双皮奶的简单做法
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
双皮奶的简单做法,双皮奶,是一种传统的广东甜品,也是中国南方非常受欢迎的一种甜品。双皮奶的简单做法。
碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜,再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾,之后取出放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后,将里面的牛奶倒大半在装有蛋清的碗内,蛋清和牛奶搅匀后,再倒回装有奶皮的位置。最后盖上保鲜膜并蒸10分钟,焖3分钟即可。
双皮奶的简单做法
1、往锅内倒水并烧开后。碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜,之后将碗放入锅内隔水加热至略微沸腾,再取出碗放凉备用。牛奶完全放凉至表面有一层奶皮后,把蛋清、绵白糖搅拌均匀。
2、之后用筷子掀开奶皮的一角并慢慢吧牛奶倒入装蛋清的.碗内,少量牛奶和奶皮留在碗内。将牛奶和蛋清液完全搅匀,之后用筷子挑起奶皮将牛奶和蛋清混合液慢慢倒回有奶皮的碗内。
3、碗上面盖上保鲜膜后放入烧开水的锅内大火蒸10分钟,之后继续焖3分钟。取出碗至牛奶完全冷却后,碗内的牛奶就会形成第二层膜,双皮奶就完成了。
双皮奶的主要原料是牛奶和鸡蛋清,鸡蛋清和牛奶混合加热慢慢搅拌均匀后通过蒸煮形成膏状。双皮奶嫩滑香醇的口感使之成为老少皆宜的甜品,其上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,入口即化。
双皮奶的.制作方法及配料
准备纯牛奶250g,1个鸡蛋清。
首先小火煮开牛奶晾凉,蛋清里加适量白糖慢慢搅匀。用筷子刺破牛奶上层的皮,把牛奶倒到蛋清里,底部留些许不倒,搅拌均匀。
再沿着碗边倒回去,奶皮会自动的浮起来。隔水蒸10分钟左右即可。
最简单的粥做法
简单虾球的做法
肉粥的简单做法
鱼片的简单做法
简单的早餐做法
鸡翅的简单做法
江虾的简单做法
芋圆的简单做法
面条的简单做法
皮皮虾的做法大全 皮皮虾的家常做法图 皮皮虾怎么做好吃又简单
鸡蛋的做法简单
麦香奶茶的做法 简单又美味的麦香奶茶
做西兰花的简单做法
生蚝的做法简单
牛腩的简单做法
用奶粉做的超简单甜品
凉菜的简单做法
寿司简单的做法
粽子的简单做法
拌面的简单做法
双皮奶最简单做法 这样做香甜浓郁 奶香十足
简单早餐的做法
双皮奶应该怎么做 双皮奶的简单做法
油糕的简单做法
血蚶的简单做法
简单的晚餐做法
快速追奶的简单方法
猪心的简单做法
泥鳅的简单做法
单眼皮变双眼皮方法
披萨的简单做法
双皮奶的简单做法 双皮奶的简单做法简述
简单的清汤的做法