玉米煮20分钟熟了吗
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玉米煮20分钟熟了吗,玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,也非常美味,玉米煮20分钟熟了吗?我们一起来看看吧。
玉米煮20分钟熟了吗1
普通的玉米一般需要煮10~15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15~20分钟。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米的特点:
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。
作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
玉米煮15分钟可以了吗
可以了。 新鲜玉米的含水量较多,并且十分的鲜嫩,因此也比较容易煮熟,一般将玉米放入水中等水开了之后煮15分钟左右就能够熟,但如果是那种比较老的玉米的话煮的时间就要稍微久一点。 另外如果想要玉米快速煮熟的话,建议使用高压锅来蒸,高压锅内压力较大,这样只需要几分钟就能将玉米煮熟。
玉米煮熟是什么样子的
颜色更深 一般生的玉米颜色会比较的浅,但如果是蒸熟之后的玉米的话其颜色就会变得比较的深,我们可以从这一点上直观的判定玉米有没有熟。 玉米粒更实 生的玉米粒含水量比较的多,用手剥的话会有汁水飞溅出的情况。但当玉米蒸熟之后用手去掰的话玉米粒就会比较的实。 口感更软糯 另外还可以直接尝一下,生的玉米吃起来会有生粉的.味道,但如果是熟的玉米的话吃起来口感会比较的软糯。 玉米怎么煮又黏又好吃
玉米怎么煮又黏又好吃
将玉米浸泡一下 想要煮出来的玉米又黏又好吃的话,建议在煮玉米之前先将玉米放入水中浸泡一下,让玉米先吸饱水分再去煮,这样就能增加玉米的含水量,还能更好的保护玉米中的维生素。煮好的玉米口感就会更加的软糯。 带外皮一起煮 另外煮玉米的时候带外皮一起煮,煮出来的口感也会更好。因为这层外皮能够减少玉米中水分以及营养成分的流失,煮出来的玉米口感就会更加的香甜软糯。 玉米可以用微波炉加热吗
玉米可以用微波炉加热吗
可以。 玉米是可以用微波炉直接加热的,微波炉加热玉米的话能够在几分钟内就能将玉米煮熟。但注意在用微波炉加热玉米的时候最好能在微波炉内放一碗水,因为微波炉内温度较高,如果不放水直接加热的话,加热熟的玉米会很干,口感就会没那么好。如果放一盆水在里面的话,玉米的口感就会更软一点。
玉米煮20分钟熟了吗2
玉米煮二十分钟会熟
玉米煮多久会熟?一般我们煮玉米用20分钟便会熟透,而煮15分钟的时候玉米也是可以食用的,老一点的玉米就要煮25分钟了,不过20分钟的时候,这个时间段的玉米口感不会太老,也不会太嫩,符合大多数人的口味,是最佳的煮玉米时间。
当然这是用大锅水煮玉米的时间,如果大家想要玉米煮得更快的话,可以使用高压锅等工具来加快玉米煮熟的时间,用高压锅的话,煮玉米一般在5~10分钟之间便可以食用了,而且用高压锅煮出来的玉米,相较于用大锅煮出来的玉米,口感会更加的软糯一些。
我们在煮玉米的时候不要将玉米煮的时间过长,不然玉米的味道会变淡,口感会变得差一些,且我们要注意自己煮的是哪一种玉米,如果是比较嫩的甜玉米,相对来说时间就稍微会减少一点,10~15分钟即可,如果是比较硬的糯玉米或者是老玉米,黑玉米等就是要20分钟到25分钟。
煮玉米步骤
1、我们先将玉米的外壳剥去,需要注意的是,虽然要将玉米的外壳剥去,但是还是要留下薄薄的一层,这样煮出来的玉米才好吃,还有在玉米的选择上,虽然玉米都可以煮着吃,但是相对来说比较那个嫩的甜玉米煮起来会比较好吃,所有在玉米的选择上选甜玉米。
2、等玉米选好以后我们就可以下锅了,注意下锅的时候用冷水下锅,不要用热水,锅里的水漫过玉米即可,然后便可以关盖,用大火煮等水开了以后再煮上15分钟便可食用。
3、煮的玉米最好是里面拿出来,我们将玉米煮好以后最好马上拿出来,不然玉米的味道会变质,便的不好吃,另外玉米也不能放太久看,不然很容易发生癌变,导致人体产生癌症,所以大家食用多少就煮多少,不要煮多了。
以上便是煮玉米的全部过程的,玉米读煮起来十分容易,但是对时间的把握要注意,想要玉米煮的好吃,大家一定要记得多关注煮玉米用了多久,不同的玉米它的煮熟时间不一样,不过总的来说煮玉米多久会熟,大概也就20分钟左右最佳。
玉米煮20分钟熟了吗3
在水煮玉米的情况下需要留意下边的问题
1、一定要携带里层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的功效对于苞米,是相当于鱼和干鲍鱼的关联,是相互之间借味的,一定要保存,但须子一定要去除并且是越干净越好,剥光了皮的苞米就演化为可有可无了。
2、一定要用压力锅煮,沒有压力锅就一定不可以开盖子。煮压力锅煮时一定只加水未过苞米的一半,也有便是盖上阀之后换为低火。20分钟后熄火,焖在锅中三十分钟后再开外盖。
怎样判断苞米熟没熟
1、看:一般来说煮开的苞米会要比生苞米色调深一些,生苞米一般会展现出带一点乳白色,熟玉米一般则会褪掉那一点乳白色。
2、捏:生苞米用力掐一般会出现汁液,而熟玉米是沒有的。
3、尝:分辨熟没熟,能够尝一下味儿,因为苞米带有很多的木薯淀粉,因此 没熟的苞米一般都是含有一点木薯淀粉的味儿换句话说是生味。
苞米煮久了营养成分会外流吗
会出现一定的外流,玉米营养丰富多彩,带有很多的蛋白、膳食纤维素、维他命、矿物等营养元素,在历经长期的烧开后,其一定量的营养元素会外流到水里,剩余的绝大多数全是膳食纤维、甲基纤维素等物质,苞米的味儿会变浅,沒有苞米的香气,口味相对而言也会降低一些。
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