微波炉可以蒸红薯吗
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微波炉可以蒸红薯
红薯是生活中药用价值很高的一种食材,通常情况下它是可以用微波炉蒸熟的,但在蒸煮的时候,要注意时间不宜过久,否则会容易烤焦红薯,这样会容易在表面形成焦黑的物质,食用后会人体是有害的。
最好在蒸煮红薯的时候,先将红薯清洗干净后,用牙签在上面扎几个小洞,之后在表面用一层保鲜膜或者锡纸包裹住,再放在盆子里,必要的时候在上面淋一些水分,这样能让红薯保持水分,吃起来口感更好。
红薯是一种营养价值很高的食物,里面含有丰富的淀粉、糖类、维生素、纤维素和各种矿物质等,可直接生吃也可煮熟食用,经常食用的话能补充人体所需的微量元素,还能具有润肠通便、补血益气等作用。
微波炉能烤红薯。用户只要把红薯装袋子里,然后放入微波炉中,调整好火力和时间就可以了。在火力上不要调整到高火,只要平时热菜的中火就可以了,这个温度刚刚好。用微波炉烤出来的红薯,吃上去就跟用烤箱烤的红薯口感是差不多的,而且还能节约时间。
注意用微波炉烤红薯,不能直接把红薯放在托盘上,因为这样很容易就把红薯的水分给蒸发掉了,烤出来的红薯就变成红薯干了。也不能用锡纸包裹,因为微波炉和烤箱最大的区别就是,微波炉是不能有金属制品进入箱体的。所以用微波炉烤红薯,可以准备一个食品袋,然后把洗干净的红薯装入袋子里就可以了。袋子系紧口子或者敞开都不要紧,这样就能锁着红薯表面的.水分了。
通常情况下用微波炉也是可以蒸红薯的,但蒸煮的时间不宜过久,主要用高火煮15分钟左右为宜,必要的时候在上面淋一些水分,还要用保鲜膜或者锡纸将其包裹住,经常食用的话可有润肠通便、补血益气等功效。
微波炉蒸红薯有两种方法:
【1】红薯洗净,放在微波专用的盆里,加水没过红薯为宜,用保鲜膜盖上,
扎几个小眼,高火13分钟即可蒸熟;
【2】买微波专用蒸锅,将洗净的红薯放进,在锅底放适量水,一般7~8分钟即可蒸熟。
微波炉蒸红薯的做法:
用料:红心红薯 4个、水 20毫升
做法步骤
(1)把红薯洗净,大的可切开成两半;
(2)取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水,摆上蒸屉;
(3)把洗净切好的红薯放入锅内:
(4)然后盖上微波炉蒸锅的盖子,放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟;
(5)打开锅盖,拿一根筷子扎一下红薯,可以扎透就是熟了。
小贴士
微波炉蒸红薯,锅内一定要放水。这是确保红薯不发干发硬的关键;
最好把盖子盖上,这样也可以保留水分,使蒸出的红薯不干不硬;
用高压锅或微波炉蒸都是能在短时间内加快食物熟透的烹饪工具;
如想快速蒸熟红薯的,可将切成块的红薯放入高压锅中蒸煮,一般10~15分钟即可熟透。
1、红薯大小
红薯大小对蒸煮时间有很大的影响。如果红薯很小,蒸煮时间可以少于5分钟。而如果非常大,可能需要10分钟或更长时间才能完全熟透。
2、微波炉功率
微波炉功率也会对红薯的蒸煮时间产生影响。如果你的微波炉功率较低,可能需要更长的时间才能煮熟红薯。如果你的微波炉功率较高,时间则相应地缩短。
3、薯皮处理
在蒸煮红薯前,要将它们清洗干净,并用刀在表面划几道口子。这样可以帮助红薯更均匀地受热,并防止炸裂。
4、时长设置
在蒸煮红薯前,可以先将其放入微波炉中加热两分钟。这样可以帮助红薯更快地熟透。之后,将红薯从微波炉中取出,翻转它们,再将它们放回微波炉中。
根据你的微波炉功率和红薯的大小,将时间设置在5至10分钟之间。如果红薯太小,5分钟就足够了。如果比较大,你可能需要10分钟以上的时间来完全煮熟。在蒸煮红薯的过程中,要时常将它们从微波炉中取出,翻转一下,确保它们均匀受热。
5、检查熟度
在蒸煮期间,你可以使用筷子戳一下红薯来判断它们是否煮熟。如果筷子可以轻松穿透红薯且没有阻力,那么它们已经熟透了。如果筷子无法轻易插入,那么需要再继续加热一段时间。
虽然微波炉可以让红薯煮熟,但它们不会像在烤箱中烘烤的那样脆皮、香甜。因此建议在微波炉处理后,再用烤箱烘烤一会儿,以便让它们变得口感更佳。
用微波炉烤红薯几分钟能熟
用微波炉烤生红薯要6分钟,做法如下:
1、红薯洗净,不消擦水,保存外皮的水份。
2、用一张纸将红薯包起来,只管即便用洁净的纸,厨房纸巾就可以。
3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,连续高火3分钟便可(依据红薯巨细调解时间)。
微波炉烤红薯的四种做法
要领一
1、红薯洗擦洁净后不控干水份,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,表面再包上一层报纸。将包好的`红薯放入微波炉中,以650瓦(或者中火)火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面,连续以650瓦(或者中火)火力烘烤4分钟便可。
提醒:除了红薯之外,芋头、山药、洋芋等根茎类食材都可用此要领烹饪。烘烤红薯的时间要依据红薯的巨细增减时间。发起每次只烘烤一块红薯,如许受热匀称,烤出的红薯口感好。
要领二
1、先将红薯洗洁净,如许红薯外貌会有水份,然后用一层厨房纸或者保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后掏出用手按一下,要是没软就再加转2-3分钟,要是软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟摆布。
提醒:可以直接放到微波炉中,大火6分钟摆布,可以本身探索下,出来的结果很好。
要领三
1、取个完备的地瓜,记着红薯块不要太大,要不然不容易熟大概不熟还费电。
2、先将红薯洗洁净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波内里,至于时间那就要看红薯块巨细的题目了。大火的话怎么也患上四五分钟。
要领四
1、切成片,如许易熟。不消戳洞眼,不要放在微波炉盒中,孕育发生的水蒸气易附到红薯上,直接将红薯片放在微波炉的转盘上,
2、中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不克不及一次性就蒸那末长期,要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸,中心不消打开微波炉门。
3、如许烤出的红薯外皮干干的,内里每天的,像极了表面买的红薯,然而比它洁净。
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