米100克,加适量水大火煮开,然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜),慢火微炖,煮粥食用。
中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。
4、煮川麦雪梨膏
清肺润喉、生津利咽,专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。
选用川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,和适量的冰糖。
首先将雪梨榨成汁,放在一边备用,然后再将梨渣和诸药用清水煎二次,时间稍略长一些,每次2小时。
待药液粘稠之后,再将这两次的汤液合并在一个锅中,加入梨汁,用文火浓缩后调入冰糖,煮开就可以了。
服用的时候每次15克,每日2次,用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。
一个梨的4种黄金食疗方2
蒸梨的功效
1、预防肺热咳嗽
平时多吃一些蒸梨,能起到预防肺热咳嗽的重要作用,因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果,而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材,它们放在一起,蒸熟后再吃能滋阴润肺,对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。
2、清热去火
蒸梨还能清热去火,它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜,再加上梨本身是一种性质寒凉的水果,它们能有效清理人体内积存的热毒,可以在减少多种上火症的发生,特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时,吃一些蒸梨就能让症状好转。
3、预防癌症
人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的,平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素,还能抑制亚硝酸胺的生成,它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降,因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。
4、解酒排毒
平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃,具有明显的排毒解酒作用,它能加快人体内酒精毒素的分解,也能提高肝脏解毒能力,可以促进酒精代谢,能减少它对人类身体伤害,人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用,对维持人体健康有很大的好处。
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