什么水果含维生素b2比较多
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什么水果含维生素b2比较多,维生素B2又叫核黄素,一旦缺少了维生素B2,会引起身体的一些疾病,所以是人体的一种重要营养物质,可以在饮食上进行补充。以下分享什么水果含维生素b2比较多?
什么水果含维生素b2比较多1
哪些水果含维生素b2
维生素B2又叫核黄素,微溶于水。当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:可被光破坏;在碱溶液中加热可被破坏。
一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
水果相对比较多的有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。
很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素B2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。
男性如何预防口角炎
1、饮食调理补充维生素B2
预防口角炎的发生要从调整自身饮食上着手。应注意少吃长时间高温加热的食物,因核黄素等绝大多数水溶性维生素的化学性质很不稳定,容易受各种因素的影响而被破坏,比如吃火锅,需要长时间高温下煮食物,里面的大部分维生素均被破坏,这样的食物吃下去,人体能吸收到的维生素B2的含量会大大减少,甚至没有。
而刺激性食物如辣椒等,会增加人体代谢速度,从而加大维生素B2的消耗。少吃油腻、辛辣的食物,多吃一些富含维生素B2的食物,每天随时补充水分。
含维生素B2的食物
含维生素B2的食物主要为动物性和植物性食品,其中动物性食物中的含量比植物性食物要高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。
对于不喜欢乳制品的人来说,一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外,叶类绿色蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2。
2、保持嘴唇湿润
为了防止自己嘴唇干燥、起皮可以在涂抹润唇膏以保持嘴唇滋润。当发现自己出现嘴唇干裂、烂嘴角的情况,应先用温水湿润嘴唇,稍等片刻用软膏涂抹,防止伤口感染。伤口应自行愈合结疤脱落,不可用手撕扯。
也可在嘴角涂红霉素软膏或防裂油,也可用蜂蜜每日3次涂擦患处,症状较重的可口服维生素C和维生素B2。烂嘴角的炎症反应不是因为细菌感染所致,注意切勿随意服用抗菌类药物,如发生合并感染,应在医生指导下服药治疗。
3、养生良好生活起居习惯
改正自身不良的生活习惯,比如:抽烟喝酒、熬夜、饮食不规律、精神压力过大。
温馨提示:患口角炎后,不要用舌头去舔。由于口唇的血管丰富,利于微生物的繁殖,用舌头舔会加重口角炎的症状。
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维生素B2广泛存在于天然食物中,并不存在含维生素B2最多的'食物,但是富含维生素B2的食物比较多,包括蛋黄等动物性食物,以及菠菜等植物性食物。由于其属于水溶性维生素,容易消化和吸收,不会蓄积在人体内,因此时常要进食富含维生素B2的食物等进行补充。
1、动物性食物:如蛋黄,动物的肝脏、心脏、肾脏,以及牛奶、奶酪等奶制品,维生素B2的含量尤为丰富,鳝鱼的维生素B2含量也比较高;
2、植物性食物:以绿叶蔬菜类,如菠菜、韭菜、油菜的含量较多,黄豆、绿豆等豆类含量也较多,而粮谷类食物维生素B2含量较低,尤其是研磨过于精细的粮谷类食物,如精米等。
由于维生素B2是人体内许多重要辅酶的组成成分,参与碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢,因此对于人体代谢起重要作用。生活中应注意适当补充,临床建议男性每天摄入维生素B2的含量为1.4mg,女性为1.2mg。
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维生素B2片剂主要的作用和功能是用于预防和治疗维生素B2缺乏症,比如口角炎,唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。维生素B2又名核黄素,奶和奶制品、蛋、肝、肉类都是维生素B2的丰富来源。维生素B2在我们体内主要是很多氧化还原酶的帮手,它参与了呼吸链、脂肪酸和氨基酸的氧化以及柠檬酸循环,我们成人每天维生素B2的需量是1.2-1.5mg。
缺乏维生素B2的主要原因是膳食供应不足,比如食物烹调不合理,淘米过度,蔬菜切碎以后再浸泡,食用脱水的蔬菜或者婴儿所食的牛奶多次煮服均可以导致维生素B2的缺乏。维生素B2缺乏时,我们使用维生素B2片剂能够有效的治疗维生素B2的缺乏症,又缓解口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎、怕光等症状。
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