夏季减肥 3道超低卡甜椒减肥餐
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【导读】:甜椒具有燃烧脂肪的功效,降脂减肥特别有效。由于甜椒口感香甜,爽朗脆口,色泽丰富,它已经不仅仅作为配菜使用。现在就为大家推荐几道甜椒减肥餐。
鸡蛋彩椒
品名:鸡蛋彩椒
热量:80卡/100g可食用部分
方法:打1-2枚鸡蛋在碗中,放少量盐搅匀后入锅炒至金黄取出。再放入青、黄、红三种颜色的圆 椒小块进行翻炒,待到7分熟即可放入鸡蛋。混合炒几下就可以出锅了,不用再加任何别的调味料,否 则会太咸了哦。
评价:彩椒中富含VC、花青素、辣椒素,与鸡蛋搭配成的这道菜作为减肥中的主食当仁不让。鲜香 美味,热量不高,是MM们夏日可以长期选择的减脂餐品。
甜椒南瓜羹
品名:甜椒南瓜羹
热量:32卡/100g可食用部分
方法:300克南瓜去皮去瓤切小块,放入1L水中慢慢熬煮,待到南瓜8分熟时可放入甜椒切成的小丁 (青圆椒色泽最搭配)。混匀后再煮片刻即可出锅。食用时可放糖或盐,根据个人喜好调配。
评价:热量极低的一款小吃,食材简单制作方便。如果你宅在家里,可以煮一锅慢慢吃。南瓜的纤 维质还会增加饱腹感,作为替餐同样有效。
虎皮甜椒
品名:虎皮甜椒
热量:45卡/100g可食用部分
方法:把甜椒两头切掉,去籽,直接放入热锅(不放油)中煎烤。甜椒肉质肥厚烤出来的口感比青椒 还要好,烤好的甜椒切块可直接食用,或者加配料凉拌,风味独特。
评价:不加食用油因此热量不高,但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但无论是热量还是 口味都很适合炎热时节食用的凉菜,赶紧试试自己做一下吧。
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