芝士小龙虾的做法大全
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芝士小龙虾的做法大全,相信很多人都喜欢吃龙虾,而且没有人能拒绝龙虾是美味,龙虾早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了,不仅养价值很高,而且口感很好,下面是芝士小龙虾的做法大全。
芝士小龙虾的做法大全1
蒜蓉芝士焗龙虾的做法
准备黄油适量
黄油锅里融开后加入剁好的蒜蓉,爆至出香味后加入适量生抽、鱼露拌勻。
准备足够份量的芝士碎
小青龙对半切开平铺于烤盘中,撒上少许黑胡椒与鱼露。
入烤箱中层,180度上下火烤5分钟。
出炉后再撒满芝士碎,入烤箱220度烤10分钟(或15分钟)至芝士溶化。
完美出炉
芝士小龙虾的做法大全2
芝士焗大虾(烤箱版)的做法
买适量的`虾
把虾从中间破开
撒上椒盐腌个十五分钟
在虾里填上马苏里拉奶酪
190度预热后,放入烤箱
烤个十五分钟就OK了
芝士小龙虾的做法大全3
芝士波士顿龙虾的做法
准备波士顿大龙虾一只,蒜泥适量,黄油适量,黑胡椒适量,早餐芝士两片,马苏里拉芝士适量。
首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净,然后在脑壳部分戳一刀放出水,再给大龙虾的屁股戳一下,会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮,龙虾就处理好了。
Tips:使用什么刷子看个人喜好,把龙虾刷洗感觉就行。放水主要是为了给龙虾去腥。
把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上,放入第三层,在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式,时间20分钟即可。
龙虾蒸制好后,泡入冰水中,然后剪开尾部,把虾肉剔出来。虾钳里的肉也要哦!
Tips:尽量保持虾壳的完整性,不然会破坏摆盘哦!
锅中放入黄油,化开后倒入蒜末爆香,再搁入切成小块的龙虾肉翻炒,翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味,就可出锅了。
放芝士:把虾肉码在摆好的虾壳上,盖上两片早餐芝士,然后撒上适量马苏里拉芝士。
Tips:喜欢吃芝士的可以多撒一些。
放入烤箱,温度180度,时间15分钟。
Tips:烤箱工作之前记得预热哦!大家可以观察一下烤箱,建议放在第二层和第三层,可以根据芝士的成色适量增减温度和时间。
最后撒上黑胡椒,放点苦菊摆盘就可以了。叉子一叉可以拉出长长的丝,看起来超有食欲的!
虾肉弹牙,混着黄油蒜香味,再配合芝士,一口一口又一口,简直停不下来,餐桌上的C位,妥妥的!
芝士小龙虾的做法大全4
芝士焗波士顿龙虾的做法
波士顿龙虾洗净后,对半剖开。
挑出虾肠。
烤盘铺上锡纸,摆上龙虾,放上柠檬片和对半切开的大蒜。
撒上盐,白胡椒粉调味。如果有欧芹,可以撒点欧芹碎末。
再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎,烤盘四周再放上圣女果。
烤箱预热至180度,放入龙虾。
上下火烤15~20分钟,烤到芝士带点焦黄即可。
取出烤好的芝士波士顿龙虾,装盘即可。
取出烤好的芝士波士顿龙虾,装盘即可。
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