代表秋天的粮食
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代表秋天的粮食。秋天的时候是很舒服的,而且每当秋季来临,人们就开始注重自身的健康保养,应该秋季是春冬的过渡季节,这期间很容易让人们上火,以下看看代表秋天的粮食。
秋天的食物有玉米、小麦、马铃薯、花生、绿豆、葡萄、石榴、枣、苹果、栗子。
1、玉米:是一年生雌雄同株异花授粉植物,是重要的粮食作物和饲料作物,具有丰富的营养价值,原产于中南美洲。
2、小麦:是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦,是一种禾本科植物,中国是世界最早种植小麦的国家之一。
3、马铃薯:属茄科,是一年生草本植物,马铃薯的可食用部位是块茎,是全球第4大重要的粮食作物。
4、花生:原名是落花生,是中国产量非常丰富,也被叫做长生果、泥豆、番豆等。
5、绿豆:通常是在春季4-5月份的时候种植,秋季8-9月份时成熟收获。
秋天适合吃的食物
秋天适合吃的食物有:海带、白菜、莲藕、黄瓜、莴笋、芹菜等。水果方面,适合吃一些应季的水果,例如柚子、石榴、葡萄、鲜枣等。这些水果都是秋天成熟,并且含有丰富的维生素c,适合秋天食用。
1、大闸蟹
大闸蟹作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝链接上市,接档武汉人的味蕾。蟹肥膏满,是超过瘾的享受。
2、西兰花
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
3、排骨藕汤
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕汤也是湖北名菜。武汉莲藕,湖北省武汉市特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。
4、胡萝卜
含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
5、石榴
秋季的石榴是一大亮点一个个大个头,切开来露出红如玛瑙的晶莹果实,特别勾引人的食欲。石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
6、梨
每份梨(约28克)含膳食纤维也在4克左右,其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。秋梨生吃味甜汁多,熟吃时可烘焙或水煮,质地变软。
7、板栗
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”板栗,是另一种秋天标志性的食材。时令美食在当下季节吃,也会对身体有益,秋季天干物燥,板栗可以健肾补脾,益处多多。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。
8、南瓜
富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好,除了炒着吃外,还可用来做饼或煮粥。南瓜淀粉含量较高,可以用来替代部分主食。
9、桂花米酒汤圆
桂花米酒汤圆是武汉地区美味可口的传统小吃。锅中清水煮开,加入米酒和汤圆,煮至汤圆浮起。其中孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
10、枣
鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。枣味甜,既可生吃,又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用,或者做成枣泥。
秋天的'粮食有水稻、玉米、小麦、红豆、地瓜、花生、芝麻等成熟。
1、水稻:水稻是秋季成熟的常见农作物之一,水稻分为早稻、中稻和晚稻,其中中稻和晚稻都是在秋季成熟的。
2、玉米:玉米是禾本科一年生草本植物。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,营养价值较高,是优良的粮食作物。
3、小麦:小麦属植物的统称,是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一。
4、红豆:红豆一年生直立或缠绕草本,种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
5、花生:花生属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”“泥豆”“番豆”等。
秋天有玉米、小麦、马铃薯、花生、绿豆粮食丰收。
1、玉米:是一年生雌雄同株异花授粉植物,是重要的粮食作物饲料作物,具有丰富的营养价值,原产于中南美洲。
2、小麦:是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦,一种禾本科植物,中国是世界最早种植小麦的国家之一。
3、马铃薯:属茄科,是一年生草本植物,马铃薯的可食用部位是块茎,是全球第4大重要的粮食作物。
4、花生:原名是落花生,是我国产量非常丰富,且被广泛食用的一种坚果,也被叫做“长生果”“泥豆”“番豆”等。
5、绿豆:通常是在春季4-5月份的时候种植,秋季8-9月份时成熟收获。
10种代表秋天的果实是黄金梨、柿子、葡萄、猕猴桃、蜜柚、甘蔗、橙子、大枣、橘子、山楂。
1、柚子
一般在9~12月会上市的柚子,其成熟季节在秋季,此时果实中的营养元素最为丰富,柚子皮还带有阵阵清香,有很好的去除异味的效果。
2、柿子
秋季正好是柿子上市的时候,黄澄澄的果子挂在树枝上,形成一道靓丽的风景线。它的口感也很好,还能抵抗秋天的干燥,但是注意柿子不能在空着肚子的时候食用,否则会对人体造成一些影响。
3、橘子
作为一种秋季常见的水果,橘子的成熟期主要在10~12月,食用时需将橘子外皮剥除后再吃。橘子的味道是甜中带酸,非常的好吃。
4、猕猴桃
果肉为深绿色的猕猴桃,是秋季很受欢迎的一种水果,其被称为水果皇后,果肉中包含的丰富营养元素,味道也非常好吃,大人小孩都爱吃。
5、黄金梨
黄金梨,梨的一个品种,落叶乔木,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。
6、葡萄
晶莹剔透的葡萄也是秋天成熟并且受到很多人喜爱的一种水果,它具有悠久的栽种历史,并且品种繁多,可将其生吃或者打汁或者做成葡萄干食用,也可以将葡萄采摘下来酿制葡萄酒,都是不错的吃葡萄的方法。
经济价值
果实与人类的生活关系极为密切。在人类的粮食中,绝大部分是禾本科植物的果实,如小麦、水稻和玉米等。人们常吃的果品,其中包括苹果、桃、柑橘和葡萄等,它们富含葡萄糖、果糖与蔗糖,以及各种无机盐、维生素等营养物质。
这些果实不仅鲜食美味可口,而且还能加工制成果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁和果醋等各类食品。此外,在中国民间习用的中药材中,常用枣、茴香、木瓜、柑橘、山楂、杏和龙眼等果实或果实的一部分入药。
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