黄油的热量是多少 减肥期间可以吃黄油吗
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【导读】:黄油是一种生活中不太常用到的配料,因此很对网友对于黄油的热量没有一个具体的概念,其实黄油是一种 高热量的食物,减肥期间不建议食用。
每100克黄油的热量大约为888大卡,是一种热量非常高的食物。因为黄油是用牛奶加工出来的一种油脂,虽然营养价值丰富,但是非常容易让人发胖。
黄油是新鲜牛奶加以搅拌之后,上层的浓稠状物体滤去部分水分制成的,热量很高。 热量:888大卡/100克; 营养成分:碳水化合物0克,脂肪98克,蛋白质1.40克,纤维素0克。黄油又叫乳脂、白脱油,脂肪含量在90%以上,剩下的主要是水分,热量非常高,且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸,吃了非常容易发胖,减肥期间不宜食用。
黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
减肥期间最好不要食用黄油,因为很容易发胖。
黄油是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物,对身体有很多好处,是并不适合所有的人食用,如果食用不当就会对身体起到一些副作用。另外我们平时在生活中饮食一定不能过于油腻,也要注意营养的均衡。
黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。黄油的含脂率比奶油还要高,大约有98%都是脂肪。当然,一般人不会直接抱着黄油喝,但是我们经常吃的这些食物中都含有大量黄油,比如:曲奇、可丽饼、华夫饼等等。当然,也有干吃黄油的人。
控制食用量不超过15克
黄油虽然热量高,但是营养价值丰富,作为调料烹饪食物,味道香醇,绵甜可口。想要吃黄油不发胖,主要是控制食用量,一般建议一天不超过15克(一汤匙),也就是133大卡左右热量,大概相当于1根半香蕉。
晚餐别吃
黄油含脂肪较多,且多是饱和脂肪酸,晚上新陈代谢缓慢,吃了容易长胖。建议早上抹在面包上吃,味道好吃了又不容易胖。
代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黄油的话,要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候,尽量选择蒸菜或者水煮的菜,这样就能降低避免油脂摄取过多了。
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