芒果的药用价值及功效
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芒果的药用价值及功效,水果是我们生活中大部分的人都喜欢的,而且水果中含有的很多营养成分都是我们人体所需的,但有些水果也可能照成部分人过敏现象,以下了解芒果的药用价值及功效.
芒果的药用价值及功效1
芒果、菠萝春天也是市场上水果种类丰富的季节,但是某些水果(主要是芒果、菠萝)可能会导致过敏症状的出现。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎,菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,有些人在吃菠萝1小时左右后会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。
因为小孩的抵抗力差,而且皮肤细嫩,所以吃这些水果以后比较容易引起过敏。 特别提示:小朋友们面对新鲜的水果往往难以抵抗诱惑。不过,这些容易引起过敏的水果,还是敬而远之吧。
芒果的功效
芒果性味:味甘,性凉。 营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、b、c、蛋白质、β胡萝卜素、钙、磷等。
功效:
《食性本草》记载芒果“主妇人经脉不通”,《本草纲目拾遗》说芒果“凡渡海者,食之不呕浪”;“能益胃气,故能止呕晕”。中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿,适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。而其中的维生素a、c及钾,除了用来预防癌症之外,也可抑制动脉硬化和高血压。
此外,芒果还具有很好的清血和退烧效果,也可以消除体臭。 禁忌:平时有风湿并皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果,另外碱性过多的胃并风寒的咳嗽,也不宜吃。而且由于芒果含果黄素,吃得太多流汗会呈黄色。 既美味又能保持身材的芒果 芒果1颗,罐头菠萝70cc,柠檬汁5cc,蜂蜜1调匙。
将芒果洗净,削皮去核,切成小块。除蜂蜜外,都放入果汁机中搅拌均匀,去渣倒入杯中,再加入蜂蜜调匀即可。芒果、菠萝都是高纤维的水果,十分适合注重身材的人饮用,如不滤去纤维质更好。 芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。
功效主治:
益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。 营养成分:
每10O克含水分85。2克,蛋白质O。6克,脂肪0。3克,碳水化合物13。1克,热量58千卡,粗纤维0。4克,灰分0。4克,钙11毫克,磷14毫克,铁0。8毫克,胡萝卜素5。7毫克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。05毫克,尼克酸1。6毫克,维生素C76。8毫克,并含钾304毫克。
食疗作用:
◆ 抗菌消炎: 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
◆防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
◆ 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
◆降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56。4~98。6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
◆ 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。 唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56。4~98。6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
芒果的药用价值及功效2
芒果的营养价值
芒果的维生素A的含量十分的高,这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,再者,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含糖量14-16%;含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果营养丰富,食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
2、芒果不宜多吃
1、消化不良
芒果吃多了容易引起肠胃问题。芒果是一种寒性食材,吃多了容易加重体内的寒气和增加胃的负担,特别是体虚胃寒的朋友,食多了容易导致消化不良而引起的腹痛、腹泻等症状。
2、皮肤过敏
芒果中的果肉和果汁对于过敏性体质的人,容易引起皮肤过敏,严重者还能导致皮炎和喉头发痒等症状,所以芒果不能多吃。
3、易饱腹
芒果是一种高热量的水果,且蛋白质含量较高,吃多了容易让人产生饱腹感,同时吃完饭后不宜再食用芒果,以免增加肠胃负担,过于涨肚。
4、加重皮肤病
芒果也是一种含有湿毒性质的水果,少量食用还好,如果吃多了其毒性就会展现出来,对于有皮肤病或妇科病的朋友们应少食,以免湿毒侵入身体,加重病情。
5、咳嗽
一般市面上的芒果有些并没有完全熟透,因为需要增强保存期。这种芒果多会分泌酸涩的物质,吃多了容易引起咳嗽、喉咙不适等症状。
芒果的药用价值及功效3
一、孕妇能不能吃芒果呢
孕妇能吃芒果吗?孕妇能吃芒果,适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
孕妇吃芒果好处虽多,但要注意的是,芒果性质带湿毒,若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等,应避免进食。
1、芒果富含多种营养成分
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
其次维生素C含量也不低。
再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
2、芒果能抗菌消炎,对皮肤有好处
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
3、吃芒果能减少患癌症的机会
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。
因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
4、吃芒果能祛痰止咳,防治心血管疾病
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
芒果含维生素C的量比一般的水果还要高,芒果叶中维生素C含量也比较的高,即使加热加工处理,其含量也不会消失,经常食用芒果,可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇,防治心血管疾病。
二、孕妇吃芒果有什么注意事项
1、谨防过敏
芒果中含有一些易引起人体过敏的成分,过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”,出现皮肤发痒,出疹子等症状,因此有过敏体质的孕妇不能吃芒果。另外吃完后芒果后,要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
芒果过敏属于迟发型过敏反应,一般在吃芒果后6天皮疹才会出现,反复接触者也可能数小时就出现,所以如果不确定是否过敏,最好的方法是一次不要吃太多,观察一段时间,如果确实不过敏,再放心食用。如果孕妇出现了过敏性皮肤炎,最好寻求专业的`皮肤科医生进行治疗。
2、吃芒果要适量
芒果是湿热性水果,吃过了会喉头发痒,口干,面色发黄等“上火”症状,即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,需要马上用淡盐水漱口化解。
所以对于孕妇来说,芒果味道虽好,但绝不能贪吃,孕妈每天不要吃超过三个。
3、脾寒肾虚者、糖尿病患者慎吃
芒果性质带湿毒,如果孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都是体内“湿”的症状,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。所以有以上症状的孕妇应慎吃芒果。
由于芒果含糖量较高,吃多了会导致高血糖,所以本身患有糖尿病的孕妇应忌食。
三、孕妇吃芒果过敏了怎么办
吃芒果易发生过敏反应,那么处于特殊时期的孕妇要如何避免芒果过敏呢?
有一些人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质,就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。
1、如何避免吃芒果过敏
吃芒果时,多数人习惯于剥开皮,直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应。所以,孕妇在吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。
2、吃芒果过敏怎么办
如果孕妇吃了芒果后出现皮肤瘙痒,红肿,腹泻的情况,应立即停止食用芒果,去正规医院医治,不得擅自服用抗过敏药物。
根据一般的经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会有失声之感,可以用淡盐水漱口化解。如果你是过敏体质又喜欢吃芒果的孕妇,可吃一些芒果干解馋,既开胃又消滞。
四、芒果怎么吃对孕妇好
一、芒果拌酸奶
营养小提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
原料:芒果1个,原味酸奶250克。
调料:曲奇饼干2片、玉米脆片20克。
适用人群:孕产期
制作方法:
1、、挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。
2、将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
二、抹茶芝士芒果双层蛋糕
原料:
上层材料:忌廉芝士200g,糖80g,淡忌廉100g,鱼胶粉10g,芒果茸300g。
下层材料:忌廉芝士150g,糖60g,蛋85g,面粉8g,粟粉6g,抹茶粉10g,淡忌廉200g,清蛋糕。
制作方法:
上层做法:
1、面粉,粟粉,抹茶粉过筛备用;
2、忌廉芝士放软加糖拌匀,加入鸡蛋(分4次)打至滑身,加入过筛好的粉类,再加入淡忌廉拌匀;
3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;
4、预热烤箱后放入200度烤40分钟,再转180烤20分钟;
下层做法:
1、蛋糕片放入模中(我压平了一下);
2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化;
3、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油;
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水;
5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;
适用人群:孕产期
营养小提示:奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,芝士是最好的补钙食品之一。
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