10大补骨零食!让你健康“肠”在
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【导读】:专家研究发现:发现每天进食较多的人群,身体的热量总和反而很低,也不容易发胖,这是什么原因呢?过度节食使身体营养不足,可能导致女性停经。
专家研究发现:发现每天进食较多的人群,身体的热量总和反而很低,也不容易发胖,这是什么原因呢?营养价值高的点心可以补足营养,过度节食使身体营养不足,可导致女性暂时停经,甚至增加骨质疏松风险。
若要在正餐外进食,最好遵循以下5个要点:
①一次限制在200大卡以内。
②一整天摄取的总量不变,将三餐的食量分到点心时间。
③吃点心的时间为早中晚三餐之间,在空腹感到过度饥饿前进食。
④选择膳食纤维、蛋白质含量高的食品,能避免血糖上升。
⑤需要咀嚼的食物更能刺激满腹中枢,增加饱足感。
1、【杏仁奶】
将杏仁果泡水数小时软化后压成粉末,加水以果汁机打成果浆。含有丰富的矿物质,可轻松补给女性容易缺乏的钙与铁质。
2、【小鱼干】
带骨小鱼干、或是一整尾连骨头都能吃的小鱼,都含有优良蛋白质、维生素D及矿物质。如果吃的是鱼类罐头,就要注意钠含量。
3、【柠檬】
柠檬也含有钙质,而且柠檬酸与钙结合能提高人体吸收率。专家提出:一天多摄取一颗柠檬有助于骨密度平均提升0.7。
4、【南瓜子】
南瓜子含有磷、钙、钾、铁、硒、锌等多种矿物质,且含有木酚素(一种植物性荷尔蒙),能够调节女性荷尔蒙,达到预防骨质疏松症的效果。
5、【核桃】
核桃富含镁和磷,分别有提升肌肉功能、增加骨骼质量的效果。
6、【水煮蛋】
每颗鸡蛋含有约1毫克的维生素D,但如果要获得吃鸡蛋的好处就要吃全蛋,因为维生素D只存在于蛋黄中。也可以将蔬菜跟鸡蛋一起做成炒蛋,美味又营养。
7、【加州梅】
加州梅有奇迹般的水果美称,富含钙、铁等矿物质,以及维生素B群、维生素K等,有研究指出,每天吃8-10个加州梅有助於增加骨密度、抑制骨质流失。
8、【香菇】
菇类的植物固醇又被称为麦角固醇,受到紫外线的照射之後就会转变成维生素D2。建议乾燥香菇泡水前,先拿去日晒30分钟,如此一来便可提高维生素D含量。
9、【腰果】
腰果富含镁,也是少数富含铜的食物,充足的铜有助于维持胶原蛋白、弹性蛋白这两种构成骨骼的主要成分,腰果中的锰和钙、铜合作也能预防骨质流失。
10、【纳豆】
纳豆黏黏的部分含有聚麸胺酸,可以帮助肠道吸收钙质等矿物质。纳豆菌中也富含维生素K2,能活化骨钙素、帮助钙质沈淀。
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