黄秋葵冻了以后能吃吗 冻黄秋葵怎么做好吃
本文已影响2.44W人
本文已影响2.44W人
【导读】:黄秋葵其实就是秋葵的另一个名字,秋葵因为其营养价值高而受到喜爱,那黄秋葵冻了以后还能吃吗?冻秋葵怎么做好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
很多食物吃不完的时候我们会选择冷冻起来保存,但有些食物冻了之后营养价值会大打折扣,下面就来和小编一起看看黄秋葵冻了以后还能吃吗。
秋葵可以通过冷藏或冷冻的方法进行保存,所以秋葵冻了以后是可以食用的。
新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。
需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
而且不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,因为一旦黄秋葵碰冰,那么整个黄秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。
秋葵冷冻后凉拌着比较好吃。
凉拌秋葵做法
1秋葵洗净去蒂。
2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大,就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝,那样的话营养容易流失。
3做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯3分钟,去涩。
4捞出来放入冷水中浸泡。
5捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥。
6根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的,调料很少。依次加的调料是:盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。
一、冷藏保鲜
这种方法可以保鲜七天左右。
1、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。
由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。
二、速冻保鲜
这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。
婴儿能吃黄秋葵吗?婴儿吃黄秋葵好吗
秋葵上的毛要去掉吗?秋葵怎么洗才会干净?
秋葵可以减肥吗 秋葵减肥做法
秋葵和什么不能一起吃?秋葵不能与什么同食?
秋葵可以炒木耳吗?秋葵炒木耳的做法
吃秋葵过敏怎么办 秋葵怎么吃不会过敏
龙葵是黑枸杞吗 龙葵怎么吃抗癌好
孕妇能不能吃秋葵,孕妇能吃秋葵吗
西瓜冰冻后解冻还能吃吗
黄油是冷冻还是冷藏 黄油化了后还能冷冻食用吗
秋葵有很多刺怎么去除 秋葵的刺有毒吗
秋葵是什么 秋葵是中药吗
秋葵的做法大全 秋葵的家常做法图 秋葵怎么做好吃又简单
秋葵能生吃吗?对身体有害吗
龙葵的功效与作用及禁忌 龙葵可以生吃吗
龙葵能泡水喝吗 孕妇可以吃龙葵吗
黄秋葵怎么吃?黄秋葵的做法
秋葵冷冻后还能吃吗 秋葵冷冻后还可以吃吗
黄秋葵是凉性的吗 黄秋葵是热性还是凉性
冻杨梅要怎么做好吃 冻杨梅可以泡酒吗
樱桃冻了还能吃吗 樱桃冻上可以冬天吃吗
秋葵能泡水喝吗?秋葵泡水喝有什么好处
秋葵的功效与作用禁忌 秋葵有什么营养价值