冬瓜和什么煮汤降火最好
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冬瓜和什么煮汤降火最好。夏天的时候吃冬瓜很好的,而且冬瓜性微寒,有一定的清热利湿、利水消肿的作用,特别是冬瓜皮,下面看冬瓜和什么煮汤降火最好及相关资料。
冬瓜和什么煮汤降火最好1
1、冬瓜+百合主要食材就是冬瓜、百合、蜂蜜。冬瓜和百合都是夏季的时令蔬菜,夏天吃瓜必吃冬瓜,冬瓜清热解暑,价格实惠。百合肥美鲜嫩,含有丰富的维生素和蛋白质,还有膳食纤维。煮好之后加上一点蜂蜜,味甘微甜,润肺润燥,清热解暑、祛痰止咳,老少皆宜。
2、冬瓜+银耳。冬瓜和银耳一起做汤具有清热生津,利尿消肿之功效,适宜于高血压,心脏病,肾炎水肿等患者服食。
3、冬瓜+白菜。冬瓜与白菜一起吃,不但能提供丰富的营养,还可清热解毒、减肥润燥。
4、冬瓜+菠菜。菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效。
5、冬瓜+海带。冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能,与海带搭配,可清热利尿,降脂降压。
6、冬瓜+红枣。二者搭配,可补脾和胃、益气生津,常食可消除体内多余的脂肪,具有减肥降脂的作用。
7、冬瓜+鸡肉。鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,二者搭配有清热利尿、消肿减脂的作用。
冬瓜和什么煮汤降火最好2
1、薏米:薏米健脾利湿,还有一定的排脓作用,所以冬瓜和薏米组合,再添加其他的食材,如猪肉、排骨等,炖汤后有一定的祛湿解毒作用;
2、赤小豆:赤小豆有利湿解毒、利水消肿的作用,冬瓜本身也有这种效果,再加入老鸭,组合之后有一定的祛湿解毒作用;
3、茯苓、金银花:茯苓本身有健脾利湿的效果,加上冬瓜利水消肿,金银花解毒,三个食材组合在一起就有祛湿、消肿健脾以及解毒的功效。金银花本身味道较苦,可根据个人口味增减放入的量。
除冬瓜煲汤外,其他汤也有祛湿解毒的功效,如茯苓陈皮汤、红白鲫鱼汤、黄芩汤、健脾祛湿汤等。但需注意食物常只有辅助作用,如果症状严重,想要祛湿解毒,可前往医院就诊,遵医嘱使用五味香连丸、二妙丸、清热祛湿颗粒等药物进行治疗。
1、绿豆汤:清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2、冬瓜汤:养胃生津、降胃火
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。
3、银耳百合汤:润肺、养颜
银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。
4、冬瓜海带汤:清热解暑、减肥瘦身
有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
5、萝卜汤:止咳化痰、除燥生津
萝卜汤是冬季保健食品的首选,但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、清凉解毒等作用。
6、鱼头豆腐汤:清热润燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的`时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
冬瓜和什么煮汤降火最好3
吃冬瓜可以降火吗
冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。冬瓜可以有清热解毒的作用,对于养胃生津有好处,还可以降火。
冬瓜怎么吃去火
冬瓜炒青豆
材料
冬瓜200克、青豆50克、黄豆50克、胡萝卜30克、盐4克、味精3克、酱油2克、鸡精2克
做法
1、冬瓜去皮洗净,切丁;胡萝卜切丁。
2、所有原材料入沸水中焯烫,捞出。
3、起锅上油,加入冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜和所有调味料一起炒匀即可。
冬瓜糖
主料:冬瓜
辅料:石灰,水,砂糖,糖粉
做法
1.冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。
2.将冬瓜分16~17次放入容器,每放一层面上加一层白糖覆盖,用糖量共40千克,腌渍48小时。
3.这个过程一般是要分三次来进行的,在煮糖的时候要注意不停的翻动,每次糖添加的量依次是,13千克,两个事儿千克。最后加入白糖粉八千克。第一次把冬瓜条和糖一起放入锅里面,煮沸十分钟以后再加入糖,然后糖煮一个小时然后再到回容器浸渍4~5小时。
冬瓜老鸭汤
材料:冬瓜400克、老鸭半只
做法
1、将冬瓜水鸭煲洗净,切块,用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净,浸泡。
2、锅置火上,烧热,将鸭块放入干炒至鸭油渗出,捞出。
3、汤锅置火上,倒入足量高汤,放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段,大火烧开后,转入小火煲1小时,放入枸杞子、盐、味精调味,撒香菜段即可。
冬瓜有什么营养成分
油酸
油酸主要存在于冬瓜籽中,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。所以说冬瓜中的油酸对于抑制黑色素的形成来说起到了很好的作用。
葫芦巴碱
葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,对于抑制糖类转化成脂肪来说有一定的好处,还能有很好的减肥降脂的作用。
丙醇二酸
冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,吃冬瓜对于预防高血压动脉硬化有好处,也是很不错的减肥降脂的食物类型,而且冬瓜中的这样的物质也有美容的作用。
膳食纤维
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。而且冬瓜中含有的膳食纤维素对于预防动脉硬化,预防便秘,润肠通便防止癌症有一定的好处。
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