一吃辣椒头顶就冒烟怎么回事 吃辣椒上火再吃什么才能消除
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【导读】:辣椒是我们生活中经常会吃到的食物,通常作为调味使用,近日南昌一位大叔一吃辣椒头顶就冒烟引发了网友的关注,下面来看看这是怎么回事,以及吃辣椒上火怎么消除。
辣椒大家应该都吃过,这是生活中十分常见的食物,但是近日网上有一位来自江西南昌的大叔,每次一吃辣椒头顶就冒烟,下面来看看是怎么回事吧。
江西南昌58岁陈爱荣大叔:他只要吃一丁点辣椒,头顶立刻就会不停的冒汗、冒烟,“烟雾缭绕 ”。所以大家时常打趣他说是不是练了什么奇功。陈大叔说,自己也不知道这是什么原因,健康也没出现过什么异常,大半辈子就这么过来了。
陈爱荣告诉记者,他今年58岁,从小就这样,只要沾了一点点辣椒,头顶就会不停的冒汗、冒烟。“起初我自己也没有发现,还是身边的亲人朋友告诉我的,他们总打趣我说是不是我练了什么奇功,头顶才这样不停的冒烟,我也不知道是什么原因,反正没有什么异常,大半辈子就这么过来了。”
不过,男子也时常到网上或者医院打听过原因。“可能是我对辣椒比较敏感,辣椒素分子进入血液后会加速血液循环,使表面皮肤,尤其是头部皮肤的血管扩张,散热加速,就和我们平时通过躯体运动使血液加速、表面皮肤血管扩张,散热冒气的道理差不多。”
1、牛奶
牛奶最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合,而现在的研究发现,其实真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白,因为牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素结合,来帮助你减轻辣味。
2、蜂蜜水
蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素,从而缓解辣感。另外,对于爱吃辣,可是又不太能吃辣的人来说,有时辣的胃都痛,实在是不值得。不过,实在要吃的话,可以在吃辣椒前一个小时喝一些蜂蜜水或者牛奶,这些东西会在胃的表层形成一层保护黏膜来保护胃部不至受损。
3、糖水
吃辣时有人急速来杯冰水并不可取,可能会带来反效果,辣上加啦,其实,吃辣后来杯糖水有助中和辣味,是很好的解辣之法。
4、酸味水果
最后,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
5、喝汤
要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
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