排骨香菇白萝卜汤的做法
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排骨香菇白萝卜汤的做法,老人们经常说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜可以和很多菜一起搭配,还可以和肉类一起煲汤,煲的汤特别的清甜,还可以加一些香菇,下面就是排骨香菇白萝卜汤的做法。
排骨香菇白萝卜汤的做法1
冬菇白萝卜排骨汤的做法
排骨剁小块,冬菇洗净(不用泡发)
白萝卜去皮切块
砂锅放适量水,加入排骨,冬菇
大火煮沸转小火煮一小时
再加入白萝卜煮半小时
加盐调味即可
小贴士
用新鲜冬菇也可以
排骨香菇白萝卜汤的`做法2
冬季白萝卜杞子冬菇排骨汤的做法
把香菇泡发并去蒂,其余三样清洗干净
白萝卜洗净切成块
把所有材料放进汤锅里并加入适量清水
开大火煮沸后转中火再煲1-1.5小时即可,饮前放盐
排骨香菇白萝卜汤的做法3
清炖排骨萝卜汤的做法
白萝卜洗净去皮切块备用。
排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。
焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中,加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感,特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒,不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。
炖一小时后的汤已经很浓郁了,屋里也是飘着肉香味。
加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了,出锅前加入一小勺盐调味。
排骨软烂入味,汤也鲜美。
汤烧的淡,排骨过一下蘸料更好吃
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