有人请喝茶有啥讲究
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有人请喝茶有啥讲究,喝茶是一件很放松的事情,饮茶已经成为了很多人的习惯,朋友聚在一起已经不是说只在那里聊聊天了,而是会想着泡一壶茶,一起在那坐着聊,下面看看有人请喝茶有啥讲究。
有人请喝茶有啥讲究1
很多人喝茶都是喝完一杯以后再去想着倒一杯,其实正确的方法不是这样的,是作为主人的你,在看到你的朋友或者客人在喝了一半的时候,你就要赶紧去接着给他倒一杯,最重要的也是小编刚接触茶时最容易犯的一个错误,给客人续茶时千万也要给自己续,因为不给自己续茶,别人还以为茶是不是有什么问题呢
另外呢,不管是不是全部的客人都需要续茶,作为主人的你续茶给某位客人的时候,其他客人即是不需要续茶,你也要做出续茶的动作,这也是探探客人是否需要续茶的做法,这样的做法才是正确。另外还有一种情况就是你在为客人续杯的时候发现杯子上边有着一些茶渍或者茶叶的碎屑,那么你就要去给客人把杯子洗干净,或者重新换个杯子。
茶点如何准备,有什么讲究呢?
其实这个也是需要注意的,很多人只是在那纯喝茶,但是这个是非常没意思的,所以你们可以在喝茶的时候去准备一些零食,这样不管客人吃不吃也都是一个心意。现在在喝茶的时候配上一些点心是也是可以的,所以不管在什么地方喝茶的时候都可以弄上一些小吃
但是记住不要放一些甜腻的食物,你可以在桌子上摆放一些坚果之类的零食,这个是可以的。但是在正规的场合,喝茶配点心是没有必要的,而且客人还觉得是对自己的不尊重,但是你平常没事喝茶是可以的。
饮茶时如何给宾客安排座位
这个其实还是有着讲究的,毕竟我国的传统就是要讲究长幼有序,所以在安排座位的时候,也要去注意这一点,所以你要尽量注意下把长辈或者比较重要的客人安排到倒茶的那个人的左侧,这样在倒茶的时候就会先到给这个人,这样从左往右,最后再到自己的,会让人觉得很舒服。如果你没有安排好座位,并在倒茶的时候先倒长辈的,这样就是非常容易打乱顺序,让人感到时没有礼貌的,也不会很舒服,这样在下次的时候他们就不太愿意来你家喝茶了。
最后一个小细节,倒完茶后,茶壶该如何放置呢?其实这个也是有着一定的说法的,就是说你在给客人倒完茶以后,不要直接把茶壶嘴对着有客人的一方,这样就会让他们觉得你是在赶客人离开。如果是一些很讲究茶礼的客人,他们就会觉得你是非常没有礼貌的。
有人请喝茶有啥讲究2
“酒满敬人,茶满欺人”
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
主人冲茶时,头泡必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的'二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
“暗下逐客令”
本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
“无茶色”
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
“茶三酒四秃桃二”
本地人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
十条简单的小知识,趣说了喝茶时有多少讲究。读完之后你会发现,茶文化里流传着老祖宗们的文明智慧。
无论是作为主人还是客人,将礼仪素养铭记于心,能避免很多不必要的尴尬,更是对他人的尊重。
若你是作为主人家泡茶,招待朋友亲戚喝茶,以上的知识稍显拘谨,可以参考下面的小细节提醒,也能让宾客们舒服享受一杯好茶。
备茶
从备茶开始,就要对宾客保有敬意。
一定要选用干净、清洁的茶具,最好是成套的,茶垢明显、东拼西凑的茶具递到客人面前,给人一种“不被尊重”的感觉。
用托盘将需要用到的茶具一一摆放整齐,事先询问一下喝茶者有无特殊喜好,再进行下一步。
取茶
从茶叶罐中取出茶叶,最忌讳直接用手抓取,让喝茶者觉得这个茶叶不干净。
使用茶匙轻轻取出茶叶,或将罐口与壶口接近,抖动茶叶罐,使茶叶落入壶中也可以。
敬茶
将茶杯敬送到客人面前,要注意手指不可接触到杯口边缘,最好使用杯托将茶杯递过去。
表情温和,带有微笑,轻声提醒对方:“这是您的茶,请慢用。”
续茶
及时关注宾客茶杯里的变化,别空杯太久,茶杯也会变凉,这对客人很不尊重。
尤其是与宾客边谈边饮的时候,续茶时可以用动作提醒对方,无须刻意打断谈话。
喝茶虽然是一件十分普通的习惯,但与其他人一起喝的时候,必要的礼仪还是不能少。
无论你是作为主人还是客人,注意这些喝茶的礼仪,可以避免双方产生不必要的尴尬,喝茶才能成为一件趣事。
有人请喝茶有啥讲究3
1、询问
出于对客人的尊重,请客喝茶需要多准备几种不同的茶叶,事前询问客人喜欢喝什么茶,有什么茶忌口或不太喜欢喝的。
2、泡茶
泡茶时候需要注意一些细节,比如烧水壶壶嘴不要对着人,茶具尖锐的部分也不能与人相对,出汤时候最好使用茶滤,以免让客人喝到茶渣。
3、奉茶
泡好茶之后端给客人,使用杯垫更卫生、更礼貌,双手拿着杯垫托住杯子,放到客人眼前的桌面,并说“请喝茶”。
4、续茶
随时注意客人喝茶的节奏,空杯的要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。
5、清洁
给客人倒茶时公道杯需要在茶巾上蘸一下,以免滴水。如茶桌上落有水渍,也要及时用茶巾擦干,保持台面的清爽和干净。
6、换茶
茶汤泡了几泡以后,明显淡了下来,不能让客人喝寡水的淡茶,这个时候需要及时更换茶叶,并询问客人想再喝什么茶。
喝茶过程中的礼仪常识
年龄较大或者辈分较高的喝茶人以及尊贵的客人要坐在泡茶人的左边,倒茶的时候,按照辈分和年龄大小的顺序,先倒一遍茶,然后就可以根据喝茶人的进度,随机应变的倒茶给客人。
泡茶时候的壶嘴不能正对着某位客人,这暗示着这个人是不受欢迎的人;而且在倒茶的时候,不要倒满杯,倒七八成满即可,这样客人拿起茶杯不至于烫手或者溢出。
喝茶的时候有新客人来的时候,最好换新茶重新沏泡,并且在倒茶的时候,先给这个新来的客人先品尝,请其品评;喝茶的人喝茶的时候不能面露不悦之色,要懂的涵养,有理有节的表达自己意见。
喝茶的时候要注意身体情况,比如,喝完酒之后不适合喝茶,尤其是浓茶;有些人茶喝多了会心慌,可以吃点含糖食品;还要根据季节,冬季喝红茶类的发酵茶或半发酵茶,夏秋季节喝绿茶类的不发酵茶等。
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