疯牛肉吃了会怎么样?吃了巴西疯牛肉会得克雅氏病么?
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【导读】:在这起“疯牛肉”事件中,所有的媒体都把巴西描述成“疯牛病疫区”,声称中国禁止对巴西牛肉一切形式的进口。很多人就质疑了吃了巴西疯牛肉会得克雅氏病么?下面就跟小编一起来看看吧
在这起“疯牛肉”事件中,所有的媒体都把巴西描述成“疯牛病疫区”,声称中国禁止对巴西牛肉一切形式的进口。很多人就质疑了吃了巴西疯牛肉会得克雅氏病么?下面就跟小编一起来看看吧!
疯牛肉
疯牛肉,即疯牛病的肉食。疯牛病,香港译作“疯牛症”,这种疾病是由于朊病毒(prion)引起的,牛可以通过喂食含有疾病的动物骨粉传播,人可以通过食用带有疯牛病的牛脑或其结缔组织传播。2014年12月2日,江苏省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合打击食品药品环境犯罪。
疯牛病是一种传染性疾病,不仅牛会感染,也可能传染给人类。禁止销售巴西输入的牛肉及其相关产品,就是为了防止巴西疯牛病传入我国。“现在是没出事,但他们销售国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品,存在造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的风险,对消费者是极不负责任的,已经涉嫌犯罪。”周同斌说。目前,江苏警方仍在追查禁售巴西牛肉的来源及其他销售网络。
吃了巴西疯牛肉会得克雅氏病么?
一般来说,疯牛病是由于朊氏病毒引起的,目前在英国和美国有相关的报道,而在国际上没有关于巴西有疯牛病的报道。如果是从正规渠道的进口牛奶是不会有问题的,这一点你放心好了,但如果确定是疯牛病的话,那么这种肉是一定不能吃的,克雅氏病只有吃了疯牛肉才会得的,不属于传染病的范畴。
巴西疯牛肉事件发生以来并未相关疾病报道,如若已经确认购买到并烹饪过巴西进口牛肉,应当及时对餐具、厨具用有效方式消毒甚至销毁。克雅氏病是一种罕见的主要发生在50-70岁之间的可传播的脑病,与“疯牛病”(牛海绵状脑病)相关,食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脊髓的人,有可能染上致命的克-雅氏症。病人先是表现为焦躁不安,最终精神错乱而死亡。 不必产生过度的恐慌,积极清洁器皿,沸水蒸煮餐具、喷洒消毒液后彻底清洁、销毁处理等皆可。
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