俄罗斯特色的美食有哪些
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俄罗斯卢布肠、俄罗斯光头饼、 黑鱼子酱等。
一、俄罗斯紫皮糖
俄罗斯紫皮糖,就是巧克力里面包裹着花生碎、扁桃仁,吃上一口,不像士力架那么软,也不齁甜,一口咬下去,丝滑的巧克力在唇齿舌尖蔓延开来 ,有着酥脆的坚果加持,口感特别赞!
二、俄罗斯光头饼
俄罗斯光头饼,造型看起来就好像还没长大的香蕉,又好像小孩子用橡皮泥捏成的月亮,看起来并不是很好看,却是采用小麦粉、黑麦粉制作,回归食物本身原始的味道,吃起来麦香味浓郁,糖霜加持,带给味蕾甜蜜的感受,一个光头饼吃完,饱腹解馋,风味独特。
三、俄罗斯冰淇淋威化饼干
俄罗斯冰淇淋威化饼干,尝到味道就心心念念 ,家里的.冰箱里经常囤上几袋。咬上一口冰淇淋威化饼干,5层酥脆,4层丝滑奶香,就好像吃冰淇淋的感觉,丝丝清甜在唇齿舌尖蔓延开来,奶香味浓郁,好好吃。
四、俄罗斯进口面包圈
俄罗斯面包也被音译成“大列巴”很有名,俄罗斯面包圈更是被众多好吃嘴所喜爱。面包圈的造型就好像巨大的“耳环”,也很像小版的“套圈”,很是可爱 。拿起一个面包圈送入嘴里,舌尖触碰到面包圈时,又硬又滑,吃起来口感就好像吃油无糖的饼干,这个感觉很神奇!
五、俄罗斯薯片
薯片很多人都爱吃 ,但是你吃过这种造型就好像大尺板的长条状薯片吗?俄罗斯进口的阿斯顿恋人薯片,长长的、薄薄的,手持感很好,吃上一口酥香脆,特别喜欢吃芥末味的,有点辣舌头,有点点咸味,味道非常独特,还喜欢吃龙虾味,很鲜,还有多种口味都口感非常棒,而且非油炸,更健康。
六、俄罗斯风味卢布肠
一说起香肠,很多人都会觉得吃起来就好像吃淀粉,没有肉!但是俄罗斯卢布肠,一定会改变你对香肠的认知,吃上一口满嘴都是肉,肉质紧致,好吃又解馋,用料足!
一、大列巴
大列巴是俄罗斯人的传统主食,大列巴面包表皮脆硬,内芯松软,香味浓郁,口味微酸,所含热量低,易于消化吸收,也容易储存。面包切成片抹上奶酪、果酱或者鱼子酱,营养又好吃。
二、罗宋汤
罗宋汤是俄罗斯最具代表性的传统汤品,最初起源于乌克兰。做罗宋汤的主料是甜菜,配料多为土豆、红萝卜、牛肉,把所有食材放在一起熬制而成,熬好后的颜色呈紫红色。做罗宋汤没有什么特殊的加工方法,它的精髓之处在于淋上酸奶油一起食用,这样更能吃出汤的美味之处。
三、格瓦斯
格瓦斯是俄罗斯的一种饮料,具有独特的麦乳和酒花发酵的香气,和啤酒颜色差不多但略微发红,喝起来酸甜适度。
格瓦斯是用面包干发酵酿成的,酒精含量只有1%左右,含有维生素、乳酸菌、钙、氨基酸等对人体有益的物质,是当地非常受欢迎的一种饮料。
四、黑鱼子酱
黑鱼子酱一直是俄罗斯特有的珍品,相信去俄罗斯旅游的人没有不想尝的。黑鱼子酱被称为“黑黄金”,是一种高档的美食。鱼子酱中含有的营养物质能够有效地滋润皮肤,抑制皮肤衰老,使皮肤细腻且光洁,这样的美食谁不想吃呢。
五、汉堡排
汉堡排是俄罗斯传统的`家常菜,做汉堡排的主料是牛绞肉和猪绞肉,外脆里软,美味又可口。唯一的缺点就是热量太高。
俄罗斯这5种美食让人看了直流口水,网友:想去俄罗斯生活了。除了以上这些美食,俄罗斯还有诱人的海鲜、肉串、牛奶、香肠等等。俄罗斯的海域辽阔,在俄罗斯实现海鲜自由完全没问题;俄罗斯的畜牧业发达,肉类价钱都比较便宜,牛肉、羊肉、牛排等各种肉类都是俄罗斯餐桌上常见的食物,一天三顿吃肉都没问题;俄罗斯的奶业比较发达,就连奶粉都是纯天然没添加剂的。
一、酸菜汤
酸菜汤是俄罗斯最受欢迎的菜肴之一,也是冬季家庭聚会的重头戏。它的制作方法非常简单,只需要将酸菜、土豆、胡萝卜、洋葱、香肠和鸡肉煮沸即可。这道菜肴的口感酸甜可口,入口即化,特别适合寒冷的冬季食用。
二、格瓦斯
格瓦斯是俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯等东欧地区广泛流行的一种传统发酵饮料,由黑面包或黑面包屑、水、糖、蔬菜或水果、酵母和乳酸菌等原料制成。
格瓦斯的制作方法较为简单,首先将黑面包或黑面包屑放入水中浸泡,然后加入糖和其他辅料,静置约两天左右,待酵母和乳酸菌发酵后,即可过滤出汁液饮用。这种饮料味道清爽,微酸微甜,有些人甚至认为它是“俄罗斯可乐”。
在俄罗斯,格瓦斯是一种非常受欢迎的饮料,它不仅可以作为一种解渴的饮料,在当地的`餐馆和市场上,也可以看到很多使用格瓦斯作为调味品的菜肴。
三、俄式饺子
俄式饺子是俄罗斯著名的传统美食之一,制作方法和中国的饺子类似,只不过俄式饺子的馅料不同。俄式饺子的馅料包括牛肉、猪肉、洋葱和马铃薯。它的口感鲜美,特别是配上酸奶或蘑菇汁,更是让人垂涎三尺。
四、俄式汉堡排
俄式汉堡排是俄罗斯最受欢迎的菜肴之一,俄式肉排口感酥脆,肉质细嫩,香气四溢,是俄罗斯美食文化的代表之一。
五、俄式三明治
俄式三明治是俄罗斯美食中的一道特色菜肴,其特点是加入了多种肉类和蔬菜,口感丰富。通常情况下,俄式三明治的馅料包括火腿、香肠、鸡肉、黄瓜、生菜、番茄和奶酪等。其制作方式简单,只需要将面包片抹上黄油,再铺上馅料即可。这道美食常常被用作早餐或下午茶点心。
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