海参花胶煲鸡汤的功效与作用
本文已影响2.42W人
本文已影响2.42W人
海参花胶煲鸡汤的功效与作用,很不少人对这种做法并不是很了解,但是广东人对于这一种做法是很熟悉的了,这一种汤的营养价值很高,因此经常会有人煲这一种汤,下面小编带大家简单了解一下海参花胶煲鸡汤的功效与作用.
海参花胶煲鸡汤的功效与作用1
海参花胶乌鸡汤的做法
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。
做法:
1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
海参花胶乌鸡汤的营养价值
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的'含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
海参的作用:健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
海参花胶煲鸡汤的功效与作用2
海参花胶煲鸡汤做法:
原料:水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。
功效:
海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。
花胶功效与作用
榴莲的功效与作用禁忌榴莲煲鸡
花胶海参炖瘦肉的功效
香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
红海参的功效与作用
花旗参是什么 花旗参的功效与作用及禁忌
花胶煲鸡汤的做法大全
花胶煲鸽子汤有什么功效
乌鸡花胶响螺瑶柱汤的功效
海参功效与作用
海参的功效与作用禁忌
海参的功效与作用吃法
鱼腥草煲汤有什么功效?鱼腥草的功效与作用及禁忌
花胶鸡汤的功效与作用 关于花胶鸡汤的功效与作用
花胶的功效与作用及食用方法
海参的功效与作用
海参煲鸡汤忌讳
榴莲鸡汤的功效与作用,榴莲鸡汤怎么做好吃
煲鸡汤可以放海参吗
花胶的功效与作用及禁忌
海参的功效与作用及副作用
花胶的功效与作用
党参可以煲鸡汤吗 党参鸡汤的功效作用
海参的功效与作用及食用方法是什么
花旗参的功效与作用及食用方法
海参的功效与作用和食用禁忌
苦参功效与作用点的功效与作用及禁忌
母鸡汤的功效与作用
丹参花茶的功效与作用
海参的功效与作用有哪些
花旗参茶的功效与作用及食用方法 花旗参泡水喝的禁忌症
芦荟胶的功效与作用,芦荟胶的功效与作用有哪些
花胶煲瘦肉汤有什么功效