糖醋排骨的做法步骤
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你知道糖醋排骨的做法步骤吗?糖醋排骨可以说是南北方人都喜欢吃的名菜了,酸甜中带着排骨的香味,小编已经为大家搜集和整理好了糖醋排骨的做法步骤的相关信息,一起来了解一下吧,欢迎大家与我交流讨论。
糖醋排骨的做法步骤1
糖醋排骨的`做法步骤
主料:
排骨500克
番茄沙司3汤匙
盐3克
白糖2汤匙
米醋25毫升
水少量
生姜2片
葱4段
八角2个
花生油适量
熟白芝麻少许
做法:
1、排骨放冷水,水开2分钟后捞出备用。
2、葱切段,姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3、锅中倒入适量的水,水开放排骨、葱、姜、八角,盖锅盖中火焖煮30分钟。
4、锅中放油,炸制变色捞出。(ps:今天炸过火了,不要学我啦。)
5、锅中留底油,倒入汤汁,熬至粘稠,放入排骨。
6、大火收汁,盛出排骨。
7、撒上白芝麻,美味的排骨上桌啦!
糖醋排骨的做法步骤2
食材配方
主料:
熟排骨250g
辅料:
油适量
盐适量
鸡精适量
香醋适量
冰糖适量
番茄酱适量
做法:
1、冰箱里拿出来的熟排骨解冻
2、锅中放油开火预热
3、倒入番茄酱
4、再放就冰糖
5、用铲子来回搅拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色,再洒入适量的盐、鸡精,淋上香醋,翻炒均匀就可以出锅了。
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