荸荠煮多久才算熟
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荸荠煮多久才算熟,荸荠是我们日常生活中常常吃到的食物之一,荸荠的食用方法有很多种,它既可以直接生吃,又可以煮着吃,那么荸荠煮多久才算熟呢?我们一起来看看吧。
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荸荠既可以生吃又可以煮熟了再吃,如果想要吃煮熟的荸荠的话,一般煮10—20分钟即可让荸荠成熟了。煮荸荠的方法也非常的简单,将荸荠用刷子刷洗干净,然后将荸荠放入锅中,倒入适量的水,大火烧开后,转小火慢慢将荸荠煮熟,等到锅中的水快烧干的时候,打开锅盖晃动锅子让荸荠收汁即可,盛出后待荸荠冷却,冲掉表面的糖粘物即可食用。
荸荠生吃和熟吃同样含有丰富的营养,不过因为荸荠生长在地下,洗净后也容易残留细菌和微生物,所以在食用荸荠的时候,煮熟了吃会更加放心,不过如果将荸荠仔细的清洗干净再吃,也是可以的,这样的营养也会更加完整。
荸荠不能和什么一起吃
荸荠不能和寒性食材一起吃,荸荠具有清热泻火的作用,而且荸荠本身性寒,两者一起食用会加重体内寒气;荸荠与安体舒通这类药物也不能一起吃,荸荠属于高钾食物,与保存体内钾元素的药物一起吃,会引起高钾血症,或是心律不齐等症状。
另外荸荠还不适合与具有降压作用的食材一起食用,因为荸荠中特有的荸荠英成分,有着很好的降血压作用,再与具有降压作用的食材一起食用,则会导致血压大幅下降,从而产生低血压等症状。
通过上述文章,想必大家对于荸荠煮多久才算熟,以及荸荠不能和什么一起吃都有所了解了。荸荠的营养丰富,经常食用可以起到润肠通便、抗衰老、保护视力等作用,不过大家注意,在食用荸荠的时候,一定要清洗干净,否则荸荠残留的细菌或微生物进入人体后,会对人体健康造成一定的影响。
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荸荠是什么
可能有些人会对“荸荠”这个名字陌生,但一说到另一个名字,大家一定会恍然大悟,荸荠其实就是我们平常所说的马蹄,是秋冬季节的时令美食。荸荠有着紫黑色的外表,但是去皮之后露出来的却是洁白无瑕的果肉,咬一口,香甜多汁且脆爽。你可以将它视为水果,也可以把它当成是蔬菜。荸荠的营养价值非常高,而且因为荸荠长在地下,因此又被誉为地下雪梨。
荸荠皮可以吃吗
有些人吃很多水果都不爱去皮,那么荸荠的皮可以吃吗?答案是可以吃,但是不建议吃,如果一定要吃就要彻底清洗干净,因为它长在地下,所以荸荠皮上面会有很多有毒有害的物质,还会滋生寄生虫,一旦吃了没有清洗干净的`荸荠就容易影响身体,危害健康,还容易导致肠胃疾病。
荸荠的功效与作用
荸荠可以防治各种呼吸道疾病,而且可以润肠通便,利尿排毒,特别适合有便秘,以及患有尿道感染的人食用。荸荠鲜嫩多汁,不仅可以生津止渴,而且能够止咳化痰、清肺润肺,并且可以调节血糖,能够辅助治疗糖尿病。
荸荠煮多长时间
虽然荸荠生吃更香甜,但是有些人爱吃煮熟后的荸荠,那荸荠煮多长时间?一般煮十分钟至二十分钟即可(喜欢口感脆爽的朋友大火煮十分钟,喜欢软绵一点的则可以煮二十分钟),赶时间的话可以选择高压锅,一般煮五分钟即可。但如果你是用蒸的方法,那么想要荸荠熟就不能低于30分钟。
荸荠怎么煮好吃
直接刷洗干净荸荠的皮,再放入锅里,倒入水,大火煮开后小火慢慢煮熟,等锅里的水快干的时候打开锅盖,摇晃一下锅等它自己收汁即可,用这个方法煮出来的荸荠特别的香甜,荸荠晾晾后再清洗干净去皮即可食用。
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