中国喝咖啡礼仪知识
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端杯手指不从杯耳过、加糖后不用费力搅拌、咖啡匙不为舀咖啡等。
1、端杯手指不从杯耳过
餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2、加糖后不用费力搅拌
加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。
3、咖啡匙不为舀咖啡
加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。
4、用嘴吹凉咖啡不够文雅
咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。
5、饮用时仅需端着咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
7、家中请客和做客的特别提醒
在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完吧,这才显得有礼貌。不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一番心意。
8、找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡,不习惯的人也许会叫声“好苦”。而事实是,咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你发现再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,试了又试,却始终不是打动你的那款。所以,你要做的,只剩下找到属于你的那款咖啡而已。跟随我们的问题,找到你的咖啡口味。
9、订制一杯私人咖啡
如果你在左右页的选择题中始终都找不到符合你心思的“YES”答案,这说明只有一杯“私人订制咖啡”才是最符合你需要的'。掌握以下步骤,在任何一家咖啡店,你都可以根据自己的喜好,订制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
说出你要的是冷饮还是热饮。
是否需要低咖啡因咖啡:如果你担心咖啡因会导致失眠,你可以要求用低咖啡因咖啡。
糖浆的口味:通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖浆。
加入哪种奶:除了全脂牛奶和脱脂牛奶,有的咖啡店考虑到有人对牛奶过敏,还会提供豆奶作为选择。
个人要求:例如是否要特别热,或需要多少的冰或奶泡。
九大咖啡礼仪
递咖啡时的礼仪
当别人给自己递过来一杯咖啡时,不必起身去接,因为接的过程有可能会让咖啡溅到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一刹那,向递咖啡的人微笑、点头、说谢谢,这是最基本的礼貌。如果是自己做咖啡给别人喝,递咖啡的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响,同样也要看着对方的眼睛微笑。
请人喝咖啡时的礼仪
请别人来喝咖啡,当有对咖啡不太了解的人在场,最好在做咖啡之前,告诉大家今天要用什么豆子,用什么方法,做一杯什么样的咖啡,不要在做好了以后,让大家去品这是用什么豆子做的,以免让不懂咖啡的人尴尬。如都是咖啡圈内人士,需要品鉴咖啡除外。
喝咖啡时的坐姿
如果是在商务氛围下,坐姿要端正,尽量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翘腿;如果是和朋友轻松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙发上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶几,而不是桌子上,此时不要翘二郎腿,以免脚离茶几面太近,引起别人的不适。
拿咖啡杯的礼仪
咖啡文化发展到今天,对于如何拿咖啡杯,各个国家都有不同的见解。老牌欧洲国家,要求比较严格,而对于美国、澳大利亚、韩国、中国等国家,则相对没有那么多的规矩。需要特别注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的时候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能从杯耳穿过去,左手端起碟子。
餐巾纸的正确用法
有必要用到餐巾纸的时候,一定要本着节约的态度去使用,不要浪费。用完,如果有垃圾桶,可以直接放进垃圾桶,如果没有,要叠放整齐放在自己的一侧,千万不能揉成团乱扔,这样很不礼貌。
喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,速度决定于自己的频率,你可以把一杯Espresso一饮而尽,也可以捧着一杯卡布奇诺发一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顾到对方的感受,如果太快,对方会觉得你急于要结束本次聊天;如果太慢或不喝,对方会误会你觉得咖啡难喝或其它,尤其是对方亲手做的咖啡。
不要频繁打电话或玩手机
不管是因为要谈事去喝咖啡,还是朋友聚会去喝咖啡,都不要没玩没了地打电话或玩手机,如果确实需要打电话或回复微信等,需要向对方表达一下歉意,以示礼貌。
学一些咖啡知识,但不要显摆
喝咖啡时,如果能适当聊一些关于咖啡的知识点或小故事,会让聊天更愉快。不必刻意去学,但经常浏览咖啡方面的文章,就会让你看起来像个懂咖啡的人。如果你是个咖啡大咖,即使满腹咖啡经纶,也一定不要在别人面前卖弄,显得只有你最懂,谨记谦虚是德!
