微波炉烤薯片要几分钟才能吃
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微波炉烤薯片要几分钟才能吃,脆薄的薯片是很多人都很爱吃的一种零食,而我们在逛超市的时候也会买很多薯片回家吃,不过除了购买薯片之外,我们还可以自己用微波炉烤薯片吃,下面为大家分享微波炉烤薯片要几分钟才能吃。一起来看看!
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八分钟
用微波炉烤薯片的话大概需要八分钟左右就可以了。当然微波炉一般分为中火和高火,这里所需要调到的是高火,把切好的土豆片放在专用的微波炉盘子里面,高火转上八分钟左右,然后把它取出来,等放凉之后就可以吃了啊,脆脆的特别好吃。
用微波炉烤薯片需要注意哪些
1、切薄片
用微波炉烤薯片的话,由于微波炉它不同于烤箱,所以火力其实没有烤箱来到那么足,功率没有那么大。因此制作烤薯片的时候,土豆片一定要切薄一些,这样比较容易烤熟,而且烤的会比较脆一点。当然这些土豆片切完之后也要提前浸泡一下,把上面的淀粉全部清除掉,还要沥干水分,千万不要湿哒哒的就放入到烤微波炉盘当中,这样烤出来的薯片也不会好吃。
2、刷油
微波炉加热过程当中会吸收食物当中的水分,所以用微波炉烤土豆片的时候,上面最好刷上一层薄薄的食用油,用油封锁住土豆片的水分,这样烤出来的薯片就不会又硬又难吃了,反而会特别的油润,特别脆。
3、高火
用微波炉来烤土豆片的话,千万不要用低火或者中火,因为低火中火的火力是不够的,时间一长,土豆片不仅不会脆,而且会变得非常软。所以必须直接用高火,用最大的火力去烤土豆片,让它变的又香又脆。
微波炉烤薯片要几分钟才能吃2
1、薯片热量
薯片是热量比较高的食物,100克薯片的热量可以达到548大卡,所以减肥期间是不建议食用的。另外,有的小伙伴还会自己在家用土豆片或者马铃薯片制成“薯片”,而这样的油炸零食,100克热量能达到615大卡,所以小伙伴们要想减肥还是远离薯片为好。
2、营养价值
薯片是常见的油炸型零食,其原料是土豆,而土豆中含有丰富的B族维生素、泛酸、蛋白质、脂肪、氨基酸以及大量的优质纤维、优质淀粉等等,但是土豆中的维生素B1、维生素B2Y以及维生素B6等B族维生素在高温下是非常不稳定的',因此在烹调过程中往往容易被破坏掉,由此可知,土豆在制成薯片时就已经流失了一部分营养,再加上又采用的油炸的方式,所以薯片的营养价值比较一般。
3、食用影响
众所周知,薯片有着油炸和非油炸之分,其中油炸薯片的含油量在30%,非油炸的薯片则在25%,而这两种薯片可以说都属于高油高盐的食物,长期食用对健康是没有帮助的。另外,富含淀粉的食物一般经过高温之后就可能会产生含量不等的丙烯酰胺,这种物质对人体有一定的影响,因此老人和幼儿需要少吃。
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