预防胃病的五种食物 番茄加洋葱
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【导读】:胃病一般都是人们在日常生活中造成的,所以胃病的预防也要从生活中入手,吃什么可以预防胃病呢?
胃都有哪些功能?
胃主要在消化系统,主要的功能是消化食物。首先它是储存食物,食物吃进去以后,在胃里面先储存,然后在胃蠕动的过程中把消化液和食物充分的搅拌、研磨,把咀嚼以后的食物进一步细化,变成更小的颗粒,排到十二指肠、小肠近而消化。
什么是胃病?
胃病的概念太宽泛了。简单的说,发生在胃这个器官的病就叫胃病。具体的说,胃病分两类类。一个是良性的疾病,一个是恶性的疾病。良性的疾病最常见的是胃炎,包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、溃疡病、胃溃疡。还有一个是胃肠道的功能性的疾病,通过内窥镜检查没有明显的器质性病变,这种病也可以归到良性疾病,刚才说的胃肠动力异常,这些也是良性疾病的一种。 再有是恶性疾病,最常见的是老百姓说的胃癌。还有一种比较少见的胃肠道的淋巴瘤。低度恶性的,介于良性和恶性之间的叫间质瘤。
胃病的症状有哪些?
根据分类的不一样,症状有区别。一般的症状,所有的胃病都可能有。比如腹胀、返酸、嗳气、食欲不振、早饱,这些症状一般的胃病都可能有。比较特意的,胃疼就是上腹疼,幽门梗阻的症状,比如病人呕吐。或者有贫血,体重下降。这些情况根据不同的疾病,如果贫血体重下降,有可能是胃癌。如果有贫血,大便里潜血,有规律性的腹疼可能是胃溃疡的表现。最好是专业医生来诊断判断。
检查胃病的方法都有哪些?
胃病的检查方法,常用的检查方法,比如说首选,就是首先做这个检查最好,意义也更大,那就是做胃镜检查。胃镜不但能把胃十二指肠诊断,进行鉴别。比如良性、恶性的都能看出来,食道的疾病也可以看出来,他能解决食道、胃、十二指肠这些疾病。 另外,他可以通过内窥镜下一个器械,把标本给拽出来做病理,进一步判断良性、恶性,或者说有没有恶性的倾向。 再有一个做钡餐,钡餐一般情况下很少做。因为钡餐他是间接的一个观察方法,通过黑白钡剂的缺损,看有没有钡损,有一些小的病变容易漏诊。
胃病的5大“克星”食物
大蒜:是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
番茄:含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜:含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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