离开时的礼仪
喝完咖啡,起身离开时,要再次对邀请你喝咖啡和动手做咖啡的人表示感谢;如果是在咖啡馆,服务生对你说欢迎下次光临时,则要微笑点头示意,有熟悉的店主或服务生,要招手说再见!
喝咖啡有哪些好处?
1、消除疲劳
咖啡中含有咖啡因子,能够刺激大脑的神经,提高大脑的兴奋性。咖啡中还含有蛋白质和脂肪,不仅能够给身体补充营养物质,促进人体的新陈代谢,而且能够达到缓解身体疲劳的效果。
2、解酒
在喝完酒后喝适量的咖啡,会觉得整个人的舒畅很多,能够起到一定的解酒效果。这是因为咖啡中含有的`成分能使乙醛氧化,能快速分解乙醛变成酒精和水排出体外,进而达到解酒的效果。
3、增加抗氧化功能
我们生活中接触到的手机电脑电视等电子产品都有一定的辐射,长期面对电子产品,对身体有一定的伤害。而经常喝咖啡能够提高人体对这些辐射的抵抗能力,以预防辐射对人体的伤害效果。
4、预防胆结石
咖啡中含有的咖啡因能够刺激胆囊收缩,从而减少身体中的胆固醇和胆汁,能够有效预防胆结石产生。
喝咖啡有哪些坏处?
1、引发心血管疾病,甚至导致癌症
过量饮用咖啡可能会导致心血管疾病,甚至引发癌症。这是因为咖啡本身就有一些对人体有害的物质,适量喝是可以的,但如果过量喝咖啡则会损伤到身体健康。
2、影响钙质吸收
咖啡中含有的成分会和身体里的钙质反应生成其他化合物,这个过程会带走人体中大量的钙质,久而久之还会引发骨质疏松等症状。因此我们平常应适量喝咖啡,尤其是老年人应不喝咖啡。
3、可能导致孕妇流产
咖啡对人体某些组织具有一定的破坏作用,经常喝咖啡会对身体造成很大的危害,尤其是对孕妇来说可能会导致流产。
综上所述,咖啡虽然能够促进人体新陈代谢,还具有不错的提神功效,但是我们平常一定要适量饮用,千万不要喝太多,否则会对身体造成无可挽回的伤害。如果想要提神醒脑,平常也可以借助风油精或清凉油,也有不错的效果。
红酒倒杯礼仪
在日常礼仪中,红酒倒杯礼仪显然并不是一项陌生的规矩。在汽车服务行业中,倒红酒也同样是一种礼节性的行为,尤其是对于高端汽车的服务。以下是有关红酒倒杯礼仪的常见问题。
为什么汽车服务场所有倒红酒的行为?
红酒倒杯礼仪常常出现在对高端汽车的服务中,这是因为这种行为可以增添顾客在汽车服务场所有种尊贵感和私人定制的感觉。倒酒的过程还可以展现出服务人员的细致和谨慎。
如何倒红酒?
倒红酒需要注意一些礼仪和技巧。首先,倒红酒的服务员要先向主人或客人表明自己的目的,如“请问您需要来一杯红酒吗?”接着,选取一张酒标朝上的纯净杯子。使用螺旋形或者Z字形的方式倒酒,让酒液平静的落入杯中,让酒液舒展呈现最佳口感。
红酒倒杯礼仪有哪些细节需要注意?
在倒红酒时需要注意以下几点细节。首先,倒酒时要遵循“看手不倒酒”的原则,即眼睛目视正前方,不要注视着红酒;其次,服务员应该用抹布擦拭酒瓶和酒杯,确保两者都干净无尘;最后,在倒出的.酒液注入杯中之后,服务员应该扭动酒瓶,保证酒液不会继续流出多余的液体。
红酒的倒杯量应如何计量?
在倒红酒的时候,倒杯量也需要注意一些细节。通常来说,一次倒出红酒的量应该是杯子容量的1/3左右,这样杯中的酒液充满感是最佳的。不过,在服务的过程中,尤其是在聚会或者提供餐饮服务的场合下,根据客人的要求可以适度倾倒更多的酒液。
结语
通过上述的问答,我们可以看出在汽车服务行业中,红酒倒杯礼仪是一项备受重视的形式礼仪。相信在今后的服务中,我们能够更好的遵照礼仪流程,为顾客提供更优质的服务。
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