芒果的几种吃法
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芒果的几种吃法,芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,香气扑鼻,味道浓郁,是热带的一种大家都很喜欢的水果,并且吃法多种多样,下面给大家介绍芒果的几种吃法
芒果的几种吃法1
牛奶芒果西米露做法一:
准备一个奶锅,倒入1L清水大火煮开,放入50g小西米。
煮至小西米变成透明,中间剩下一点点的小白芯。
关火,加盖把西米焖至全透明。
煮好后的西米捞出过一遍凉水,防止粘连在一起,这样的西米也会变得Q弹~
芒果划开切成小块备用。
准备一个碗,倒入煮好的西米,倒入100ml椰浆、100ml牛奶,20ml炼乳搅拌均匀。
放入芒果粒,装饰薄荷。
牛奶芒果西米露做法二:
食材:
大芒果一个,西米 100克,袋装牛奶 500ml,砂糖 50克相克食物,炼乳 一勺。
做法:
1、芒果去掉中间的核,果肉部分打花刀,用手指顶住果皮部分往上翻,这样果肉就被顶起来了。
2、把芒果肉用小刀全部切下来备用。
3、准备西米。
4、奶锅里烧热水,水一次多加点,水开后倒入西米,盖上锅盖中火煮(煮的时候不要离人,防止噗锅)
5、煮到西米中间剩一点白心即可关火,闷上10分钟左右。
6、把西米放入冷水里过凉防止粘连。最后过一遍凉白开。
7、奶锅里加入牛奶,白糖,炼乳。
8、开火加热使糖化开,不需要煮开。
9、把牛奶倒入大碗中,西米控干水份倒入牛奶里,浸泡一个小时,使西米吸收牛奶。
10、浸泡好的西米颗粒饱满,非常Q弹。
11、把芒果倒入牛奶西米中,冰箱冷藏即可。
12、吃的时候舀入杯子中或者碗中即可,冰冰凉凉的非常解暑。
芒果的'几种吃法2
青芒果怎么放熟
1、将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2、芒果自身的呼吸作用也比较强,因此,将芒果放进米缸中,由于周围都是大米,产生的乙烯气体扩散比较慢,芒果周围的乙烯浓度较高,有一定的催熟效果。
3、在很多水果店,一次性购买的芒果很多,因此,需要额外购买一些乙烯,将买回来的青芒果用塑料薄膜罩上,四周底部用木板压住,再从底部缓缓的喷入乙烯,密封盖上1~2天就能完全熟透。
4、芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大,因此,将青芒果用塑料袋密封装好,放在温度较高的地方,比如火炉、暖气附近,能起到催熟功效。
青芒果和芒果区别
1、大青芒和金煌芒是一个品种的两个名称,之所以困惑就是困惑在颜色上。
2、黄色的是套袋的品种,因为不见光就皮变黄了,当然因为受到保护,表皮会比较漂亮。绿色是自然状态,接受阳光照射多一些,所以基本来说,绿色甜度味道会好一些。
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