代糖奶茶可以减肥吗
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代糖是什么
简而言之,代糖就是用来替代白砂糖、蔗糖、葡萄糖添加到食物里面的甜味剂,比如我们吃的木糖醇口香糖,就是很常见的代糖食品。
喜茶家的甜菊糖,也是代糖大军中的一员。它是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的天然甜味剂。几百年来,它一直作为药草和甜味剂被人们使用。
甜菊糖的甜度为蔗糖的250~450倍,是最接近砂糖的天然甜味剂。并且它的热量很低很低,仅为蔗糖的1/300。
你们是不是在心里窃喜了,代糖应该没什么热量,喝这样的奶茶根本不会长胖嘛。有这样想法的小伙伴重点看下面
代糖分为两种,一种是可以为人体带来热量的,叫做营养性代糖,另一种是几乎不会为人体带来热量的,叫非营养性代糖。
营养性代糖的成分代表:木糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇和麦芽糖醇等。营养性代糖没有蔗糖那样甜,热量也会比蔗糖小。通常添加在糖尿病人食物中,改善他们对糖的需求,同时还能提供热量,比方说无糖饼干。
非营养性代糖的成分代表:阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜菊糖和安赛蜜等。它们几乎没有热量,但是甜度却比蔗糖高得多,是目前市场上应用最广的甜味剂,奶茶、零食等都是添加这些成分。
代糖能够减肥吗
大家知道代糖含糖量低,热量也低。直接食用代糖产品,是不是还能帮助减肥嘞?
并不是!
有研究表明,高强度的代糖甜味剂,可能会增加对甜食的渴望。长期食用会让你对高甜度产生依赖感,让你吃更多的糖。
另一方面,代糖的含糖量和热量很少,吃进去以后对人体的血糖几乎不会影响。这样就会造成,你的舌头感受到了甜味,但身体却没有接收到能量,然后为了补充热量吃的更多。
长期食用高甜度低热量的代糖,会扰乱你的食欲和味觉。身体有了“明明吃了糖却没有能量”的疑惑,可能会使饥饿感和饱腹感相关的激素紊乱。
并且,如果吃了太多的无糖食物,但这些食物中的其它成分又含有高热量,依然不会让你瘦下来。
比如喜茶的多肉车厘,虽然甜菊糖的热量只有普通糖的10%,但别忘了还有高热量的芝士、加了糖的波波和含糖多的车厘子果酱。这样算下来,这杯多肉车厘热量并不少。
另外告诉大家,一杯奶盖奶茶的热量≈4.9碗米饭≈1斤牛肉≈4盒维他柠檬茶≈6.3个麦辣鸡翅。
所以啊,真想减肥,就一定要戒掉奶茶!
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