孩子别以副食代主食
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孩子别以副食代主食,日常生活中,主食是很重要的,特别是对孩子来说,孩子正处于身体发育阶段,孩子在吃方面要引起重视,这样宝宝才会健康的成长,下面小编分享孩子别以副食代主食的文章,一起来看下吧。
孩子别以副食代主食1
蔬菜唱主角
节日餐桌上的主打菜,常常是鸡、鸭、鱼、蛋等,这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜。营养专家指出,过多地吃荤菜不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏的负担,而且增加血脂水平,从小埋下动脉硬化的隐患。
因此,妈妈应让蔬菜在节日大餐中唱主角。绿叶蔬菜中的油菜、菠菜、甘蓝、芹菜、芥菜、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴;块茎瓜果中的西红柿、南瓜、红萝卜、土豆、芋头等,除了富含维生素、纤维素、矿物质外,还富含碳水化合物,可为宝宝身体提供热量;豆类食品中的黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、腐竹等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。
别以副食代替主食
节日里,有些妈妈索性让宝宝以副食代替主食,以为这样更有营养。其实,这种做法很不科学。营养专家指出,副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易损伤宝宝的脾胃,影响食物的`消化吸收;而且,蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等,糖分含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。
孩子别以副食代主食2
吃主食的原则有哪些
原则一:主食以少油低脂肪为主
健康人每天对油脂和脂肪的需求量并不高。现代都市人几乎稍不注意就油脂和脂肪超标,除了素食者、偏食者等特殊人群,鲜少出现缺乏脂肪的人士。在日常的膳食中,我们应该以限制油脂、动物性脂肪为主要原则,积极预防心脑血管疾病和肥胖症。
在主食中变戏法地加入油脂,比如炒油饭、炸面条、炸馒头、烧饼等,不利于人体的健康。在主食中,选择高脂肪的肉丁火腿炒饭、漂着厚油层的卤水面等主食,吃了主食跟没吃一样。过多的油脂和动物性脂肪会危害身体的健康。
原则二:主食种类以丰富为主
长期食用精米会造成体内维生素·的缺乏和酸化血液。吃精食坏处多,然而人又不可以离开精食,所以要采用精食和粗粮相结合的膳食方法。不仅如此,还要选择不同种类的精食和粗粮,来补充身体需要的维生素和矿物质。
原则三:主食以清淡为主
很多人偏好重口味,嗜辣、嗜咸、嗜甜都是身边朋友常见的现象。适量吃辣椒对人体有益,能促进新陈代谢,排毒和养颜。但是过度嗜辣非但对身体没有好处,还会伤害肠胃黏膜,给胃部带来伤害。嗜咸,则会增加肾脏的负担,引发心血管疾病,还会刺激皱纹的生长。嗜甜,则会增加血液糖浓度,长时间下去个人体重飙升、血糖上升,容易患上糖尿病。
原则四:主食以适合自己为主
很多人听到哪种牌子的大米加入了什么铁元素,加入了什么强化钙因子,也不管是否适合自身的情况,就盲目食用起来。殊不知,如果你的身体铁元素或者钙元素充足,盲目地食用只会造成某种元素的超标和中毒。也有的老年人听到粗粮好,于是盲目地食用粗粮,放弃了精食。事实上,老年人的消化系统比较弱,而粗粮属于难消化的主食,老年人应该少吃、适量吃,不能让粗粮成为全部的主食。健康选择主食应该以适合自己为原则。
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