糖不甩是什么 糖不甩的做法
本文已影响2.58W人
本文已影响2.58W人
【导读】:说到糖不甩可能很很多人都会表示根本没听说过,其实这是广东的一道传统甜点,主要是由糯米粉制成,下面就来和小编一起看看糖不甩的做法吧。
糖不甩可能在其他地区并不常见,因为它是一道粤式甜点,是广东省的传统小吃之一。
糖不甩又叫如意果,属于粤菜甜点。无论在广东的任何一家甜品店,都可以轻易见到它的身影,这也是外地游客必点的广式甜点之一,它已经成为了广式甜品的代表名词之一,逐渐为各地的人们所熟知。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
糖不甩男女婚姻有关联,地处东坑、茶山、横沥各镇的村民朴素保守,每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲,如女方同意,便煮“糖不甩”招待,男方看到桌上的是“糖不甩”,便知道这门亲事“甩”不了了,于是将大碗的“糖不甩”吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋的腐竹糖水,男方看到台上摆的是腐竹糖水,就知道这门亲事“散”了,匆匆喝上一口糖水就要告辞而去了。
做法一
材料:糯米粉(看自己吃多少啦),花生米(自己喜欢),鸡蛋(一个)
步骤:
1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
2.直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。
3.在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。
4.撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就可以增加口感~吃起来,粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。
做法二
材料:糯米粉100g,辅料红糖50g,熟花生碎20g,椰丝3g
步骤:
1.把60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,把60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状。
2.和好的糯米面团放到案板上搓成条,分割成20克一个的剂子。
3.用手把每个剂子搓圆。
4.锅内加入100克水,放入红糖。
5.把锅放在炉子上大火烧开,小火煮3-5分钟,至糖水变得有些浓稠。
6.另起一锅加足量的水烧开,放入糯米圆子煮至浮起,再煮1分钟。
7.捞出糯米圆子放入碗中,浇入煮好的红糖汁,表面撒入花生碎、椰丝即可。
砂糖梨的吃法 哪些人不能吃砂糖梨
体温计为什么要甩?体温计可以不甩吗?
糖不甩的做法 怎样做糖不甩
哪些星座情人分手时甩也甩不掉
麦芽糖的做法 麦芽糖的功效与作用
豆浆放糖好还是不放糖好 豆浆放糖破坏营养吗
冰糖梨水怎么做?冰糖梨水的做法
孕期糖筛有必要做吗 糖筛检查什么
焦糖棕色是什么颜色 焦糖棕和蜜糖棕的区别
糖不甩的简介 糖不甩的做法
甩脂机真的能减肥吗 甩脂机的工作原理是什么甩脂机对身体有危害吗甩脂机适用人群甩脂机的正确使用方法
红糖哪些人不能吃 红糖的功效与作用
糖霜和绵白糖的区别 糖霜怎么保存
最正确糖蒜腌制方法:糖蒜的做法,教你腌制美味可口的糖蒜
戒糖喝什么酸奶 戒糖不能吃什么食物
不吃糖对皮肤好吗 不吃糖的好处
红糖姜枣茶家常做法 正宗红糖姜枣茶怎么做
灯泡糖为什么放进嘴巴拿不出来 灯泡糖多少钱一个
戒糖有什么好处 戒糖不能吃什么
翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别 翻糖蛋糕是不是很甜
低血糖吃什么好的最快 低血糖不能吃什么食物
不给糖就捣蛋是什么节 不给糖就捣蛋是什么意思
什么水果不含糖 无糖水果减肥食谱