野葱和什么一起炒好吃

野葱和什么一起炒好吃，这个季节正是吃野葱的好时候，如果我们想得到真正的野生洋葱，我们必须在荒地或田野的角落里寻找 ，只有这样我们才能挖到真正的野葱，做法也是很重要的，那么下面跟大家分享野葱和什么一起炒好吃。

野葱和什么一起炒好吃1

菜名：【野葱炒鸡蛋】

主要食材：野葱1把，鸡蛋2个。（今天只有2个鸡蛋了，如果鸡蛋多的话，会再加2个鸡蛋）

调味料：食用油2勺，食盐半勺，料酒少许。

操作时长：5分钟左右。

操作步骤：

第一步 清洗。挖回家的野葱，摘去黄叶和老叶，根部的老叶也全部摘去，露出雪白的葱白，清洗干净，备用。

　　

第二步 切碎。因为是野生的`，虫子比较多，所以再放入淡盐水中浸泡一会，然后切去根部，再切碎放入碗中，加入2个鸡蛋，食盐半勺，料酒少许去腥，搅拌均匀备用。

　　

第三步 炒制。锅中加入2勺食用油，油热后倒入搅匀的鸡蛋液，先不要去动它，等它定型后，再翻面。

　　

第四步 翻面。等一面定型后，再翻面煎另一面，两面都定型后，洗净翻炒至完全熟透，即可出锅了。

　　

第五步 出锅。这样简单一炒，香喷喷，绿油油的野葱炒鸡蛋就可以出锅了，真馋人呀！

　　

第六步 成品图。农村遇见这野菜别手软，挖回家炒鸡蛋吃特香，常吃冬季少生病 。

　　

家里没有鸡蛋了，我又要买鸡蛋了，我经常在这里买鸡蛋，这里的鸡蛋包装好，一层层打开，鸡蛋完好无损，大小均匀，干净卫生 。

----《温馨小提示》----

1 野葱不要与狗肉同吃。野葱与狗肉都属于温热性食物，二者同食会导致上火，不利于身体健康。

2 过敏体质者食用野葱后有可能发生过敏反应，因而过敏人群应谨慎食用。

3 婴幼儿不可食用野葱。野葱味道过于刺激，口感略辛辣，宝宝饮食最好以清淡原味食物为佳，因此应谨慎食用。

野葱和什么一起炒好吃2

家常菜野葱炒腊肉的'制作流程：

1、先将腊肉洗干净，然后切片；野葱切成小段；辣椒切碎。

　　

2、锅上火，加入菜籽油，然后将肥肉爆香，然后放入瘦肉，翻炒之后，然后加入干辣椒，一起爆香。

3、炒香之后，然后放入野葱，一起翻炒，香气就扑鼻而来。

　　

4、接着放入适量的盐、生抽，就可以起锅装盘了。

朋友们，这一道野葱炒腊肉，味道就是下饭，超级香气，特别给力，很喜欢吃。

　　

冬天到了，当然要注意保暖，然后要按时吃饭，在家里做个家常菜，一家人吃吃饭，聊聊天，也很不错的。祝大家每天都吃嘛嘛香！

野葱炒牛肉的制作材料：

主料：野葱150克，牛肉（瘦）500克

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

1、将野葱去杂洗净切段；

2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

野葱和什么一起炒好吃3

野葱的功效与作用

1、促进消化

野葱中含有一定的纤维素，有助于促进肠胃运动，而且野葱味辛，食入人体之后有刺激胃的效果，能够增强胃的消化功能，提高食物的消化效率，预防积食，如果是有消化不良的人，可以适当的食用野葱来促进消化。

2、预防血栓

野葱中含有大量的植物精油，这种物质具有很强的抗凝血能力，它能提高血小板的活性，并能防止血小板凝结成块，其功效远远高于药物阿司匹林，所以在日常生活中，人们多使用一些野葱，能防止血栓生成病能降低血栓的发病率。

3、抗衰老

野葱中含有丰富的维生素C，能够有助于清除体内的自由基，延长细胞寿命，起到抗衰老的作用，同时维生素C还具有淡化色斑、提亮肤色的作用，能够促进皮肤光滑，以及提亮肤色。

4、预防动脉硬化

野葱中含有的天然活性成分能净化血液，可清理血液中的甘油三酯和胆固醇，并能降低血液粘稠度，提高血管壁的韧性与弹性，并能促进血液循环，对人类经常出现了高血脂和动脉硬化，都有一定预防作用。

5、解表散寒

野葱味辛性温，能够驱散体内的寒气，对于胃寒，腹痛和腹泻的人群，具有一定的理疗效果，能够有助于散胃寒，起到暖胃的作用，同时对于风寒感冒也具有一定的疗效，通过发汗，来促进寒气的消散，有利于风寒感冒的痊愈。

6、抗菌消炎

野葱是一种能抗菌消炎的保健食材，它含有的药用成分对人体内的痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌都有明显抑制和消灭作用，而且能防止人类肠道中炎症滋生，对人类经常出现的肠炎，腹泻，痢疾等症都有一定预防作用。

野葱的功效与作用

补充营养、调节血压、促进食欲

功效与作用

1、补充营养：野葱中富含多种碳水化合物、蛋白质，以及铁，磷等矿物质。可满足营养需要，提高身体器官的功能。

2、调节血压：野葱含有的.前列腺素A具有润滑血管的作用，可激活溶血纤维蛋白活性成分，有效降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，起到预防高血压和预防血栓形成的作用。

3、促进食欲：野葱具有独特的味道，经加工后其味道更加鲜美，可刺激胃酸分泌，有效刺激食欲，对治疗食欲不振有较好的效果。

　　

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

野葱过敏者

不宜同食

狗肉

野葱与狗肉都属于温热性食物，二者同食会导致上火，不利于身体健康。

食用方法

馅料

将野葱、姜片、小米辣切碎，锅热后烧油，加入鸡蛋后炒熟炒碎，加入切碎的野葱、姜片后调味备用，在锅里时间30秒即可，时间不宜过久，以免野葱、姜炒糊。将猪肉或者牛肉用搅拌机搅碎后倒入大碗中后加入炒好的野葱、姜等，沿着一个方向搅拌即可，此馅料可用于包饺子、包包子的馅料。

野葱的营养价值有提高食欲、散寒消肿、增强身体免疫力等，但使用时应适量。

1、提高食欲：野葱中含有丰富的丙基硫醚，能够刺激胃液分泌，加速肠胃蠕动，有益于食欲提升。

2、散寒消肿：野葱中性温味辛，适当使用可以促进新陈代谢，达到发汗散寒、利尿消肿的功效。

3、增强身体免疫力：野葱中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物等，能够补充人体营养所需，提高机体抵抗力，另外也有促进血液循环的作用，可能会达到降血压、降血脂的功效。

除上述常见营养价值外，对于治疗感冒头痛也有一定效果。