树莓和覆盆子的区别有哪些
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树莓和覆盆子的区别有哪些,覆盆子、树莓是我们生活中常听到的两种果实,从外观来看,新鲜的覆盆子与树莓长相非常相似,因此许多人都分不清楚,下面我们看看树莓和覆盆子的区别有哪些。
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树莓和覆盆子的区别
树莓和覆盆子之间没有明显的区别,因为它们是同一种植物的果实,只是它在入药时需要采集那些没有完全熟透的果实,这时人们就会把它叫做覆盆子,而在成熟以后则可以直接食用,这时人们就喜欢把它叫做树莓。也就是说树莓的食用功效比覆盆子更为出色,而覆盆子的药用功效比树莓却要好很多。
树莓怎么吃
1、直接鲜食
树莓虽然是一种野生水果,但它味道酸中带甜也特别好吃,特别是在成熟后,它有大量的果汁,人们再把它采摘以后可以放在清水中冲洗干净,最好用淡盐水再浸泡一会儿,把它果实表面沾染的寄生虫和垃圾全部清理干净,然后再直接吃下去,这样能让人们品尝到树莓的原汁原味。
2、做果酱
用树莓做果酱也特别好吃,在做的时候需要选择那些新鲜而且完全熟透的树莓,把它放到清水中浸泡一会儿,再用流水把它冲洗干净,然后晾干表面的水分,用刀把它们切碎直接放入到干净的`小盆中,放入适量白糖腌制,几小时腌好以后放到不锈钢锅中加热煮开,再用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后就能关火,降温以后取出装入干净的玻璃瓶冷藏保存方便人们随吃随取。
3、做果汁
树莓还可以做果汁和在用树莓做果汁的时候,需要准备200棵树莓,提前用清水把它洗净,然后晾干水分,再放入果汁机中,加入适量纯净水让果汁机工作,炸出锅之后装入干净玻璃杯,加适量蜂蜜调味,如果是在夏天还可以放入适量的冰块,这样会让树莓汗酸甜诱人清凉爽口,会让人感觉特别好喝,并且能预防中暑症状发生。
树莓和覆盆子的区别有哪些2
一、叶片区别
树莓叶片为卵形后至卵状披针形,单叶,长约5-12厘米,宽约2.5-5厘米,上面的颜色稍浅,有细柔毛,下面颜色稍深,初期有毛,将逐渐脱落至近无毛。边缘分三裂或者不分裂,在不育枝上会有三裂,有锯齿,托叶为线状披针形。
覆盆子在花枝上和不育枝上的小叶片为长卵形或者椭圆形,顶生的为卵形,上面近无毛或者有稀疏的柔毛,下面有浓密的白色绒毛,托叶为线形。
二、花瓣区别
树莓花少数生长于短枝上或者单生,萼片为三角状卵形或者卵形,花瓣为椭圆形或者长圆形,颜色为白色。
覆盆子花生长于侧枝顶端形成短的总状花序,或者少数腋生,萼片为卵状披针形,花瓣为匙形,颜色与前者相同,均为白色。
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