新鲜皮皮虾怎么保存过夜
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新鲜皮皮虾怎么保存过夜,皮皮虾在我国各地都有分布,这是一种我们常见的海鲜,皮皮虾的营养价值十分高,夏天的时候很多人都会去吃,下面就为大家分享新鲜皮皮虾怎么保存过夜。
冰箱存放
活的皮皮虾很容易缺氧而亡,所以可以把皮皮虾放到保鲜膜里面,然后再放放入冰箱的保险柜中存放,也能够保存一定的时间。
氧气汞
也可以把活皮皮虾养起来,不过皮皮虾需要大量的氧气,所以要在水中放入一根氧气汞,再往水中放一些盐,这样也可以养几天皮皮虾。
海沙
如果临近海边的话,可以模拟皮皮虾的生活环境,把皮皮虾放入桶里面,再倒入海沙和海沙,这样也可以养殖皮皮虾。
放在鱼缸
现在的鱼缸都配有增氧设备,能够提供水中的氧气,因此,也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸中养殖,不过要尽快食用。
活皮皮虾隔天吃怎么保存
1、冰箱保存法:用冰箱来保存皮皮虾,不过是需要放在冷冻室才能保存更久一些,因此用保鲜袋或者保鲜盒装起来放入冰箱中。
2、氧气汞保存法:皮皮虾放在水缸里继续养殖,不过就需要有氧气汞,才能维持虾的存活。
3、沙子保存法:可以准备一个鱼缸,底下铺上一层层沙子,再将虾子放入,虾子就可以继续存活,不过建议尽早食入。
4、盐水保存法:盐水可以暂时养殖一会虾子,不过过夜就需要放氧气,这样虾子会活得久一些,因此盐水比例估算好即可。
皮皮虾怎么保存才新鲜
1、水养法:这是最简单的一种方法了,用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想,因为虾会在水中游来游去,这样就会消耗掉很多的体力,以至于大大减低了其活动能力。
2、冰箱冷藏法:这种方法是比较常见的一种方法,取一只胶盒,在里面垫上湿毛巾(湿纸巾),然后把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里,虾会被冻死的,一定要放湿毛巾(湿纸巾),保证湿度。
3、沙养法:这种方法比较少见,同样是准备一个胶盒,加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海滩上的海沙,这种环境是最接近虾的生活环境,所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天,冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。
皮皮虾怎么保存过夜
鲜活的皮皮虾买回后,能保持约3个小时,放置的时间太长,它会渐渐消瘦,最后就没有肉了。不过我们也等不到它没肉的时候,因为放置超过两天的时间,它就会发臭,最后不得不丢掉。
所以我们一般建议吃多少买多少,现做现吃。如果买得有点多,那么建议一天内吃完,不要隔夜,隔夜了就不新鲜了,口感相对的也就没有那么好了。
如果是做熟了的皮皮虾吃不完,那么最好用干净的可以密封的容器盛放,然后放入冰箱中冷藏,尽量不要隔夜,再次食用时要热透。
肉水皮皮虾的做法
主料:皮皮虾(750克)
调料:瘦肉(150克)、生姜(适量)、食盐(2茶勺)
做法:
1、皮皮虾清洗数遍至干净。
2、瘦肉切成很细的小条,姜切丝。
3、锅中加入适量清水,放入瘦肉,大火把水烧开,转小火煮10分钟左右。
4、轻轻倒入皮皮虾。
5、加入姜丝,调入2茶勺食盐。
6、再次煮开以后,继续煮3分钟左右即可。
皮皮虾死后多久能吃
死后2小时之内。
皮皮虾和其他虾类一样,含有大量的蛋白质,鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美,在死后很快会变质,但是刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用。
因为皮皮虾属于一种海产品,死之后会比加快滋生细菌以及微生物,不赶紧吃其中的蛋白质被大量的.分解,生成了有毒物质组胺,食用会引起食物中毒。
皮皮虾下死后多久不能吃
超过2小时就不要吃了。
综上所述可以知道,皮皮虾死后是很容易滋生细菌以及微生物的,食用之后会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会出现食物中毒,最好是2小时之内吃完。
由此可以推测出,皮皮虾死之后2小时就不要再吃了,要是保存的比较好,及时将其密封,置于冰箱冷冻保存,那么4小时之内吃也是可以的。
皮皮虾不能和什么一起吃
维生素C含量高食物
皮皮虾属于甲壳类食物,其中的五价砷比较多,和维生素C含量高食物一起吃可能会生成三价砷的砒霜,容易对人体肝脏造成损伤。
高蛋白食物
皮皮虾属于高蛋白食物,自身含有的蛋白质占20%左右,再和高蛋白食物食用,对胃肠的消化功能具有危害,容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应。
寒性食物
皮皮虾本身就是寒性的食物,吃了之后可能会导致身体寒气重,和寒性的食物一起吃,这样会加重情况,容易出现腹泻,对人体肠胃造成危害。
皮皮虾煮多长时间
看情况而定。
皮皮虾煮熟的时间需要根据所用器具和火候的情况而定,要是使用高压锅,2-3分钟就能搞定了。
使用一般的煮锅,8-10分钟也差不多可以了,大一点的皮皮虾煮熟的时间可以稍微长一些;要是小火煮,15-18分钟也可以了。
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