簕菜的功效及治病作用

簕菜的功效及治病作用，簕菜是属于很常见的一种野菜之一，它是属于中药的药材，它的食用价值还真高，新鲜的恩平簕菜含有丰富的水分，以下分享簕菜的功效及治病作用。

簕菜的功效及治病作用1

清热解毒功效比较强，不建议每天饮用，每周喝一两次可以防止身体上火。

簕古子有什么功效？

簕古子又名假菠萝、簕菠萝、山菠萝、婆锯簕、猪母锯、老锯头、水拖髻。

一，簕古子功效

具有发汗解表，清热解毒，利水化痰。根：感冒发热，肾炎水肿，泌尿系感染，尿路结石，肝炎，肝硬化腹水，小儿夏季热，眼角膜炎。果：痢疾，咳嗽。果核：睾丸炎，痔疮。

二，用法用量，

一次10-30克，水煎服。

三，禁忌

孕妇忌服。

高血压的人能吃簕菜吗

高血压的病人是可以吃簕菜的。

簕菜，在本草纲目当中也是有所记载的'，这种食物有消暑解渴，清热解毒，减肥以及抗疲劳的功效。

高血压的患者主要是平日注意低盐低脂饮食就可以了，没有过多的饮食方面的禁忌，注意每日将食盐的摄入总量控制在六克以下，多吃新鲜的瓜果蔬菜，因为新鲜的瓜果蔬菜当中含有丰富的镁和钾元素，有助于使血压更加平稳，所以簕菜符合高血压患者的饮食标准。

簕菜的功效及治病作用2

簕菜鲫鱼汤

所需用料：簕菜250克、鲫鱼一条、姜片适量、瘦肉适量、食盐适量

1、首先把簕菜浸泡在水中，可以加入食盐或者小苏打浸泡10分钟，能够清除农残。清洗的时候一定要小心一点，不然很容易被它身上的刺给伤害到呢。

2、而鲫鱼要去掉鲫鱼腔内的黑膜，再在鱼身上改花刀洗净备用。

3、热锅，倒入少许的食用油，然后把姜片放入锅中爆香，再把鲫鱼放入锅里把两面煎香。

4、煎香后，把鲫鱼连同姜片和锅里剩下的食用油，倒入一个汤锅里，再倒入适量的清水。

5、再把洗净的恩平簕菜放入锅里，大火烧开。

6、烧开后，就可以把瘦肉倒入汤里了。

7、再继续煮10分钟，出锅前加入适量的食盐调味就可以啦。

烹饪小提示：

1、首先簕菜是性凉味苦，因此如果可以加入三颗蜜枣一起煮汤，这样就可以中和簕菜的苦味了。

2、簕菜可以去掉菜梗（有菜梗，汤的味道更苦），只用剩下的`叶子来煮汤，但是这样不能够物尽所用，所以还是把菜梗一起煮汤吧。

其实簕菜不仅可以用于煮汤，还可以用来泡着喝，现在更有是人用它的嫩叶制成茶叶呢。别看这种有刺的蔬菜就觉得奇怪，在恩平，种植簕菜的人群特别多，它的种植面积高达5000多亩，平均每亩可以种植1000多公斤，年产值更是高达1亿元以上，这名副其实的一种蔬菜带领着人们发家致富了。

簕菜的功效及治病作用3

簕菜的功效具有促进消化、清热解毒、美容养颜的作用，需要在医生的指导下合理使用。

1、促进消化：簕菜具有促进消化的功效，通常适用肠胃不适的人群，能够促进肠道的蠕动，从而吸收食物的营养能够达到促消化的效果。

2、清热解毒：长期吃簕菜，可以起到清热解毒的作用，对上火的人群也可以起到清热去火的效果。

2、美容养颜：里面富含维生素等营养元素，可以达到美容养颜的效果，而且还可以促进体内的脂肪分解达到减肥作用。

如果在使用的时候身体出现不适的症状，应该立即的就医治疗

不过他的夜也是可以使用的部分，根部和叶部分是有了一定的区别的，味道有一点甘淡的微苦，对于清热解毒以及消炎消肿，通利小便等效果非常明显。

簕菜根在服用的时候对咽喉肿痛以及湿疹方面都能够得到很好的改善效果，在服用的.时候可以咨询医生按照剂量服用，其实在采收这种药品的时候，可以选择在春夏秋三个季节，不过洗干晾干之后才能够放置起来。

它的生长环境主要是在华东，东南，西南，陕西等地区，这种食物也是当地老百姓们十分喜爱服用的野菜，其实之所以他被民间所喜爱，主要是它的营养价值特别的丰富，比较含有碳水化合物，能量钙，磷铁，维生素等。

在服用的时候对于祛湿清热的效果特别明显，难怪在民间是非常推崇的一种食物，尤其是在夏季比较炎热的时候，对于大肠湿热的治疗效果特别不错，不过在服用的时候并不是所有人都可以服用的，尤其是孕妇和孩子们还是尽量不要。