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黄瓜绿芥虾仁这一道菜鲜味又有营养，是一道十分受欢迎的菜。以下是小编为大家精心整理的'黄瓜绿芥虾仁的做法，欢迎大家阅读。
黄瓜洗净切丁，撒少许精盐腌渍。
取一小碗，挤入适量的绿芥酱用白开水卸开。
用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。
虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。
黄瓜丁控净水分倒入虾仁，调入绿芥酱汁，拌匀。
完成
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