冬瓜是养胃还是伤胃
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冬瓜是养胃还是伤胃,生活中我们经常见到冬瓜,冬瓜具有利尿的功效且含有丰富的维生素,是减肥者的福音。以下是冬瓜是养胃还是伤胃,小编为大家整理的相关资料,跟我一起来看一看。
冬瓜是养胃还是伤胃1
冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,促使体内淀粉、糖转化为热能,不易变成脂肪。冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。
瓜对胃不好,冬瓜的营养成分比较丰富,含有丰富的维生素,微量元素,以及一些蛋白质等营养素。从中医角度分析,冬瓜具有清热化痰。除烦止渴的作用,有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者要是有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿可以食用,还能解酒。但冬瓜性寒凉,尤其是脾胃虚寒易泄泻者不要吃;久病与阳虚肢冷者忌食。
具体原因如下:第一种,冬瓜较其他蔬菜来说,其中含有一定量的蛋白质,对于脾胃虚弱的人来说难以消化。第二种,冬瓜本性寒凉,对于脾胃虚弱的人来说,吃寒性食物容易加重症状,情况严重者可能会出现腹泻现象。第三种,冬瓜中还含有一定量的纤维素,可以促进胃肠的蠕动,脾胃虚寒的人,一旦出现腹泻就难以停止。
冬瓜是养胃还是伤胃2
冬瓜的好处
1、减肥。
减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处,冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能,被人体吸收,从而也就减少了糖份向脂肪的转化,另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪,让它们转化成水随大小便排出体外,从而也就起到了不错的减肥作用。
2、预防冠心病。
常吃冬瓜可以预防冠习病的发生,因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸,可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低,能增加血液流动速度,也能减少冠心病的发生。
3、清肺排毒。
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
4、抗癌。
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
5、降血糖、降血压。
由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
6、刺激肠道蠕动。
冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去
冬瓜是养胃还是伤胃3
蘑菇冬瓜汤的功效与作用
1:蘑菇冬瓜汤能滋补身体
蘑菇冬瓜汤是一道味道鲜美的汤品,它含有多种氨基酸和矿物质,还有一些维生素和蛋白质以及天然的多糖,人们食以后可以快速把这些营养吸收和利用,也提高身体对食物的吸收率,可以起到明显的滋补功效。
2:蘑菇冬瓜汤能降血脂和血糖
蘑菇冬瓜汤对人类的血脂和血糖也有很不错的治疗预防功效,因为冬瓜和蘑菇中都有一些膳食纤维存在,这种物质进入人体以后会吸收人体内的胆固醇和多余糖份,会让人体内的胆固醇数量下降,能让过高的血脂和血糖降下来。
3:蘑菇冬瓜能利水消肿
蘑菇冬瓜汤还是一种可以利水消肿的汤品,冬瓜本身就是一种可以利水和消肿的食材,它与蘑菇一起做汤以后,会更利于它功效的发挥,能让人体中多余的水分及时排出体外,对人类小便不利和身体浮肿有一定的缓解功效,经常食用还能预防高血压。
冬瓜不但适合炒着吃,还特别适合用来煲汤喝,把它与排骨放在一起煲汤和煲出的冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富,还能利水消肿,对维持人体健康有很大的好处,那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢?接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍,能让大家了解它怎么熬最好喝。
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
1:冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜,把它放进去一起煮,可以去除排骨的腥味,而且能让做好以后的冬瓜排骨汤,口感更好,另外排骨在煲汤以前还要进行必要的`处理不,但要把它剁成段,用清水洗净,还要把它入锅焯烫一下。
2:中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热,煮开后再煮二分钟,把里面的浮沫去掉,排骨捞出放在汤锅中,再把冬瓜去皮以后,切成块也放到汤锅中,放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤,这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。
3:冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋,这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中,能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养,口感也会更加诱人,但加入米醋的数量不能太多,大约五克左右就可以,过多放入会让排骨汤味道变酸。
4:冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味,再放入适量的胡椒粉,喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末,然后把它出锅装碗食用,这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤,味道鲜美特别好喝。
上面为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法技巧,能让大家知道冬瓜排骨汤怎么熬最好喝以后大家再做冬瓜排骨汤时,可试试上面介绍的方法与技巧,能让大家轻松做出好喝的冬瓜排骨汤。
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