免担忧便秘不顺畅 教你从饮食来预防改善
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【导读】:便秘相信很多人都遇到过,尤其年底将近免不了要吃吃喝喝。与其便秘之后再去治疗,不如从预防做起,下面和秀美小编一起来看看如何轻松预防便秘吧。
随着年底将近,聚餐邀约增加,在畅快大啖美食後,难免引起肠胃不适,或是发生便秘、胀气,甚至腹痛等情况,经常令人苦恼不已,为避免大餐过后,导致便秘不顺畅,严重甚至需借药物治疗,若可先从调整日常饮食习惯,将可减少及预防便秘的发生。
多摄取膳食纤维,有效预防便秘
膳食纤维可帮助增加肠胃蠕动、刺激排便顺畅,减少便秘的发生,成人每日膳食纤维建议摄取量约25至35公克,下列几项经由饮食预防改善便秘之建议,供您参考,以维护肠胃健康,每日顺畅轻盈。
方法一:替换主食种类
白米在制造过程中,经处理已呈精致化,相较于糙米或胚芽米,白米吃起来更软且容易入口;但胚芽米或糙米的膳食纤维,具有促进肠胃蠕动之功效,并富含多种微量矿物质、维生素,因此建议主食由白米饭,更改成杂粮饭、糙米饭、胚芽米饭,使身体更健康。
方法二:增加高纤蔬菜的摄取
蔬菜的种类众多,建议应多摄取富含高纤的蔬菜,让肠胃的蠕动运作正常,例如:皇帝豆、碗豆仁、花豆、薏仁、黄豆、黑豆、黄豆芽、鲜香菇、牛蒡、甘薯叶、黄秋葵、红凤菜、地瓜、芋头等。摄取高纤蔬菜时,切勿选择油炸或是高油腻快炒,应改用水煮、清蒸等烹调方式,在摄取蔬菜纤维的同时,又可避免吃进过多的油脂。
方法三:多吃高纤水果
富含高纤的水果,亦能帮助肠胃蠕动,使排便顺畅,建议摄取的水果包括:番石榴、香蕉、苹果、奇异果、柑橘、柳丁、西洋梨、芭乐等。另外特别注意,直接吃水果获取的膳食纤维远大于饮用果汁,这是因为果汁在制造过程中,通常会滤除水果的果渣,使果汁饮用更加美味顺口,但相对减少许多膳食纤维,所以直接吃水果更有益肠道健康,避免便秘的发生。
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